一碗葱花面

◇张改兰

“老公，晚上吃什么饭？”我大声问。“下碗葱花面吧。”老公随口说。

一碗葱花面不禁勾起我对往事的回忆。我和老公都是师范生，1997年我们都在中牟县直一小工作，那时候每人月工资200多元。老公是个孝顺的人，奶奶身体不好，听说中脉远红治病，老公就攒钱给老人买中脉远红产品，如袜子、秋衣、秋裤等。为了攒钱，老公吃得最多的就是面条了，有时还有点葱花，有时什么都没有，就是白水煮面条。

那时候，白菜便宜，我们常常买来吃。我们变着花样吃，酸辣白菜、熬白菜、涮白菜、调白菜丝，不管吃什么，我们都很快乐。我们也常常炒白菜下面条，有时连白菜都没有，只要有棵葱，就下葱花面条。把葱切碎，撒上盐、味精，倒点油腌起来，面条好了，葱花往里一倒就行了。清清的水，白白的面条，点点的绿色，看起来煞是好看。一缕淡淡的清香直往鼻子里窜。老公非常知足，往往会吃两三碗。看着他的满足，我心里也是满满的幸福。

我们的日子如这清淡的葱花面条一样，清清的，淡淡的，但也小有情趣。

后来，为缓解家庭的拮据状况，老公进了私立学校。为给学生树立榜样，他每天4点多就起床去学校。晚上，往往要等学生睡下，老公才回来。不管多晚，老公回家就会有一碗热腾腾的葱花面盛上来，他感动得不行，工作更加卖力。他带的班级17门科目有15门是全县第一，老公也期期被评为优秀教师。

我很满足，满足我们的生活，满足我们的日子，更满足那碗一青二白的葱花面。后来，我的葱花面成了他们学校的传奇，老公时常在同事面前吹嘘我的葱花面，他的同事竟然还有向我咨询葱花面做法的，这使我更想把它做好了。

再后来，我把葱花面进一步改进，改成葱花捞面条。提前把葱花切好，装在碗里。用油炸点大料，然后加水、加盐，等水开了，倒进碗里，卤就做好了。这样做出的葱花面很诱人，白白的面条，绿绿的葱花，有时再加一两个红红的辣椒，色泽更好看了，吃起来那香味就不用提了。这又成了老公吹嘘的资本。

一碗葱花面就是我们日子的写照：平平淡淡，平平常常。转眼间，和老公结婚19年了，我们在教育战线上也工作了20多年。这些年来，我和老公在各自的岗位上尽心尽力，踏实苦干，虽不说年年优秀，但上对得起天，下对得起地，更对得起自己的良心。19年来，家里大事小情老公都冲在前头，从不让我操心。

在我们的影响下，儿子踏踏实实做人，认认真真做事，怀抱阳光心态，努力求真、求善、求美，成绩也在节节提高。我和老公就一个孩子，很是疼爱他，有好吃的总给他留着。然而儿子总是先想到奶奶，好吃的总让老人先吃。儿子对于吃穿从不计较，不攀比，有时衣服还穿人家送的。儿子今年上高二，180厘米的大个子，每周只要100元的生活费。每每问起，儿子总说够花。更让我和老公感动的是，儿子高一上半年，竟然从生活费中省下500元钱，在网上给我买了双阿迪达斯运动鞋，说是母亲节送给我的礼物。下半年用省下的钱，给他爸也买了一双鞋。想到此，我不禁笑了。

一碗葱花面是老公的面条情结，更是我们的家风，生活的作风。虽然清清淡淡、平平常常，却最真、最纯。我相信，我们那碗葱花面会越做越香，越做越幸福！