畜牧养殖中的环境保护路径分析

2018-02-13龙福庆田秀华

畜牧兽医科技信息 2018年5期

龙福庆，田秀华

（1.河南省安阳市畜禽改良站，河南安阳 455000；2.河南省安阳县农业局，河南安阳 455000）

畜牧养殖业发展过程中引发的环境污染问题，会影响其在长期发展中的稳定性。畜禽在生长过程中所排放的粪便、污水等，不仅会污染水环境和大气环境，还会污染农田，影响农作物的正常生长，进而危害到人们的身体健康。因此，在畜牧养殖中要加大对环境的保护力度。

1 畜牧养殖中的主要污染物

1.1 粪便污染根据相关调查，一头猪每年所产生的粪便量能达到2.5t。假设一个养殖场养殖的猪有1000头，则此养殖场每年产生的粪便量能达到2500t。如果不对这些粪便进行无害化处理，使其任意的排放到土壤、河流中，养殖场附近的水源遭到严重的污染，其周围的空气质量也会非常差。粪便中的污水会使水体出现富氧化现象，当水中生物的生存环境发生变化，其可能就无法正常生长。

1.2 饲料污染在饲料中含有植酸磷，如果动物不能及时的将植酸磷吸收掉，就会出现磷污染。并且，饲料中还含有一定氨基酸，如果其没能及时被动物吸收，则会引起氮污染。在我国畜牧养殖业的发展过程中，其发展形式主要有两种，一种是修建养殖场，以不同的规模养殖畜禽；一种是个体养殖户的散养形式。但是，养殖户的环保意识普遍比较差，很多养殖户都只注重经济效益，不关注生态问题，才会使畜牧养殖对环境造成严重的污染。

1.3 兽药污染接种疫苗、对畜禽及其生长环境消毒、对动物疫病进行防治等，都会使用到相关的药物。这些药物一部分会遗留在动物体内，一部分则会排放到环境中。这些药物在挥发以后，可能会成为有害物质，对养殖场周围的环境造成污染，还会使水体和大气等遭到破坏。而被污染的空气、水和土壤等，又会通过不同的方式，被畜禽再次吸收到体内。所以，在畜牧养殖业的发展过程中，需要加强对兽药的控制。

2 畜牧养殖中的环境保护路径

2.1 积极采用绿色养殖技术利用绿色养殖技术发展畜牧业，不仅能够培养出更加优质的动物，生产更加健康的动物产品，还能对环境进行保护，实现畜牧养殖业的生态发展。所以，在畜牧养殖业中要积极的采用绿色养殖技术，减少粪便、污水等的排放量，并通过无害化处理技术对粪便等进行处理，以提高资源的利用效率。比如，利用生物分解法对畜禽粪便进行处理，将蝇蛆、蚯蚓、蜗牛动低等动物利用起来，在分解粪便的同时，为动物提供所需的蛋白质。这种处理方法的成本很低，能够创造明显的生态效益。并且，蝇蛆、蚯蚓、蜗牛等，都具有很高的营养价值，其是重要的动物性蛋白质饲料。要先将畜禽粪便与和饲料残渣混合进行堆沤腐熟，使其能够达到蚯蚓产卵、孵化、生长所需的理化指标等，再根据一定的厚度，将腐熟料平铺在地上，将蚯蚓放入其中，使其不断的繁殖，提高粪便的分解效率。

2.2 强化养殖户的环保意识要降低畜牧养殖对环境的污染，养殖人员必须具备较强的环保意识。所以，应让养殖人员意识到环境保护的重要性，这就需要加大对环境保护的宣传力度，让养殖人员在养殖工程中注重对环境的保护。比如，定期将养殖人员组织起来，对其宣传环保知识，并对其培训先进的养殖技术，使其能够科学养殖。在宣传过程中，可以采用不同的宣传方式，包括发放宣传册、广播、电视等渠道，让养殖人员能够随时关注环保问题，并将环保问题作为畜牧养殖中的重要内容。同时，地方政府应加强对养殖场的监管，要求配备完善的粪便、污水等处理设备，及时的将养殖场排放的污染物质处理干净，以免其扩散，对环境造成污染。

2.3 加强对畜牧养殖的监督为促进畜牧养殖业更好更快的发展，需要加强对畜牧养殖过程的监督，使我国的畜牧业能够朝着绿色健康的方向发展。所以，环境监测部门、畜牧养殖监管部门等，都应该对养殖场实施动态的监督管理。比如，定期访问畜牧养殖人员，并对养殖场周围的居民展开调查，了解养殖场经营过程中产生的环境问题。通过对调查结果进行分析，评估养殖场的环保措施是否到位。对违反规定者，要对其进行处罚，并责令其限期改正。对环保工作做得比较好的养殖场，则要通报表扬，以此对其他的养殖者进行鼓励，促使养殖人员更主动的参与环保工作中。