经济新常态下广州地方品牌特色培育研究对策

洪锦端+曾素梅

[摘要]广州社会科学院在发展过程中，确定了两个关键的研究领域：培育战略和特色品牌。近年来，在经济新常态趋势下，认真落实重点品牌和重点培育项目建设战略，着重分析特色品牌优势并将其扩大培育，正确处理好几个品牌效益关系。培育战略研究与品牌特色优势相互依存，然而又各有侧重。通过建立有效的区域品牌发展、维护、推广体系，构建促进区域品牌的模式，即企业主导、政府主导，组织广州区域品牌进行相关品牌培育，使其了解品牌特色的重要性，将知名企业做大形成工业设施支持。从营销角度来看，我们应该为王老吉强大的区域品牌研究培育理论研究与对策，从而打造区域品牌优势。

[关键词]经济新常态；地方品牌；培育研究

[DOI]1013939/jcnkizgsc201801096

1引言

凉茶饮料产业不仅在广州经济发展中占有重要地位，而且在全国饮料凉茶行业中的作用也不容忽视。广州凉茶不但丰富了人们的饮食生活，满足了现在群体对健康饮品的追求，更可以增加地方税收，促进农村农业发展和农业产业化，为加快广州区域经济发展做出杰出贡献。广州凉茶是中国传统凉茶文化的代表，在2006年，广州凉茶经过国务院批准，被列入首批国家级非物质文化遗产。广东部分企业在经过经济改革和内部部署调整之后，产品特色和优势逐渐明显。在全国饮品市场竞争势头激烈的形势下，王老吉凉茶的生产和销售仍保持良好势头，并在同行中继续保持优势地位。王老吉凉茶企业近五年来，产量、收入和利税总额分别约占同行内总数1/3、1/2、1/2的比例。下图是近一年来王老吉凉茶的市场占比走势图：

市场占比走势图

虽然广州王老吉凉茶的成就有目共睹，但必须承认，在培育品牌特色这方面仍然存在一些问题：市场背景对王老吉发出的挑战更加严峻。[1]饮品市场伴随着社会经济的蓬勃发展更加炙手可热，尤其是高端饮品，其竞争手段层出不穷，企业之间的竞争也大多数都是非常不规范；凉茶市场局势紧张，如原材料成本上涨，个人或地方对其口味不认可等；在激烈的市场份額争抢的过程中，王老吉凉茶在先期阶段的市场竞争中并未形成完整的营销模式和策略。王老吉凉茶饮料要想以发展的步伐赶上国际市场，占据饮料市场更高的市场份额，就需要对培育品牌特色的策略进行研究。

2经济新常态下建立有效区域品牌发展系统

经济新常态指的是经济结构的对称状态。以经济结构的对称结构作为经济可持续发展的基础，包括持续稳定的经济增长。经济新常态强调的是“稳增长”，而不是经济总量。总的来说，新经济常态是利用增长促进发展，以发展促进增长。在这种状态下，要想创建地方品牌，首先从产品品牌做起，只有将产品品牌的名气打出去，才能谈得上去推广地方品牌来发展品牌建设；依靠地方品牌来提升产品品牌，地方品牌和产品品牌相辅相成，首先通过企业内部管理、地方经济规划和建设来改善企业发展的后勤整体建设，以发展优良的品牌形象来促进地方经济发展和地方品牌特色的建设。[2]地方品牌的形成，往往建立在丰富的历史和现实的基础上，一些老字号地方品牌形成的主要因素包括区域历史地位、当地产品的优良特性、人文、产业合作的地理优势、经济实力和发展背景等等，这是地方品牌定位的一些基本条件和要素。因此，地方品牌所有者和区域内一些龙头企业要对市场背景进行深入调研，以此来确定主要区域品牌战略。

3强化相关组织对区域品牌的培育

在地方品牌的培育过程中，制造企业是龙头企业。因为地方品牌的培育从宏观上来看实质上是一种传统商业经营推广，这就需要一批当地企业和一些产品品牌来参与和支持。在这其中占据主导地位的就是当地一些制造企业。在地方品牌形象建立成之后，制造企业是地方品牌最核心受益者。所以在建立地方品牌的过程当中，他们对品牌建设所做出的贡献，主要体现在实现品牌的核心价值、完成技术上的创新、优化生产流程和重塑产品概念这些方面。培育龙头企业，使企业设置具有层次化[3]，才能增强企业活力和社会竞争力。

