草业科学专业中运动场草坪建植与管理教学的思考

任 健，代微然，马向丽，陈 功，单贵莲

（云南农业大学动物科技学院，云南 昆明 650201）

专业设置和课程建设是落实人才培养目标的规划蓝图和实施方案，在终身教育理念下，研究专业设置和课程体系建设是指导教学设计、课程实施等教学改革的依据，也是人才培养模式和教学质量评价的依据[1]。目前我国有37所高校相继开设了草业科学本科专业，在“草学”设立为一级学科的大背景下，如何科学、合理地设置草业科学本科专业的课程成为人才培养的关键[2]。在草学专业主干课程的设置通常会兼顾牧草方向和草坪方向。近些年来，随着足球场和高尔夫球场草坪的迅猛发展，人们对运动场草坪的重视不断加大，因此，运动场草坪建植与管理课程的开设和讲授显得尤为重要。

1 课程特点及现状

运动场草坪建植与管理是草业科学的一门重要专业课程，综合应用植物学、育种学、草坪学及其他自然科学的理论和技术，教学内容涉及运动场草坪的坪床结构与建造、草坪的建植与养护管理及草坪质量标准与评价，特别是高尔夫球场、足球场、草地网球场及游憩草坪建植与养护管理知识要重点掌握。该课程开设的主要目的是使学生掌握运动场草坪建植与管理的基本理论和方法，通过实践教学环节，运用生态学理论和方法探索运动场草坪的可持续管理。

云南农业大学自1999年成立草学专业之后，就开设了运动场草坪建植与管理。近些年来，该课程在讲授过程中，存在实习场所不足、任课老师经验欠缺、教学手段单一、教学资料不规范等现象。就现有教学内容与国际研究前沿动态相比较，较为陈旧落后，传统的教学模式难以激发学生学习的主观能动性。因此，针对该课程有必要开展教学改革与实践，例如，引入参与式教学，调动学生的投入度，促进学生开展深层、有意义的学习[3]。

2 教学的改革与实践

2.1 重视实践教学

实践教学是课堂教学的延伸和拓展，是面对实际、面向社会及面向问题的活动[4]，实践教学对于大学教学质量影响的研究备受关注[5]。运动场草坪建植与管理是一门具有较强实践性和技术性的课程，足球场、高尔夫球场草坪的建植与养护管理更是需要将理论与实践结合在一起，单纯依靠传统的课堂教学较难达到良好的教学效果。

由此可见，实践教学内容的更新是运动场草坪建植与管理教学改革的核心内容。在开设草业科学专业的高校中，实践教学主要从教学实习、生产与专业劳动、社会实践等方面进行考虑[6]。因此，在运动场草坪建植与管理课程实践教学内容的选择上，既要立足于云南地域，又要反映运动场草坪重要的理论基础、独特的研究方法，以及体现学科发展的前沿内容。同时，增进与校外实习基地、科研单位及其他相关国内外院校的合作交流，引导学生参加草坪生态管理和恢复实践，从而实现课程教学与生产实践多途径的结合。

该课程除了讲授理论外，在期末课程结束时采取集中实习的方式，变为课程讲授期间实习与课程结束外出实习相结合的方式，且根据教学进度，提前安排学生在实习农场进行运动场草坪的建植与管理。每个学生分配一定面积的实验地，然后根据运动场草坪的特点，选择适宜的草种；并根据运动场草坪的类型进行草种搭配，例如足球场草坪的构成：高羊茅50%+草地早熟禾30%+多年生黑麦草20%。这样，可使学生熟悉从草种选择到后期草坪养护的整个过程。

另外，课程组按照走出课堂、走出校园的思路，与校外高尔夫球场、滑草场建立了稳定的联系，通过参观学习，使一些较为抽象的内容变得直观，尤其是在教学条件有限的情况下，学生走出课堂参与到生产实际中，极大地提高了学习效果。同时，邀请具有丰富经验的草坪职业管理者与学生到实地进行交流，提高了学生的兴趣，并巩固了学习效果。

