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漯河市果树种植产业发展现状、存在问题及建议

2018-01-29李丽李玲玉

农民致富之友 2017年16期
关键词:果品果树加工

李丽 李玲玉

本文通过分析漯河市果树种植发展现状以及发展中存在的一些问题,提出一些建议,主要包括扩大和科学规范区域生产规模、利用本地产品优势发展果品深加工。

1发展现状

1.1我市具有发展果树产业的自然条件和地理优势

我市属暖温带向亚热带过渡气候,地势平坦,光照充足,雨量适中,土壤肥沃,适宜多种落叶及常绿果树生长发育,发展果树产业自然地理优势明显。同时,我市地处河南省中部,四通八达,为果树产品的运销提供了便利。

1.2果树产业效益明显,群众有较强的发展意愿

近年来,通过优化种植结构,大力支持、鼓励和引导群众和有意向的企业发展特色经济林,我市果树产业初步形成了区域化布局、规模化发展、集约化生产、社会化服务和产业化经营的发展格局。

1.3具备了一定的果树加工储藏能力

随着果树种植面积增长产品,我市果树产品加工储藏能力不断增强,出现了铁炉葡萄、梨园周黄金梨等村级果品储藏企业,年贮藏保鲜能力达16万公斤。一些饮料企业如“乐天奥的利”“六个核桃”“除西亚黄桃罐头”等,已开始利用精深加工技术和高科技生物手段,加工果树产品。同时,果品营销市场繁荣发展,初步形成了以经济技术开发区铁炉的葡萄,郾城区商桥的小杂果、龙城的桃,舞阳县吴城的苹果,孟寨镇的核桃,临颍县繁城镇的油桃、皇帝庙乡设施葡萄采摘园,召陵区召陵镇、源汇区大刘镇的晚秋黄梨,郾城区商桥镇的黄桃、龙城镇、新店镇的草莓等10个乡村级销售市场和2个市级果品交易市场

中原果品批发市场、湘江路果品货运市场。

1.4果树产品市场前景广阔

发展果树产业,可以将果品产业与休闲旅游活动有机结合,在近郊大力发展采摘活动、农家乐餐饮等产业,满足人们亲近自然、休闲娱乐需要。还可将果树栽培与盆景艺术进行融合,培育出一树多姿、一株异果、一果多色、同果分熟、多树共盆等奇态异姿,制作出型、叶、花、果共赏的高档次盆景和盆栽果树,既能欣赏生态艺术精品,又能品尝美味鲜果,市场前景广阔。

2存在的主要问题

2.1规模效益不显著

目前我市经济林“小而散”,缺少集中连片、大面积、成规模的经济林种植基地,难以进行规模生产、产业化经营。同时,名优特新品种、加工品种和反季节水果品种少,结构不够优化。

2.2缺少资金技术投入

种植户缺乏必要的资金和技术投入,很多经济林种植后,任其自然生长,对锄草、追肥、修枝整形、病虫害防治等不够重视。专业技术落后,生产管理没有严格按照标准化要求进行,重造轻管,造成优质果品率低。

2.3缺乏龙头企业带动

我市果树加工企业仅有8家,普遍存在加工率低、加工技术工艺滞后等问题,缺少具有辐射带动作用的规模型龙头企业,品牌产品、名牌少,市场竞争能力不强,影响果树业产业化发展和整体效益的提高。

2.4服务体系建设滞后

农民专业合作经济组织体系不健全、不规范,农民与中介组织关系松散,还未形成规范、完善的服务体系。同时,市场体系建设滞后,农村只有零星、分散的初级市场,没有大规模、功能齐全、辐射力强的专业市场。

3建议

3.1提升果树产业发展地位

将果树产业纳入农村经济发展和新农村建设的总体规划,进一步提升果树产业在全市经济发展中的地位。积极发挥果品产业在“中国食品名城”建设中的作用,形成以肉类、粮食、果品三位一体食品产业发展格局,拓宽食品产业经营领域,提高产品知名度和市场竞争力。

3.2科学制定发展规划

气候因子和树种品种的生物学特性为基准,区划品种的适生栽培区,抓紧制定《漯河市果树产业发展规划》,进行有序引导。一方面针对当前我市果树基地较为分散,在发展过程中将经济林产业带发展与林业生态建设有机结合,建设特色果树产业带。另一方面以果品生产企业为龙头,采取“公司+基地+农户”的经营模式,依托邓襄镇、召陵镇、后谢乡葡萄,龙城镇优质鲜桃,新店镇猕猴桃,大刘镇、问十乡、吴城镇、辛安镇晚秋黄梨、石榴、苹果等果品生产基地,发展形成经集果树种苗、种植、果品加工、果汁饮品生产、果品贮藏运输、销售为—体的果树产业化集群。

3.3加大资金、政策扶持力度

把果树业发展作为带动经济发展新的“增長点”,加强领导、资金政策上倾斜,研究制定扶持政策,做好土地流转,协调解决果粮冲突,保持各业和谐发展。通过招商引资、融资等办法,扶持骨干企业和专业大户规模化发展,努力形成以财政扶持为引导、企业和林农自筹为主、金融和社会资本为补充的多元化、多渠道、多层次林业投资体系。

3.4提高科技支撑能力

加强林业部门科技人员技能培训和林业基层站所建设,建立完善市、县、乡、村四级果树技术推广服务体系。广泛开展送科技下乡活动,强化果农技术培训,不断壮大果树业技术人才队伍。加强与科研院所、林业院校的交流合作,选择课题进行研究,重点研究桃、葡萄、梨三大果品的精深加工,开发新产品,加快成果转化。

3.5培育果树业龙头企业和品牌

实施果树产业集群发展,大力扶持发展农产品加工、营销、技术服务等多种类型的龙头企业,提升产业开发效益,促进我市果树产业向集约化、科学化、标准化方向转变。依托地域优势和特色果品资源优势,支持和引导企业创立名牌、培育品牌,加快培育一批有市场竞争力和影响力的果树产品,建立漯河特色果品名牌。endprint

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