31地方企业之间合作共生

集群内部企业改革需要从地方品牌未来的发展方向上着眼。一些地方企业作为行业领域的主导，要想从产业发展方向拓宽新思路，打开新局面，就需要适当牺牲自己的短期利益，这对于积极维护品牌形象和长远发展战略来说是十分必要的。为获得长期的产业利益也应该改变企业之间竞争与合作的概念。为了共享广州凉茶这一品牌，广州王老吉企业可以通过合资合作，扩大企业之间竞争合作的规模。[4]低价竞争的转变是相互的，在产业链中，由于企业对于自身定位不同，只要能够加强集群企业内部的配套流水线的配置，就能够避免重复生产同一结构产品品种。这不仅有助于区域品牌建设，而且能够实现地方企业合作共生。

32地方政府的帮扶和引导

地方政府能够给企业发展提供全面的保障和支持，通常采用基础设施培训的措施。作为培训和教育扶持的政策制定者，地方政府对地方品牌建设的帮扶责无旁贷。当然，地方品牌要想得到建设，也离不开政府部门的各种政策和技术支持。地方政府所制定的一些战略决策，作用是指导和监督地方企业，以及为其提供各种高效辅助措施。这些举措在特殊情况下能够帮助企业集群解决困境，克服困难。

33规范秩序实施整合营销策略

企业需要根据自身情况来制定合理的适应市场的政策，根据自身产品特点研究营销策略，以此来引导地方企业合理发展。这样才能避免同地区或相邻区域内的产品过度相似的尴尬局面产生。在硬件条件方面，为了使企业生产更加规范化，就需要进一步完善地方企业的基础设施，创造良好的生产运营环境。[5]在全国范围内建立产品的区域零售批发市场，以助于逐步帮助产品形成具有规模化的分布特征，在引导地方品牌和构建地方品牌的基础上，构建顺畅高效的信息共享平台物流平台，建立符合产品特点的营销模式。优质的营销模式能够增进企业间帮扶与合作，从而形成良性竞争，促进企业对于市场和一些基础设施策略共享，从而达到资产集聚的目的。在共享之后的知识和信息迅速流动，这是创新的关键。最好的状态是要标志着企业实力，并投资于产业集群的形成，鼓励形成产业集聚的市场营销集聚。

4结论

一个企业会创造一个企业的需求，它也为市场营销和地方品牌特色提供源源不断的商业资源。企业要想发展，则需要发展良好的硬环境，如交通、互联网营销、日常水电资源、物流等，发展软环境加以辅助，如税收、资本政策、培育对策、制度环境等。满足以上条件，才能使凤巢建。因此，企业在培育品牌特色而作出决策时，建立有效的区域品牌的发展、维护、推广体系，构建促进区域品牌的模式，即企业主导、政府主导，组织广州区域品牌进行相关品牌培育，使其了解品牌特色的重要性，将知名企业做大形成工业设施支持。

参考文献：

[1] 杨运姣，罗超群，张建烽经济新常态下小微企业技术工人用工困境及解决对策研究——以浙江诸暨市为例[J].中国人力资源开发，2016（1）：80-85

[2]华峰经济形势新常态下规模性减员与人力资源管理的应对策略——以“公司提前解散”为例[J].中国人力资源开发，2016（2）：98-102

[3] 付晋峰，张志军，李广德新常态下农村远程高等职业教育问题与对策研究——以教育部“一村一名大学生计划”为例[J].成人教育，2017，37（1）：25-30

[4] 王静新常态下“互联网+”科技创新思路与对策研究——以西咸新区“互联网+”建设实证分析为例[J].经济问题，2015（8）：27-31

[5]朱宝，刘天军，王征兵“新常态”下国家农业示范区产业结构优化研究——以陕西省杨凌示范区为例[J].农村经济，2015（6）：44-47endprint