涠洲黄牛资源保种与扩繁调研报告

2018-02-16

畜禽业 2018年9期

(北海市畜牧站，广西北海 536000)

1 概述

涠洲黄牛主要产区在北海市涠洲岛与斜阳岛，合浦县和北海市周边也有分布，两岛原产地目前存栏不足800头，随着涠洲岛旅游业快速发展，岛上牛群存栏逐渐减少，并出现牛群近亲繁殖、生产性能减退现象，如不及时采取有效抢救措施，确保原产地的保种与扩繁，将导致该品种的进一步退化直至灭绝。

2 涠洲黄牛发展的背景

涠洲黄牛是广西优良地方品种，具有性温驯、合群性好，耐热、耐粗饲，抗病力强，早期生长发育快，繁殖率和犊牛成活率较高的特点。而且其瘤胃中存在可使银合欢中含羞草素及其代谢产物DHP脱毒的降解细菌，使其能充分利用银合欢的蛋白质资源等优点。涠洲黄牛已有200多年的风土驯养历史，1987年列入《广西家畜家禽品种志》，2010年列入《广西畜禽品种资源保护名录》，是广西三个优良地方黄牛品种之一。涠洲黄牛2012年8月获农业部国家农产品地理标志登记保护(农业部公告第1813号)，颁发中华人民共和国农产品地理标志登记证书，在区内外市场享有较高声誉。涠洲黄牛是北海市特色优势畜牧养殖品种之一，也是广大农民生产增收、脱贫致富的主要亮点之一，在当地养殖业发展中有着举足轻重的地位。

涠洲黄牛资源保护与开发整体规划、种质资源管理等工作起步较晚，基础薄弱，管理经费紧缺，技术手段落后，主产区涠洲黄牛资源在不断流失，管理工作成效不明显，群体数量逐年下降。近年来，随着涠洲岛内旅游业的快速发展，牛群存栏量减少趋势较为明显，真正能作种用的优秀种牛不多，岛外由于开展杂交利用的结果，造成品种退化混杂，体型、体貌不符合品种标准，纯正的涠洲黄牛数量亦已不多。如不及时采取措施，加大保种力度，将会使涠洲黄牛的优秀遗传基因发生漂移或丢失。

3 涠洲黄牛保种与扩繁措施

在涠洲黄牛保种与扩繁调研中，其主要措施如下。

(1)保种建设：涠洲黄牛受岛内自然环境条件限制，不从外地引进牛种，只从原产地涠洲岛的农户散养牛群中收集采购优秀种牛个体，建立核心种牛群，开展涠洲黄牛保种繁育，提纯复壮，保护品种资源；支持保种场的保种栏舍建设，确保保种繁育需求。

(2)品种选择与特定要求：采取自然交配、个体选择、纯种繁殖和保种选育的生产方式，建立详细的涠洲黄牛系谱登记管理。通过对涠洲黄牛活体培育和筛选工作，培育核心群。积极采取措施，选种选配，选出最好种公牛打上耳标，详细记录与之交配母牛耳标编号，避免黄牛近亲交配，提高涠洲黄牛品种的体质，有效杜绝地方优良品种退化、生产性能下降和体尺、体重下降。开展优秀种公牛持证配种，通过示范、图片展示、产犊对比，让农民懂得：只有优秀种公牛，才能生产出优秀下一代牛犊，能繁母牛与优秀种公牛交配，才能有效提高黄牛的各项生产性能和提高品种的体质，即生出更壮、更快大、更高产、更优质的地方新品种。

(3)生产过程管理：①饲养方式：根据不同情况采取自然放牧、半放牧半舍饲等方式；自然放牧采食纯天然牧草及其产品或种植的优良牧草，适当补喂混合精饲料。②种牛饲养管理：种公牛配种期应加强运动，延长放牧时间，增加饲喂精饲料，保证精液品质优良；种母牛妊娠中后期需要添加营养，同时适当放牧。③饮水条件：水源以地头水柜、水井为主，清洁卫生，符合饮用水标准条件。④牛舍建设：选择地段较好的地方建造；牛舍为木或砖瓦结构，每头牛占舍内面积5～6 m2。⑤疫病防治：按免疫程序进行口蹄疫预防注射；实行早春、夏秋驱虫；加强牛常见病的防治。⑥生产记录：对养殖户或养殖场所有牛应准确、完整进行记录，记录内容包括购入、配种、产犊、增重、饲料消耗记录，疫病防治记录，出栏销售记录等；记录保留2年以上。