蛹虫草的化学成分及药理作用

吕金朋，张 晔，姚梦杰，张 辉，孙佳明（长春中医药大学，长春 130117）

冬虫夏草是名贵中药材，药用价值高，但具有自然资源较少，价格昂贵，人工培养难等特点[1]。近年来蛹虫草成为它的替代品，二者同属异种[1]。蛹虫草生长环境的要求较冬虫夏草低，生长周期短，大规模培养可获得子座[2]。研究表明，蛹虫草同天然冬虫夏草功效相似，均可发挥抗疲劳、抗肿瘤、抗衰老等多方面作用[3]。因此，蛹虫草近年来得到高度重视。

1 化学成分

1.1 核苷类化合物 蛹虫草中核苷类成分主要包括虫草素、腺苷、尿苷、鸟苷、腺嘌呤和尿嘧啶等[4]。其中虫草素是蛹虫草的主要活性成分之一，生物活性广泛，主要表现在抗菌、抗感染、抗肿瘤、免疫调节、神经保护及干扰人体RNA和DNA的合成等多个方面[5]。

1.2 虫草多糖 虫草多糖是蛹虫草主要活性成分之一，在蛹虫草中含量为4%～10%[5]。培养基种类不同，培养出的蛹虫草所含多糖也不同，大米培养基菌丝多糖含量最高，野生蛹虫草子座多糖含量最低[6]。虫草多糖可发挥抗感染、抗氧化、抗肿瘤、降血糖、免疫调节和肝脏保护等多个方面作用[7]。

1.3 虫草酸 虫草酸即是D-甘露醇。不同培养方法所得蛹虫草中虫草酸含量不尽相同[8]。虫草酸具有抗氧化、促进新陈代谢、利尿等多种生物活性，临床主要应用于治疗脑水肿、脑血栓、肾功能衰竭等[3-4]。

1.4 蛋白质氨基酸 蛹草粗蛋白含量是天然冬虫夏草的2倍，高达约30%[9]。蛹虫草中的蛋白CMP可以在抗真菌和抗肿瘤方面发挥作用[1]。蛹虫草中很多种氨基酸含量均高于天然冬虫夏草，总量达到 22%，且人体所必需的8种氨基酸含量都很高[5]。

1.5 其他 蛹虫草中共含有矿物质元素20余种，其中Ca、K的含量高于冬虫夏草[3]。蛹虫草有补肺益肾之功效，与其含多种微量元素有关[8]；蛹虫草可对神经系统有调节作用，与其所含丰富的磷元素有关[8]。蛹虫草中还含有多种维生素，其中除烟酸外，其他此成分都高于天然冬虫夏草[3]。蛹虫草还有过氧化物歧化酶SOD，它有极强的抗氧化作用，可很好的保护机体细胞[1]。

2 药理作用

2.1 抗肿瘤 蛹虫草能够在抑制肿瘤细胞生长、促进肿瘤细胞凋亡、阻延肿瘤细胞扩散及增强免疫力等方面发挥抗肿瘤作用[10]。董祺等[11]实验表明，蛹虫草子实体胶囊能明显抑制 S180实体瘤模型小鼠肿块的生长，可有效降低血清中 NSE 和 CA72-4 的数值。雷坤[12]研究表明虫草素可以抑制多种肿瘤细胞体外增殖，并可促进肿瘤细胞的凋亡；虫草素可以引发HeLa细胞自噬LC3蛋白的聚集，还能促进P62蛋白的降解；虫草素可显著抑制H22细胞小鼠实体瘤。郭丽新等[13]通过建立H22移植瘤小鼠模型，探讨蛹虫草多糖的抗肿瘤作用，发现蛹虫草多糖可促进模型小鼠肝癌细胞凋亡，还可有效抑制模型小鼠肿瘤细胞P53蛋白的表达。

2.2 免疫调节 蛹虫草可作用于机体的免疫器官、免疫细胞及免疫分子，提高机体非特异性和特异性免疫功能[10]。田雪文等[14]以过度运动疲劳大鼠为模型，研究蛹虫草、金针菇和谷酰胺对过度运动大鼠的免疫调节作用，发现蛹虫草可明显提高模型大鼠血红蛋白水平，显著调节IFN-y和IL-4，还可有效降低T-bet的转录，具有调节GATA-3转录的能力。整体比较，蛹虫草较金针菇和谷氨酰胺可以更好的调节过度疲劳所致的免疫失衡。高青等[15]研究表明复方蛹虫草颗粒可通过增强小鼠迟发型变态反应、提升巨噬细胞吞噬能力及促进脾淋巴细胞的增值等方面发挥增强免疫力的作用。

2.3 抑菌、抗感染 李晖等[16]研究虫草素的抗感染作用及其机制，以二甲苯致炎小鼠为模型，发现虫草素可以抑制二甲苯所致的小鼠耳肿胀及模型鼠耳中NO和PGE2的生成。体外细胞实验，发现虫草素可抑制i NOS和COX-2蛋白的表达及NO和PGE2的产生。证明虫草素能够发挥抗感染作用。孟兆丽等[17]研究蛹虫草多糖的抑菌作用，结果发现蛹虫草多糖可以很好地抑制革兰氏阳性菌，而对革兰氏阴性菌近乎无抑制作用。

2.4 抗氧化 蛹虫草中富含超氧化自由基的特异性清除酶 SOD 酶[1]。王琦等[18]探讨蛹虫草对年迈大鼠自由基代谢的影响，结果表明给药组与对照组比较，年迈大鼠体内的过氧化脂质LPO含量和自由基水平明显降低，而SOD含量和CAT活性显著提升。虫草多糖亦可发挥抗氧化作用。叶文姣等[19]提取蛹虫草发酵液中胞外多糖并进行纯化，探讨虫草胞外多糖粗品及纯化品的抗氧化作用，结果表明两者对 DPPH、·OH及都具有良好的清除能力和螯合亚铁离子的能力，抗氧化效果呈现良好的剂量关系，经过比较胞外多糖的粗品比纯化品抗氧化性强。

2.5 降血糖 孙纳新[20]探讨虫草多糖对I型糖尿病的作用机制，筛选出具有降血糖活性的胞外多糖。该多糖有明显的降血糖活性，且具有一定的剂量依赖性，经过研究此多糖的降血糖机理可能与其能够显著提高非特异性免疫细胞的分泌水平有关。张松等[21]以四氧嘧啶糖尿病小鼠为模型，对其进行腹腔注射虫草素，虫草素可以明显降低模型小鼠空腹血糖值、OGTT血糖AUC，增加肝糖原含量、脾、肾指数及体质量，还可减少日摄食量和水量，具有良好的降血糖作用。

3 小结

蛹虫草作为一种新兴中药材，具有极为显著的药用价值，现已获得广泛认可，又因其功效与冬虫夏草相当，较冬虫夏草易获取，价格低，而具有广阔的发展前景。 现随着现代化学和医药学的发展，其人工培养、化学成分及功效等方面都取得了大量的研究成果，并依然在不断的深入研究，相信随着人们不断深入的研究，这一优良的中药资源必将为人们的健康提供更为丰富的服务。

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