豫南地区优质高产水稻新品种选育可行性分析

孙建中

（河南省信阳市潢川县种子技术推广服务中心，河南 潢川 465150）

水稻的品种与种植技术和水稻的生长发育有直接性的关系。随着社会的进步与科技的发展，不断培育出多种水稻新品种，但都是以丰收和高产作为根本目标。随着人们生活水平的不断提升，当前水稻的育种方式和调控水稻方式已经难以更好的适应社会的自身需求，所以在对水稻育种方向进行控制和调整的过程中要根据人们对粮食的消费结构需求进行适当的调整。在选育新品种水稻的过程中应在保障不降低产量的前提下选择出最优质的水稻品种，促使水稻不仅优质而且还能高产，也能对水稻的产量与质量进行合理的协调，这也是当前培育水稻的基本目标[1]。

一、豫南地区水稻的种植和选种现状

河南省水稻的主要生产地是豫南地区，河南省的85%左右的水稻都在此种植。该地区的气候属于亚热带大陆性气候，夏季时天气较为炎热多雨、春季温暖湿润、冬季较为寒冷多风、秋季天高气爽。该地区具有光照充足、雨热同季等优势，自然生物资源较为丰富，农业种植一年两次，主要的农作物有小麦、水稻等。

当前豫南地区在水稻种植过程中存在质量差、水稻种子品种老化、时间长、商品性差等问题，在种植后没有较好的收益。随着社会的发展，虽然当前全国培育出较多水稻品种，但品质较差，能够达到国家一级或者二级标准的水稻较少，品种与市场上所需求的水稻标准差距相对来说较大。这种现象的出现使得全国水稻种植的效益整体来说较低，并且在推广新品种时较慢、推广面积相对来说较小。河南省豫南地区应该大力提倡种植优质稻。

此外，随着社会的不断进步与发展，人们对水稻的品种提出了更高的要求，不仅要品质好、高产又要不断增强生产力，还要具有较强的抗病和抗倒伏能力[2]。优良品种的选育能够有效地提高单产和改进品质，适应各种生态环境，有效提高抵御各种病虫灾害，减少化肥和农药的施用量。此外，水稻品种还应适应农业转型升级、农业机械化和轻简化栽培的需求，能够为社会带来显著的经济效益，这给育种工作者带来了新课题。

二、选育优质水稻品种的途径

1、水稻新品种的选择

豫南地区具有较为优势的自然气候条件，因此在种植水稻的过程中具有较好的优势。豫南地区的农业发展方向就是发展优质水稻，此外，也可将发展旅游业作为推行农产品的基础内容。在近几年的引种实验、示范和筛选中，豫南地区已有大量的高产优质水稻品种在生产上推广应用。随着高产、高效、生态、环保、安全、现代化的农业理念的提出，河南省豫南地域进入了一个将生产水稻为主导的新的生产阶段。发展现代化的水稻种植理念，不断提升豫南地区生产水稻的实力，不断引进新的科技，运用精细化的育种技术。

针对当前水稻品种改良的过程中存在的技术问题，可将常规技术和分析标记相结合。此外，应研究水稻的遗传性能，评价种植品种水稻的抗病优势、杂种优势、抗逆性、农艺性，从中筛选出较为优质品种的水稻。运用杂种优势和常规技术创建高效的育种技术平台，争取能够实现6.77 hm2能够达到15000 kg/hm2以上的育种种植目标，使其能够达到国际一级标准，继而培育出优质的水稻品种。

2、水稻的培育

（1）培育方向

根据河南省豫南地区的实际育种情况，在培育水稻品种的过程中应该始终秉承着培育出优质高产的水稻为宗旨，可加强对籼型水稻的培育。根据不同地区人们对稻米的需求，例如根据信阳人日常对米的要求，认为粳米相对来说较粘，籼米较硬等情况，在籼米粳米之间进行杂交培育出两优培粳、信杂粳1号等，相对来说更符合该地区人们的胃口，香宝3号、豫籼3号、特优2035、特糯2072、特种稻等适度发展。为了能够实现高档次的商品大米，可在豫南地区建设工业生产基地，促进将大米作为原材料开展加工生产。此外也应该发展饲料稻，帮助豫南地区缓解饲料粮草紧张的局面。

（2）亲本的收集

当前水稻很多都是运用杂交技术来培育，但在杂交技术中重要的内容是对亲本的筛选和收集。在选取亲本的过程中，首先应该更加重视亲本的品质，如果想要在豫南地区培育出优质品质的水稻，就应该选择精米率高、胶稠度高的优质亲本水稻品种。其次，在选择亲本的过程中应不断提升水稻品种的产量与质量。此外，水稻品种在育种过程中也应该学习国际级的育种经验，并对其成果进行合理的应用，选择国际上米质较好、产量较高、米粒较长的水稻品种作为水稻育种的材料。

（3）亲本的选配

在育种工作过程中，育种选配是一项较为重要的工作内容，也是能否真正实现前期育种所制定目标的关键。在选配亲本的过程中应该注意不同亲本之间存在的品质差距，如果一个亲本的品质和另一个亲本的质量差距较大，那么就会导致所培育出的水稻不能达到前期育种所制定的目标。例如，如果一方的亲本方的稻种为高精米率，另一方的亲本稻种也应是高精米率。针对水稻的产量来说，亲本的双方也要将千粒重、米粒长度作为选取亲本的标准。

此外，在选取亲本时应该不断更新观念，将传统培育粒重低、粒短的观念改变，将国际上的库存量大、价格高、细长型作为培育水稻品种的方向，继而为豫南地区解决产量和品质两者协调问题。最后，应该采用双交、单交、回交、复交等多种育种方式，并根据不同区域情况选择适当的育种方式，并将其灵活应用，实现优质水稻和高产的统一性。

（4）改变选种观念

传统的育种方式普遍存在产量不高的现象，中国的传统优质稻米粒型都属于细短型的水稻，千粒仅重15-18 g左右；国际上的优质品种一般都是细长型的米粒，例如泰国大米，千粒重约20 g以上。因此豫南地区在育种的过程中也应充分考虑国际上对育种的要求。

第一，增加总粒数。是指在水稻穗数相同的情况下来增加水稻的粒数。第二，选择穗粒较大品种的水稻。是指在增加每穗粒数的情况下，促使每穗水稻能够达200粒左右。第三，在确保总粒数的情况下，扩大库容量，增加穗粒的重量。因此在出现多穗的情况下，争取提升水稻的结实率和大穗的数量，不断增加谷粒的重量，能够做到将穗粒数、粒重、穗数三者之间有效结合。

通过大量的育种实践，要在选择亲本的过程中确定较为适当的选种标准，在不降低产量的基础上，将水稻新品种的选育提升到1级至2级标准，培育出产量高、品质优的水稻新品种也是完全有可能的。

三、结语

随着社会的不断进步发展、科学技术的不断提升，人们的生活水平不断提高，促使人们对水稻品质提出了更高的要求。要在保障水稻品质的基础上提升水稻的产量，为了培育出优质的水稻品种，应将提升米粒的胶稠度与精米率为主要目标。将选取和选配亲本的工作做好，这样才能培育出优质高产的水稻品种，进而为豫南地区农业的可持续进步与发展提供有利的条件。