清代宫廷健脾和胃茶饮方精选

中国中医科学院首席研究员、国医大师 陈可冀

中国中医科学院西苑医院心血管病中心主任医师 张京春

痞满方

和胃调脾代茶饮

组成 生于术三钱，陈皮一钱，云苓三钱，薏苡仁四钱，谷芽（炒）二钱，神曲二钱，甘菊花二钱，甘草八分。

功效 调和脾胃。

主治 脾胃失调而致的胃脘胀满、纳呆食滞等症。

按语 和胃调脾代茶饮方见于光绪皇帝脉案：“守和请得皇上脉息左部见平，右寸关滑缓。脾胃欠调，谷食消化较慢，偶有头晕。”今用和胃调脾代茶饮调理：方中谷芽、神曲和胃导滞；薏苡仁、云苓淡渗利湿，甘草调和诸药。至于选用菊花者，恐与光绪皇帝头晕，用之清头明目有关。据考，光绪皇帝平素脾胃亏弱，脾胃不足则健运失司，以致水谷不化精微，聚湿生痰，阻滞中州，则升降失和，诸症遂作。所以，本方虽为除湿导滞，实则亦寓调和脾胃之意。

虚劳方

缓中代茶饮

组成 党参一钱，五味子四分，红枣肉两个，鲜青果（去尖，研）三个。水煎温服。

功效 补中益气，滋阴养津，清肺利咽。

主治 中气不足，倦怠纳呆，津亏口渴，咽喉不利，肺虚咳嗽等症。

按语 御医张仲元等为李莲英拟此方。当时总管太监“中气未和，痰饮未清，时作咳嗽”，御医在用理脾开胃安嗽之法调治的同时，又拟此代茶饮方，与汤剂配合，异曲同工，有助于提高疗效。方中党参、红枣主入中焦，扶脾胃；五味子、青果同入肺经，敛肺、清肺、生津利咽，治咳嗽。四药配合，上中二焦同治，与李氏当时病情相合。

腹胀方

银花扁豆代茶饮

组成 金银花三钱，白扁豆四钱，竹叶卷心二钱，莲子心二钱，鲜藕五片。

功效 清利湿热。

主治 肝胃有火，湿热未清，口干口苦，心烦易怒，不思饮食，腹胀满闷。

按语 御医姚宝生诊得慈禧脉左关沉弦稍数，右寸关滑而近数，证属肝胃有火湿热未清，予此代茶饮合清热化湿汤药内服。方中金银花、竹叶卷心、莲子心、鲜藕清利肝胃之火，白扁豆健脾化湿。辛凉甘淡渗湿集合一方，水煎代茶，轻清之性既能宣散郁热，又能渗化湿邪，且无苦寒伤胃之弊，用药颇具特色，值得效仿。

泄泻方

和胃代茶饮

组成 山药三钱，陈皮一钱，茯苓三钱，竹茹二钱，砂仁五分，谷芽（炒）三钱。

水煎随意代茶饮。

功效 健脾益气，行气和中，开胃消食。

主治 脾胃虚弱，体倦乏力，食少便溏，脘腹胀满。

按语 此方见于光绪宠妃珍妃为珍贵人时医案。当时珍贵人大便有白滞，谷食不香，身肢酸倦，用化痰理脾祛湿等法治疗后，诸症俱好，唯脾胃稍有欠和，而用本方代茶饮调理，以作善后。

（温馨提示：1钱≈3克，1分≈0.3克。以上方剂均应在医师指导下应用。）