基于生活案例的化工原理课堂教学

袁军

摘要：化工原理是化工类专业的核心课程，其具有较强的实践性和工程性。因此，化工原理课堂教学质量的提高非常重要。从目前的情况来看，化工原理课堂教学现状不容乐观，存在较多的问题。为了能够有效地解决问题，提高课堂教学质量，教师应该在化工原理课堂教学中合理地使用生活案例开展教学，这样才能促进学生主动学习，提高教学质量。

关键词：生活案例；化工原理；课堂教学；现状问题

中图分类号：G642.0 文献标志码：A 文章编号：1674-9324（2018）05-0182-02

在化工原理课程中合理地加上生活案例，有助于激发学生的学习兴趣，拓展学生的思维。本文从目前化工原理课堂教学现状和存在的问题分析入手，了解了化工原理中应用生活案例开展教学的作用以及重要性。最后，笔者研究了生活案例在化工课堂教学中的具体应用。希望通过笔者的分析探讨，能够有助于解决目前化工原理课堂教学存在的问题，使得生活案例能够更好地应用到化工原理课堂教学之中。

一、化工原理课堂教学现状和存在的问题

化工原理属于化工类专业的主要课程，化工原理这门课程对比其他课程具有很强的实践性和工程型。化工原理主要教学内容只围绕化工生产过程的单元操作基本原理、设备特点等的计算方法。化工原理教学内容具有公式多、概念多等特点。总体来说，化工原理教学内容比较复杂，因此很多学生对于化工原理学习非常困难，从而丧失了学习兴趣。纵观目前化工原理课堂教学，可以发现以下几点问题。

1.学生没有了解到工程观念。大多数学生在学习化工原理课程之前，都没有真正地接触到过化工实际生产过程，即使有也只是很少一部分学生。因此，很多学生对于一些常用的化工设备不认识。此外，很多企业注重自身的经济效益和实习费用受到制约等外界因素，导致了学生到企业去见习的机会逐渐减少。同时，一些企业对于包含的单元操作有一些限制，这使得学生没有正确地认识到工程观念以及实践观念。

2.教师教学方法单一。从目前的情况来看，很多高校教师在开展教学时都是采用的PPT进行课堂教学。PPT教学简单来说和传统的教学方式并有什么差别，都是教师讲课学生听课的教学模式。这种教学方法不能够有效地让学生将一些重点知识掌握和了解，导致了教学质量比较低。此外，一些刚刚任教的教师，因为对于工程缺乏实践经验，因此在课堂教学之中不能够将化工生产和日常生活有机地联系起来，导致课堂教学比较死板，课堂气氛不够活跃。

3.学生对于化工原理课程缺乏学习兴趣。导致学生对于化工原理课程缺乏学习兴趣是来自于两方面的原因：首先是因为化工原理课程本身学习比较有难度，因此很多学生觉得学习起来非常的困难，不能够真正地爱上这门课程。还有一些学生学习化工原理课程只是为了能够应付考试，对于化工原理课程学习没有明确的学习目标，因此学习没有动力。而另一方面则是因为外界因素的影响，造成学生没有学习兴趣。例如教师的教学、其他的诱惑等等。

二、生活案例应用在化工原理课堂教学中的作用和重要性

正所谓“兴趣是最好的教师”。学生的学习兴趣对于学生学习来说发挥着重要的作用，学生有了学习兴趣才会有学习动力。在化工原理课程中也是，学生对于化工原理有了兴趣，才会主动地参与到化工原理学习中，才会不断地钻研，体会其中学习的乐趣，形成一个良好的学习循环。化工原理是一门实践性非常强的工程学科，但在所有学生学习化工原理课程之前，所学习的课程都是理论课，所以，化工原理课程有着双面性。首先，因为学生在之前的学习中是没有接触过实际的工程问题的，因此学生有着很强的好奇心。其次，因为学习思路的不同，解决方法等都会有所不同，因此学生学习起来比较困难。为了能够激发学生的学习兴趣，帮助学生掌握学习要领，教师可以将化工原理实践性强、工程性强这两个特点和生活中的案例有机结合，让学生通过生活案例真正地了解到其中的知识以及解决问题的办法。将生活案例应用到化工原理课堂教学中，不仅可以激发学生学习兴趣，还能够让学生利用所学知识进行研究分析，对于学生的综合能力提高很有帮助。

