营养餐“溢出垃圾桶”，谁之过

近日，安徽阜阳一农村小学的营养餐问题，受到舆论广泛关注。学生将营养餐全部倒进塑料桶中，面条已经溢出桶外。对此，各方说法不一：有学生说“味道太差”，有家长批评“太过娇气”，学校校长则认为“味道还行”，主要是“众口难调”。

很可能是因为“众口不满”——每位学生的口味和喜好并不相同，所以必然存在“众口难调”的可能。学校统一配送营养餐，本就不可能解决“众口难调”的问题，只能最大程度满足多数人的需求。如今，营养餐被学生非正常地倒掉，显然不是因为“众口难调”，很可能是因为“众口不满”。

應从提高营养餐的配置入手——倒掉营养餐，造成的浪费显而易见，与社会倡导的“光盘行动”南辕北辙。这种浪费现象理应避免，但不是强制学生必须吃下不想吃的饭，而应从提高营养餐的配置入手。说到底，还是要让营养餐真正有营养，既要杜绝不科学的餐饮配置，也要严防一些人从学生牙缝里不当牟利。

指责不该不切实际——一些成年人习惯指责学生“没有挨过饿，不知道粮食珍贵”。现在不是一个缺吃少穿的年代，学生们的需求已经从“吃饱饭”上升到“吃好饭”。浪费食物可耻，提供没有营养、没有食欲的食物同样可耻，而以反浪费之名要求学生一定要吃下去的想法和做法，同样可耻，且不切实际。

（综合《南方日报》《钱江晚报》等）