2.2 拓展教材，改革教学方法和手段

根据专业培养目标和教学大纲要求，该校教材选定了全国高等农林院校“十一五”规划教材运动场草坪。该教材内容全面、针对性强，只是教材中有部分内容与前期开设的草坪学课程重合，且讲授需要的学时多，于是课程组根据云南当地的情况从中选择了运动场草坪质量评定、坪床结构、足球场、滑草场等内容进行讲解，并将Beard主编的 《Turf Management for Golf Courses》作为教辅材料。

通过自评、学生反馈、示范教学、教学观摩来提高课程教学质量及教学标准。在教学过程中，为了改变以教师为主体的授课模式，将参与式教学方法引入了课堂。参与式教学是一种以学生为中心的教学方式，强调学生对教学全过程的参与，包括课前参与教学内容的筛选与整合、教学重难点的确立、教学方法的选择，课上参与讨论、探究和实践练习，课后参与评价与反思等[7]。实施参与式教学有效地激发了大学生学习的积极性和主动性，学生无论是在学习时间的投入上，还是知识学习的层次上都有较大的提高[8]。参与式教学现已成为教学方法改革的重要方向[9]，实践表明，参与式教学方法较有效地提高了学生在课堂上的参与度，充分发挥其学习的主动性。

2.3 增加本科生接触和参与科研工作的机会

除了改革教学方法外，课程组还尝试增加本科生接触和参与科研工作的机会，以激发学生主动学习课程相关理论知识的兴趣。科研与教学相结合主要采取两种模式：一是在课程学习中，学生产生一些新想法和创新动机，并试图寻找解决问题的方法。当老师给出一些与学生知识结构相符的创新题目时，他们在现有的知识体系中能够融会贯通和掌握相关学科知识的横向关系，调动学生的创新思维和创新意识，促进学生创新能力和综合素质发展。因此，要鼓励学生申请学校、学院的创新创业项目，充分发挥课程组教师已有的科研课题资金和设备优势，整合相关资源，为学生动手能力的培养创造尽可能多的有利条件，最终达到科研与教学相结合的整体效果。

教学过程中，结合本学科理论性和实践性均较强的特征，且针对不同学生的兴趣和特点，启发和引导一部分学生参与相关科研项目，促进一部分学生参与草坪的生态管理及退化草坪的恢复实践，探索一套适应新时代大学生兴趣和特点，使科研实践双结合，以提升教学效果的新课程教学方法体系。通过有意识地培养学生的科研意识与能力，有助于学生毕业后较快地适应所承担的社会角色，对草坪的科学研究及创新有着重要的意义[2]。

2.4 通过讲课比赛、听课等形式，提高师资队伍业务水平

鼓励任课教师参与到学院、学校的讲课比赛之中，提高PPT的制作能力和授课水平。组织教师到优秀教师的课堂中听课，学习讲课的方法和手段。通过上述手段和方法，大部分教师能够在课堂上脱稿、熟练自如地讲授，使该课程课堂教学质量及其他教学环节的质量均有明显提高，并且使教师的知识、能力、素质均得到协调发展。

另外，课程组老师充分利用学校的教学管理网络平台，将制作的理论教学和实践教学课件等相关资料上传到网站，建立了较为完善的运动场草坪建植与管理多媒体课件，为学生提供了更广泛的学习途径，以巩固教学效果。

3 小结

总之，运动场草坪建植与管理课程的教学坚持“培养草业人才为根本，改革教学体系为核心”的教育目标，以提升教学质量和改进教学效果为实施途径，紧跟学科理论前沿和生产实践发展的步伐，不断积极地拓展和充实课程教学内涵，拓展教材，改革教学方法和手段，采用参与式方法激发学生课程学习的主观能动性。通过讲课比赛、听课等形式，提高师资队伍业务水平，提升课堂教学水平。根据学校所处区域特色，创建符合云南特色的课程教学模式。加强科研、实践与教学的有机结合，因材施教，培养和提高学生发现问题、分析问题和解决问题的能力，从而促进草业科学专业复合型人才的培养。