冬季农村规模猪场提高养殖效益的措施

2018-02-13相菲

畜牧兽医科学 2018年22期

相菲

（山东省临沂市兰山区畜牧兽医局，临沂 276000）

0 引言

北方地区冬季气候寒冷，外界温度普遍在0 ℃以下。农村规模化养猪场在生猪养殖中，一旦猪舍内温度环境、饲养管理、饲料投喂控制不当，猪舍相对湿度较大，会严重影响猪的生产性能，特别是对幼龄期的猪危害最为严重。多种应激因素影响会导致猪出现多种疫病，使规模化养猪场的疫病流行率呈增高趋势。因此，进入冬季后，需要采取必要的措施，为猪群生长营造一个健康舒适的环境，以提高养殖场经济效益，避免生猪严重死亡。

1 科学建造阳光猪舍，确保养殖环境适宜

1.1 科学选址

在阳光猪舍养殖模式下，养殖场应选择地势较高、排灌良好、便于防控疫病的地方，同时还应确保交通便利，水电供给充足，水质符合畜禽饮用水标准，在养殖场周围没有大型化工厂、矿场、皮革加工厂、屠宰场其他畜牧污染源。禁止在水源保护地、旅游区、自然保护区等地建设养殖场。

1.2 猪舍类型选择

阳光猪舍养殖模式推广过程中，猪舍建设主要分为单列式、双列式、封闭式和拱圆形4种模式。①单列式。该种猪舍建造模式主要呈南北方位、东西走向。猪舍南面主要有塑料薄膜覆盖，北部顶部采用彩钢板，猪栏在猪舍内单向排列，猪舍过道分布在南侧；②双列式。该种猪舍建造模式主要呈南北方位、东西走向。建造模式与单列式建造模式不相同的是在猪舍内部设置双列猪栏，猪舍过道在2个猪栏之间；③封闭式阳光猪舍。该种猪舍建造模式为南北方向、东西走向，猪舍顶部采用双坡式建造，南坡顶部用阳光瓦或日光板覆盖，北坡顶部采用彩钢板覆盖，猪舍内部设置双列猪栏，猪舍过道设置在中间；④拱圆形阳光猪舍。该种猪舍类型为东西方位、南北走向，猪舍内部设置双列猪栏，猪舍过道设置在中间。该种猪舍建造模式，采光面积较大，光照充足，能显著提高猪舍内的温度。

1.3 猪舍设施设备配置

1.3.1 塑料薄膜、阳光板或阳光瓦

塑料薄膜、阳光板或阳光瓦主要覆盖在猪舍顶部，是猪舍顶棚采光的主要材料，它能充分利用日光，把太阳能作为阳光猪舍的主要能源。同时还能有效控制长波紫外线的辐射，有效保持猪舍内的温度，减少猪舍内部的热量损失，同时还能利用紫外线对猪舍内部进行消毒杀菌。通过采用塑料薄膜、日光板或阳光瓦，显著增强猪舍内部的紫外线光电效应，通过紫外线消毒，使致病菌的细胞蛋白变性凝固，进而有效抑制致病菌的生长。此外，紫外线还能有效调节猪体内的钙磷代谢，保证动物正常生长发育，促进呼吸中枢系统兴奋，提高猪的呼吸深度，降低呼吸频率。

1.3.2 电地热

电地热主要用于哺乳仔猪和断奶仔猪猪舍内。在猪栏生活区域，铺设一条宽1 m左右的电地热[1]，利用该设备实现对猪舍额外加温，提高猪舍温度，降低养殖成本。冬春季节后，由于外界气候寒冷，持续周期较长，对猪生长发育尤其是仔猪的生长发育造成的影响较为严重。冬春季节，光照时间较短，雾霾天气容易导致光照不充足，在阳光猪舍内部辅助安装电地热，使猪舍加温，猪舍内的温度符合猪生长发育所需。通常猪舍地面采用水泥层面建造，由于水泥地面导热性能较好，通过在地表以下加设电地热，能有效增高猪舍内的温度，大幅度降低猪群的发病率。

1.3.3 卷帘被

卷帘被主要是应用卷帘机，将其架设在猪舍棚顶该项设施的主要作用是在冬春季节，提高猪舍温度。卷帘被在冬春季节寒冷时期，白天卷起充分利用光照，提高猪舍温度，夜间或者阴雨天气时将卷帘被放下，减少猪舍内部热量散失，保持猪舍温度适宜。同时在夏秋高温高湿季节，通过放下卷帘被，达到遮光避暑降温的作用，减少温度对猪造成的应激。

2 兽医卫生防疫管理措施

2.1 做好管理人员个人防护

饲养管理人员进出养殖场或猪舍前，都应该更换专用的制服，在养殖场门口的消毒间内进行严格的衣物消毒，每次消毒时间10～20 min，防疫制服每周清洗1次，消毒1次。外出归来的饲养管理人员应讲究卫生，勤洗澡，更换相应的服装，规范化消毒，然后开展日常饲养管理工作。养殖场应坚持封闭养殖模式，禁止非养殖人员随意进出养殖场，禁止个人携带生活区的物件进入养殖区域。饲养管理人员罹患感冒、呼吸道疾病时，应在生活区域禁止进入养殖区域，参与猪群饲养管理工作。

2.2 外来疫病防控

谢绝他人参观、采访养殖场，尽量减少本养殖场管理人员的外出次数。进入养殖场的车辆必须在门口处进行严格的检查，实时到位的清洗消毒，合格后才能进入养殖场，非特殊情况，禁止其他无关紧要的车辆随意进出养殖场。非饲养人员和车辆必须进入养殖场前，应严格按照养殖场的消毒制度，进行严格的消毒防范，然后才能进入养殖场特定区域。生猪养殖场周围应做好隔离工作，禁止禽类动物、其他野生动物进入养殖场传播疫病。

2.3 储备充足的防疫物资

进入冬季后，由于猪舍密闭，规模化养殖场饲养密度相对较大，在养殖场内部必须设置专业的兽医卫生间，由专业有资质的兽医主管，提前准备好药物消毒剂、疫苗，并做好药物消毒及疫苗的妥善保管工作。兽医要经常指导、开展养殖场疫病动态监测工作，一旦发现猪群出现异常情况，应立即采取隔离上报、诊断治疗等措施进行防控。

3 冬季猪群日粮调配

冬季气温寒冷，外界应激因素较多，为补充冬季猪群抗冷应激身体消耗，应该适当提高日粮能量水平。其中，妊娠母猪每天增加1 kg左右的日粮。生长繁殖旺盛期的仔猪、育肥猪、泌乳母猪不需限制饲料供给，可令其自由采食。在日粮配比时，应在原有配比配方基础上，增加玉米、小麦、糙米等能量饲料的投喂量，增加10%～15%[2]。进入严冬后，为避免产生冷应激，可在饲料中适当增加动植物脂肪饲料，提高饲料能量浓度，全面满足冬季猪群的生理需求。

4 改善饲养管理方式

冬春季节是多种生猪疫病流行传播的关键时期，因此应加强饲养管理，构建合适的群体结构，保证为猪群营造舒适整洁，通风保温的养殖环境。落实好猪舍粪便清理制度，污染物清理制度，定期清理猪舍粪便堆积发酵。同时还应确保饲料投喂定时定量，防止饲料投喂时散落被污染。饲料投喂量要把握好度，生长旺盛期的猪可自由采食饲料，不限制饲料，但应确保饲料槽内以不剩饲料为宜。种公猪、空怀母猪应该保持良好的体况，避免身体膘情过大，因此应控制饲料投喂量，通常以8～9成饱为宜[3]。