三、生活案例在化工课堂教学中的具体应用

1.选择恰当的生活案例。教师在化工原理课堂教学中应用生活案例，应该根据实际情况选择合适的生活案例，这样才能够达到事半功倍的效果。首先选择的生活案例必须符合这节课的教学内容，其次生活案例必须贴近学生的生活。例如在讲解流体流动时，教师可以提出一个学生生活中关于供水的问题。[1]生活中，每个人都离不开供水，工厂在生产的过程中也离不开水。一般的供水方法都是采用的水泵来将水输送到高位水塔之中，然后再通过水塔来输送到不同楼层的居民家中。从供水中可以看出，必须要解决3个明显的问题：[3]首先是为了保证各个楼层面的水量，输水总管和各个支管的管径应该是多少？其次是为了保证各层楼面能够用水，水塔应该有多高？最后是水塔的高度确定之后，应该选择什么类型的水泵？这3个问题的提出能够有效地活跃课堂氛围，也间接地将学生带入到了新课学习之中。选择合适的生活案例能够活跃课堂氛围，将学生带入新课的学习之中，让学生充满学习好奇心。

2.利用生活案例进行课堂教学有效互动。在开展化工原理教学时，作为教师应该多和学生进行互动，这样才能够使学生集中注意力，从而提高教学质量。和学生进行互动时，教师可以采用提问的方式来吸引学生的注意力，从而和学生有效地互动。问题的提出可以利用生活案例来吸引学生注意力。例如在学习热传导时，教师可以提出如下的问题：为什么在冬天和夏天，人们坐在木椅子和金属椅子上的感觉有着很大差别呢？又例如在讲解热对流一课时，教师可以提问学生：“如果冬天在教室里开错电风扇会是什么感觉呢？”学会会马上回答：“冷。”教师要引导学生思考：为什么会冷呢？这样学生才会对热对流有着深刻的认识。通过这种生活案例的提问，很多学生能够迅速地集中注意力，仔细进行思考。然后在后续的学习之中，学生会带着这个疑问去学习知识。这不仅能够让学生和教师在课堂上有效地进行互动，还有助于学生了解知识，解决问题，从而激发学生的学习主动性和学习热情。[2]

3.利用生活案例开展启发式教学。启发式教学也就是教师作为引导，不断地启发学生自己了解知识。启发式教学更加能够锻炼学生的思维，是目前教学中经常使用的一种教学方法。开展启发式教学时教师可以将生活案例有机地进行结合，这更加便于学生受到启发，了解知识。例如在讲授吸收前时，教师可以提问：“为什么切洋葱时非常辣眼睛呢？而将洋葱置入水中进行切就不会呢？”“在生活之中，为什么大暴雨后，天空特别的蓝，空气特别的清新呢？”利用生活案例能够更加引起学生思考，能够通过简单的生活案例来启发学生的思维。在讲解传热过程计算的时候，可以利用教室中的暖气片作为例子，请学生先总结在传热过程中有几种传热方式，通过学生的讨论，教师可以继续询问学生：“为什么用手触摸暖气片的温度很高，但是室内温度并不高呢？”然后，教师再引出传热总系数、传热过程计算等。通过这种反复提问，再反问的启发，用学生周围的案例进行課堂教学，可以使课堂氛围更加的活跃。此外，在下课的时候，还可以为学生留下问题，例如如果恢复正常的供气，教师里面的室内温度还是很低，应该怎么样才能提高室内的温度呢？通过布置这些贴近生活的问题，可以有效地引导学生在课后进行不断的思考。通过生活案例的引入，可以拉近理论和实际的距离，对于学生今后学以致用有着很大的帮助。

四、结束语

化工原理教学质量的好坏主要是由教和学来决定的。针对目前化工原理的教学情况，应该着力于激发学生对其的学习兴趣。为了能够激发学生的学习兴趣，促进学生主动学习，教师一定要在化工原理课程教学特点的基础上在课堂教学中适当地引入生活案例，利用生活案例来开展启发式教学，和学生互动，这样才能够使化工原理教学课堂更加的生动，从而促进教学质量的提高。

参考文献：

[1]李裕.化工原理课堂教学中生活常识联想[J].化工高等教育，2015，（02）：32-34.

[2]张俊梅，段振亚，李红海，王英龙.化工原理课程智慧课堂的研究与实践[J].化工高等教育，2017，（02）：45-48.

[3]周洁，吴圣姬，陈琳，吕挺.基于成果导向教育理念的《化工原理》对分课堂教学改革实践与探索[J].教育教学论坛，2017，（19）：139-140.endprint