猪水肿病的防治

(山西省农谷管理委员会, 山西 太谷 030800)

0 引言

猪水肿病(edema disease of swine，ED)别名肠道毒血症，多发生于断奶后不久的小猪，是一种严重危害仔猪健康的急性致死性传染病[1]。在1938年，Shanks[2]最早发现并报道了此病，此后，人们利用病猪肠道内容物的上清液成功复制了该病，在之后的猪水肿病病例中分离得到了溶血性大肠杆菌，经研究证明，产志贺毒素大肠杆菌(STEC)是引起ED的主要病原菌。ED不仅影响小猪的正常培育和养猪业的健康发展，而且对全球的公共卫生造成严重威胁。

1 病原

大肠杆菌(Escherichia coli,E.coli)最早被发现是在1885年，属革兰氏阴性短杆菌，两端钝圆，大小中等约0.5×1～3 μm，依靠自身的鞭毛运动，无芽孢，部分菌株有荚膜。E.coli的最适生长温度为37℃，pH 7.2～7.4最佳，需氧或兼性厌氧，在普通培养基上菌落生长良好，SS选择培养基上生长不良或不生长，麦康凯琼脂培养基上呈红色菌落[3]。在E.coli被发现之初，人们认定其为非致病菌，直到20世纪50年代，才发现一些特殊血清型的E.coli具有致病性，尤其是对于婴儿和幼畜(禽)，可以引起严重的败血症。STEC属于致病性大肠杆菌中的一种，可产生志贺样毒素(Shiga-like toxin,SLT)，是引起猪水肿病的主要病原菌[4]。SLT可以导致Vero细胞的变性、坏死，故又称为Vero毒素，是介导疾病的重要因素。

2 流行病学

我国最早发现并报道ED是在1956年的北京，之后全国各地区陆续有ED的发生和报道。ED多发生于春秋两季，患病小猪和带菌的母猪是ED的主要传染源，主要通过消化道传播，易感染断奶后1周左右的仔猪，越是体格健壮、发育较快的小猪越容易发病，发病率在10%～30%，死亡率高达80%～90%[5]。病原菌会通过带菌猪的粪便等排泄物持续向外界排毒，进而污染周围的环境、饲料、水源等，因此，猪场要建立健全消毒机制，确保消毒彻底，减少该病的发生。

3 致病机理

研究表明，在断奶后，仔猪体内的母源抗体IgA会越来越少，同时营养结构会发生改变，再加上不利的外界因素，如断奶后的应激反应、饲料中蛋白质的比重过高、缺硒、粗纤维的摄入量不足、气候突变等，在诸多因素的共同作用下，断奶仔猪肠道内抵抗细菌定殖的能力明显下降，肠道菌群的微生态环境出现紊乱，导致致病性大肠杆菌大量滋生[6]。大量增殖的STEC主要依靠菌毛F18ab粘附在小肠的肠壁上，并与小肠上皮细胞的受体相结合，分泌大量的志贺毒素2型变异体(SLT-IIe)，经血液循环后，SLT-IIe与血管内皮细胞(VEC)和平滑肌细胞的特异性受体相结合，阻碍细胞内蛋白质的合成，使细胞变性、坏死，血管壁的通透性增加，使大分子物质进入组织，引起组织渗透压显著升高，大量水分子因此进入组织，导致水肿的发生[7]。

4 临床症状及病理剖检

ED根据临床病程的长短可分为急性型和亚急性型。急性型多突然发病，迅速死亡，肉眼往往无法观察到明显的临床症状，发病的多为同期猪群中发育较快、较好的仔猪。亚急性型的病猪多表现为食欲减弱甚至废绝，体温无明显变化，四肢无力，尤其是后躯，步态摇摆不稳，共济失调，呈现出盲目向前或是圆圈运动。病猪的脸部、耳、鼻、眼睑、颈部、腹部皮下会出现水肿，指压有窝，耳部水肿最为明显，部分病猪伴随有便秘或腹泻。

对病猪进行解剖，可见腹腔与心包处有大量积液，全身淋巴结出现充血、水肿，肠系膜淋巴结病变最严重[8]。胃壁水肿，且胃内有大量内容物，胃底部黏膜潮红，水肿部位显著增厚，严重者达2～3cm。肾包膜水肿，常有出血性肠炎。

5 诊断

根据ED的流行病学特点、独特的临床症状和病理变化可以做出初步的诊断。如需进一步确诊，可无菌采集肠道内容物，接种于鉴别培养基，挑取单菌落进行纯化培养，革兰氏染色、镜检、生化特性分析，在此基础上进行血清型鉴定，根据结果进行判定。

6 防治

目前，ED尚无十分有效的特异性疗法，临床上多使用抗生素如卡那霉素、庆大霉素等进行治疗，早期颇有成效，往后多无明显效果。随着抗生素不合理的大量使用，致病性大肠杆菌对大多数抗生素产生了耐药性，导致治疗效果不佳。因此，在决定使用抗生素前，可以先进行药敏试验，选择敏感性好的药物进行治疗。在临床上，很多病猪往往来不及治疗就已经死亡，因此，本病应以预防为主，在源头上控制该病的发生。

(1)猪场要保证仔猪的生长生活环境，对猪场定期进行全面、彻底的消毒，保持圈舍清洁且干燥的环境，减少病原菌的滋生。

(2)保证饲料、水源的清洁，饲料配比要全面且合理，提高维生素的含量，避免单一，适时调整饲料的投喂量。

(3)在饲料中添加适宜且适量的抗菌药物来提高断奶仔猪的抵抗力，或者使用促生菌来调节微生态菌群环境，抑制病原菌的定殖从而起到预防ED的效果。

(4)猪场要坚持自繁自养，如需引进外来种猪时，对种猪的来源要调查清楚，不能从疫区或疫区附近引入，要按照正规程序进行隔离检疫，确定无外来病原携带后方可入群。

(5)加强断奶前后的管理工作，要保证仔猪及时喝上初乳，在断奶前，提前在饲料中适当添加钙、维生素等营养物质，断奶过程要循序渐进，不能过于突然，避免应激反应的发生。

(6)如当地曾有该病的流行，可使用针对该血清型制备的疫苗进行免疫接种，增强仔猪对该病的免疫力。