农村小学班主任利用营养餐开展班队活动的意义与策略

2018-02-11李琳

学周刊 2018年9期

李琳

摘要：近年来，随着农村义务教育学生营养改善计划的实施，大部分农村学校都实现了餐厅供餐，学校对营养餐的管理日益精细化，營养餐已成为班主任工作的一项重要内容，它已纳入各校班主任工作的管理与考核。农村小学班主任要积极发掘营养餐中的教育资源，创造性地开展班队活动，做好活学活用，边做边用，要充分体现出营养餐教学管理应有的价值。

关键词：班主任；营养餐；班队活动

中图分类号：G62 文献标识码：A 文章编号：1673-9132（2018）09-0162-02

DOI：10.16657/j.cnki.issn1673-9132.2018.09.103

班级是学校管理的基本单位，而班主任又是班级的管理者，在师生中有着强大的威信和人格魅力。在学校里，保证学校教学秩序正常化的基本力量是班主任。任课教师不得力，可能出现乱堂，而班主任不得力，就会出现乱班。因此，班主任不仅是学校德育工作骨干队伍的重要组成部分，还是骨干队伍里的中坚力量，对促进学生德智体美全面发展，具有重要的作用。农村小学班主任如何利用学生营养餐这一日常事务，做好学生教育工作，培养学生各种能力，创造性地开展班级活动，是目前迫切需要解决的一个非常富有价值的课题。

一、班主任利用营养餐开展班队活动的意义

（一）开展班队活动是班主任的一项重要工作

班主任与学生朝夕相处，对班级的每一个学生的全面发展都负有直接的教育责任。学校的教育指令，要通过班主任在学生中执行，班主任是执行校长指令的中坚力量。实践证明，以学校总体工作计划为指导，深入开展素质教育和创新教育，围绕学校主题教育活动，提高学生的思想素质和科学文化素质、以爱国主义教育为主线，以学生的行为习惯的养成为主要内容，注意培养和提高学生的基本道德，规范班级日常管理工作，开展丰富而有意义的班队活动，努力探索班级工作的新特色，是新时期每个班主任必须具备的能力和义务。

（二）利用营养餐开展班队活动的意义何在

班队活动是一个班级的成员共同参加的集体活动。开展班队活动，有利于培养学生的集体意识，增强班级凝聚力，促进学生的全面发展。作为学校开门第一事——营养餐，是学校教育生活化的好素材，吃饭穿衣是每个人的基本需要，需要养成的习惯也很多。抓好营养餐中的教育素材，有可能一顿饭可以让一个学生爱上一个集体，一个简单的班队活动可以让学生感受到爱与被爱的情感涌动。

二、利用营养餐开展班队活动所遵循的原则

（一）教育性是有效组织班级活动的根本

组织班队活动是为了教育学生，活动本身就具有教育意义，在班队活动的各个环节都要发挥教育的作用。有计划的教育是为了活动目标的落实，活动的有序进行。班主任要对每学期的班队活动通盘考虑和总体规划，对每一次具体活动的安排更要周密的计划，包括主题的确定、时间的安排、内容形式的选择和过程的组织等。计划的编制要有可操作性，切实可行，不可随意。但营养餐为主题的活动安排也不能太过频繁，一般一月一次为宜。

（二）针对性是有效组织班队活动的关键

班队活动的组织必须要有针对性，每次活动确定什么主题，要解决什么问题，采取什么方式。班主任不能凭空想象，而要考虑到学生的年龄、学习阶段以及社会发展的客观要求。在确定班级活动主题时，一是要从本班学生思想反映中带有倾向性，普遍存在的问题出发；二是要抓住某一时期的社会倾向，校内外重大事件等“热点问题”，联系实际，从实际出发。

（三）创新性是有效组织班级活动的保证

班级活动的组织力求新颖，给学生新奇感富有强烈的吸引力，这样才能调动学生的兴趣和参与热情。主题班会是通过集体集中教育影响学生的一种重要的教育组织形式，是班主任开展教育活动的重要形式，也是学生民主管理班级和实现自我教育的重要途径。

三、利用营养餐开展班队活动的策略

（一）抓好爱学习、爱劳动、爱祖国的“三爱”教育活动

现在的农村学生享受着国家两面一补，营养餐等各种政策，学校也一直在这方面积极宣传党的惠民举动，学生和家长都知道这是党和国家的给予的恩惠和福祉。但是许多学生知恩却不懂感恩、感恩行为乏弱，更不知道如何用自己的行动回报他人恩情。班队结合营养餐开展一次“孝亲感恩”的主题活动更具有现实说教的感染力。

（二）抓好以勤俭节约、反对浪费为主题的节粮、节水、节电“三节”教育活动

现在广大农民的生活条件大大改善，家里是吃穿不愁。相当部分学生不珍惜劳动成果，剩饭、剩菜习以为常。有时甚至在教师监督不严的情况下，学生遇到自己不喜欢的饭菜甚至偷偷倒掉。他们虽是农家子弟，但是却不懂得一粥一饭“享受的是父母的辛勤的汗水，倒掉的却是父母丰收的喜悦”这个浅显的道理。

（三）利用营养餐中习惯养成教育活动积极引导学生习惯养成

目前由于片面追求教学成绩和升学率，学校习惯养成教育严重缺位，学生生活懒散，行为习惯普遍欠佳，部分教师会提醒学生饭前便后洗手，打饭时主动排队等生活细节来教育学生养成良好的生活习惯，然而多数教师不注重学生的习惯养成教育，一半左右的学生个人卫生习惯较好，然而公共卫生习惯很差，班主任可以设计营养餐为载体的习惯养成教育主题活动。比如可以在班队活动中设计一次“如何文明就餐，餐前餐后怎么做”的主题演讲活动。

（四）合理利用学校餐厅，做好一厅多用

农村小学教学辅助用房普遍紧张，能容纳全校师生集会的礼堂基本不会修建。学校可以一厅多用，将餐厅布置成少先队活动室和“道德讲坛”开展的固定场所，这样班主任和少先队开展各种活动都可以到餐厅里进行。

（五）利用营养餐大力开展主题教育和综合实践活动，做到劳育结合

目前农村学校劳动教育流于形式，学生劳动情感淡薄、劳动能力偏低，多数教师忽视学生劳动教育，不注重学生的劳动情感和劳动能力的培养，劳动教育课程大多成为摆设。我们可以利用营养餐的便利条件，开展各种劳育结合的教育活动。比如：在端午节“我们的节日”主体活动中，班主任可以设计一次让学生走进学校餐厅包粽子的实践体验活动。通过包粽子，学生不但体验到了包粽子的乐趣，而且学校厨师还教会了学生包粽子的方法，老师在一旁还可以讲解有关端午节的来历，这样的活动不但活用了学校餐厅和厨师而且极富有生活乐趣，比起讲座等一些说教活动，学生更乐意参加这样的班队活动。