基层畜牧养殖管理存在问题与解决方法

杨仙凤

（贵州省黔南州荔波县甲良镇农业服务，黔南 558401）

0 引言

要进一步促进基层畜牧养殖产业向可持续化方向发展，就需要切实做好畜牧养殖管理工作。正确的管理理念、管理方法、管理手段的选择直接影响畜牧业未来的发展进程。然而在目前基层畜牧养殖管理工作开展中还面临不少问题，普遍存在品种引种不合理、饲料安全性较差、畜牧养殖卫生环境不良、疫病多发等问题，不能切实保障畜牧产品品质和质量安全，直接影响消费者生命财产安全。因此，加强基层畜牧养殖管理工作，分析其中存在的问题，就成为目前需要重点攻克的难题。

1 存在的问题

1.1 引种不合理

畜禽养殖中，畜禽品种的生产能力直接影响整个群体的生产性能和生产效率，然而在实际工作开展中，普遍存在引种不合理的现象，不能严格按照相关规定科学引种。部分养殖场盲目注重节约成本，经常购进一些来路不明的畜禽品种，使畜禽生产性能下降，给整个养殖场的经济效益造成影响。此外，在引种中，还存在检疫不科学的问题，在引种前，不能严格调查品种地动物的流行病学发病情况，使一些隐性带菌动物引入养殖场内部，加速新疫病的传播流行，威胁整个养殖场的健康发展。由于引种不科学，导致养殖场的动物经常在中后期无故出现死亡。频繁引种还会导致某些传染性疾病，使传播风险极大升高，严重阻碍养殖产业的健康发展[1]。

1.2 饲料单一，营养水平较低

饲料是动物养殖的基础，但是在实际动物养殖中，很多养殖场为降低饲养成本，并不能坚持良种良法，饲料配比不科学，饲料中蛋白质、维生素、能量、矿物质、微量元素投入不足，饲料营养价值单一，营养水平不高，并且不能严格按照畜禽种类和阶段养殖标准配置饲料，导致所配制的饲料不能满足需求而影响品种正常生长发育，制约动物的生长速度，降低饲料转化率，导致饲养效果变差。

1.3 饲养管理不合理，养殖环境卫生控制不到位

科学饲养管理工作是确保动物健康生长的关键，养殖环境是否健康是实行科学养殖的基本条件。在实际的畜禽养殖产业发展中，很多养殖户保持传统的养殖模式，饲养过程管理不精细，不能按照新的养殖观念和养殖模式科学养殖，导致畜禽饲养周期变长，饲料利用率下降，出栏率降低，商品率不高，养殖效益不佳。养殖环境卫生较差，是导致某些传染性动物疫病传染流行的重要原因。以经济效益为出发点，很多养殖户盲目扩大养殖规模，增加饲养密度，单位面积内的饲养密度不断增加，使环境承载能力逐渐变差，并且不能妥善做好圈舍清理工作，动物拥挤，粪便堆积，给畜禽传染性动物疫病的暴发流行提供条件。

1.4 疫病防控不到位

疫病防控是决定养殖成败的关键，养殖规模不断扩大，动物疫病防控问题是养殖户面临的一大难题，动物疫病的频繁发生会对动物健康生长造成严重威胁。在广大基层地区，由于受到资金和技术的限制，很多养殖场规模较小，养殖较为分散，并没有制定严格的卫生防疫制度，且专业人才缺乏，不能对动物进行科学的疫苗免疫接种。当养殖场出现动物疫病后，不能采取针对性的措施进行封锁隔离，也不能及时将病情上报，导致动物疫病在群体中快速蔓延，常给养殖户造成不可挽回的经济损失。

2 解决对策

2.1 严把引种关，加强畜禽品种性能测定

引种是否科学是养殖成败的关键，确保引种的安全性和科学性，应该从以下几个方面入手：首先，在优质新品种选择中，一定要做好性能测定工作，要对性能测定有科学化的认识，要认真考察，尽量不要从不熟悉的地方引进品种；其次，应该对引种地的疫病流行情况进行全面调查，查看当地和养殖场是否发生重大传染性疾病，是否对动物进行严格的疫苗，免疫抗体水平是否达标，并要求引种养殖场出示生产合格证和动物免疫合格证。在引种前一定要将引种行为上报当地防疫部门，由专业人员进行严格的检疫监察，出具产地检疫合格证明书后才能进行引种。到达养殖场的动物不能立即混入原群体，应该制定严格的隔离、消毒、检疫、免疫期，隔离期间密切观察动物的采食、呼吸、排泄、饮水情况，经过全面检疫检查，确保合格后才能混群饲养。

2.2 科学配制饲料

动物养殖中饲料配比一定要严格按照饲养规程进行科学配置，要确保所配制的饲料满足5个阶段动物营养需求，在保证饲料营养价值全面的基础上，努力降低养殖成本，不断提高饲料转化率、养殖效益，做到标准化养殖。同时，在养殖场内部还应该进一步构建投入品登记管理制度，严格执行国家关于养殖场投入品管理的相关规章制度和法律法规，确保各种饲料添加剂、抗生素、激素使用合理，禁止使用国家明令禁止的添加剂，确保畜产品生产安全[2]。

2.3 强化日常饲养管理

养殖户应该制定严格的饲养管理体系，控制好养殖环境。动物养殖中，应该结合养殖规模修建相应的养殖场，确保养殖场各个区域布局合理，并配置完善的检疫免疫设施，建立好消毒室，构建完善的消毒防疫体系，以便能及时发现疫情，及时进行防控处置。每个圈舍内部还应该结合不同动物制定合理的饲养密度，确保圈舍卫生、干燥、清洁，及时将圈舍内的有毒有害气体排出圈外，确保圈舍内部空气流通。避免向动物群体投喂单一的饲料，使畜禽日常营养摄取达标。养殖场内部应该制定严格的清理制度，及时将动物产生的粪便清理出圈舍，运送到指定场所进行堆积发酵，避免圈舍内有毒有害气体不断蓄积刺激动物呼吸道黏膜，引发多种传染性疾病[3]。

2.4 构建完善的防疫体系

基层畜牧养殖产业发展中，应该结合本地区疫病流行特点和养殖场的疫病流行实际，构建完善的疫病防治体系，加强动物疫病控制，避免疫病的大规模传播流行，降低养殖场发病率和死亡率。养殖场内部应该制定严格的消毒规范，对畜禽动物进行严格的卫生消毒。同时，还应该选择高品质的疫苗，进行定期的免疫接种，切断致病原的传播途径。对于发病动物和疑似患病动物，应该及时将其单独隔离养殖，并将病情上报给当地兽医部门，由专业兽医对病情进行诊断，明确病原后，采取针对性措施进行处理，并严格做好病死动物的无害化处理工作。

3 结束语

畜牧养殖产业作为基层农业产业的重要组成部分，在发展农村经济中，扮演重要的角色。因此，必须加强基层畜牧养殖管理，推进畜牧养殖健康发展，同时促进我国农业经济长足发展。