常见中药饮片易混淆品、伪品的鉴别

王景波

（辽宁省庄河市第二人民医院，辽宁 庄河 116413）

中药在我国使用仍然较为普遍，而中药材中存在许多常见易混淆品，并且市面上充斥着大量的伪品，如不经区分，容易出现配方差错，影响疗效，耽误患者治疗，还可能导致严重的药物不良反应，导致严重后果，因此为确保患者用药安全，提升对中草药的辨别能力，提高调剂从业人员工作能力十分重要[1-3]，报道如下。

1 桂枝、茜草与首乌藤

1.1 桂枝：饮片的来源：是樟科樟族樟属植物，桂枝的嫩枝切片制成。饮片的特征：饮片呈现椭圆形、类圆形薄片，或者是不规则的段状，直径约为0.3～1.0 cm，表面偶尔可看见纵向棱线，或者点状皮孔，皮部呈现红棕色，外表容易脱落，叶痕呈现半月形，断面呈现棕色，或者淡黄棕色，或者黄白色，不平坦，皮部薄，质地坚硬，有特殊的香味，味道辛甜，皮部的味道更浓[4]。常见伪品的鉴别：叶痕呈现三角形，皮部特别薄，不容易剥落，质地硬韧，断面中心有棕褐色的圆形髓，气味微弱，无特别的香味，味道微苦。

1.2 茜草：饮片的来源：是茜草科植物，茜草的根茎、根部切片制成。饮片的特征：饮片呈现不规则的厚片状，外表呈现暗棕色至红棕色，能看到细小纵向的皱纹，皮部脱落处呈现淡棕色，断面平坦，且皮部狭，木部则宽广，可看见均匀且紧密的细孔，表面附有须根，切面可看到髓部，质地脆弱，易折断，味道苦辛，无臭味，咀嚼久会有刺舌感，热水浸泡后，水呈现淡红色[5]。常见伪品的鉴别：表面呈现淡褐色，或者灰褐色，质地较硬，断面呈现灰黄色，或者类白色，粗的断面能看到棕黄色的同心环纹，味道淡，无臭味，热水浸泡后，水呈现淡黄色。

1.3 首乌藤：饮片的来源：是蓼科何首乌属植物，首乌藤的藤茎部切片制成。饮片的特征：饮片呈现圆形，或者类圆形厚片状，表面呈现暗棕色至红棕色，可看见纵向的沟纹，切面呈现淡红棕色，木部比较宽，呈现淡黄棕色，或者淡棕色，具有放射状的纹理、裂隙，皮部狭窄，容易剥离，质地坚韧，味微苦，有涩味，无臭味[6]。常见伪品的鉴别：表面呈现黑褐色，或者灰褐色，粗糙不平，外皮比较厚，质地坚硬，难以折断，断面呈现棕红色，或者棕色，中间有深棕色的类三角形，木质部呈现淡棕色，味道涩，却不苦。

1.4 鉴别要点：桂枝、茜草及首乌藤属于不同的科属，表面呈现的颜色不同，茜草的颜色比较浅，且直径小，主要是使用根部，皮部薄，表面附有须根，首乌藤的外皮部粗糙，栓皮则菲薄，呈现片状，易剥离，桂枝的皮部薄，有特殊的香气，断面呈现颜色也不同。

2 何首乌与大黄

2.1 何首乌：饮片的来源：是蓼科蓼族何首乌属植物，何首乌的块根部切片制成。饮片的特征：饮片呈现不规则的厚片状，表面呈现棕褐色至棕红色，制何首乌的表面呈现黑色，在断面处可看到光泽，质地坚实，很难折断，皮部有云锦状的花纹，味苦涩，在中央木的部位较大，但是制何首乌看到的比较少。常见伪品的鉴别：外表呈现黄棕色，断面呈现黄棕色，粗糙无光泽，有纵横交错纤维素，气味微弱[7]。

2.2 大黄：饮片的来源：是廖科大黄属植物，药用大黄、唐古特大黄、掌叶大黄的干燥根茎、根部切片制成。饮片的特征：饮片呈现不规则的块片状，表面呈现红棕色至黄棕色，制大黄呈现黑色，质地坚实，在断面处可看到淡红棕色，或者黄棕色，气味清香，颗粒性，味苦，有微涩味，沙粒口感，咀嚼黏牙，唾液黄色，或者柒[8]。常见伪品的鉴别：质地不紧密，表面呈现黄褐色，有纵向皱纹和沟，断面则呈现浅黄色，没有星点，射线呈现玫瑰红色，没有大黄的香气。

2.3 鉴别要点：制何首乌、制大黄的表面颜色均呈现黑色，且呈现不规则的片状，质地坚实、味苦涩，因此区别主要在于，大黄的断面呈现淡红棕色或者黄棕色，而何首乌断面可看到光泽，大黄口感是沙粒感，咀嚼黏牙。

3 厚朴与肉桂

3.1 厚朴：饮片来源：木兰科植物厚朴或凹叶科厚朴的根皮、干皮和枝皮切丝。饮片特征：呈弯曲丝条状，外表面粗糙，具有从裂纹，有圆形皮孔并且为黄棕色。内表面平滑，具有细纵纹，呈深紫褐色，画之出现明显油痕。切面内侧显纤维性，外侧显颗粒性，一般为棕色，部分课件细小结晶[9]。总体质地坚硬，味苦、辛辣，气味芳香。常见伪品的鉴别：一般厚朴相似品和伪品品种复杂，与正片形态和气味上有明显差别，一般伪品无厚朴特有的辛辣和芳香味，并且多现油性和柴性。

3.2 肉桂：饮片来源：樟树植物肉桂树皮。饮片特征：肉桂呈不规则条状，外表可为红棕色、棕色以及带灰褐色，可见细邹纹，表面粗糙，具有横向突起皮孔，部分具有灰白色斑纹。内表面具有细纵纹，呈红棕色，质硬、脆，断面平坦，内层油润、外层粗糙，层间可见黄棕色线纹，具有浓烈想起，味辣，甜。常见伪品的鉴别：肉桂常见伪品为阴香、柴桂等。阴香内表面划之油痕不明显，断面粗糙不平，内外层间无明显分层，与肉桂有别。而柴桂内表面划之油痕也不明显，并且断面内外层分层亦不明显，切面具有多黄白斑点，气夹樟气，与肉桂区别明显。

3.3 鉴别要点：厚朴和肉桂气芳香，切片景状相近。鉴别主要为肉桂具有独特长科植物味，并且表面划之具有油痕，而厚桂内侧显纤维性。