高校旅游专业校企合作人才培养模式研究

张阳

摘 要：旅游管理专业是应用型本科院校的重要专业之一，对院校教学质量的提高具有十分重要的影响。本文针对现阶段应用型本科院校旅游管理专业的校企合作人才培养模式，简述了校企合作的意义，分析了其中存在的问题，探讨了旅游管理专业校企合作人才培养模式的优化，旨在为校企合作人才培养模式下应用型本科院校旅游管理专业人才输送提供一定的参考。

关键词：应用型本科院校；旅游管理专业；校企合作；人才培养

引言

应用型本科院校开设的专业比较丰富，旅游管理专业作为其中非常重要的构成部分，其对人才的培养在很大程度上直接影响了院校对人才的输送。校企合作下的旅游管理专业人才培养模式，在应用型本科院校中已经实践多年，取得了非常不错的效果，但是随着社会对旅游管理专业人才需求的不断增强，应用型本科院校旅游管理专业校企合作人才培养模式要想满足人才的需求，就必须挖掘出实践过程中的问题，采取积极的措施进行优化。

应用型本科院校旅游管理专业校企合作的重要意义

校企合作是当前绝大多数应用型本科院校所选择的一种人才培养模式，校企合作模式的实施，对院校的发展具有十分重要的意义。首先，校企合作有助于帮助发现专业建设中的问题，使其及时加以改进。其次，校企合作有助于发现教师队伍的不足，提升教师队伍的综合素质。最后，校企合作有助于挖掘学生的潜能，激发学生的学习欲望。

應用型本科院校旅游管理专业校企合作存在的问题

第一，院校领导的重视程度有待提高，校企合作模式中的企业选择不够慎重。第二，课程体系设置不合理，双师型教师比较缺乏。第三，实训基地的建设落后，无法充分满足学生实训的需要。第四，企业参与校企合作的积极性不高，学生对企业的认同度也存在问题[1]。

应用型本科院校旅游管理专业校企合作人才培养模式的优化策略

职业方向引导和职业兴趣培养

校企合作过程中，校方和企业应当加强交流，针对学生职业意识缺乏的问题，共同制定职业意识教育计划，对学生的职业方向选择进行引导，逐渐培养学生的职业兴趣[2]。上海师范大学天华学院在每年新生入学之初，都会要求行业资深人士进行职业意识教育，涉及到企业的运营、工作内容、岗位要求、职业素养等内容，帮助学生对旅游管理专业形成初步且正确的认识。

校企共同制定人才培养的计划

校企合作之所以称为校企合作，主要是因为校企合作中，既发挥了学校的作用，又凸显了企业的优势，只有学校和企业共同努力，才能够不断完善校企合作模式下的人才培养机制[3]。首先，校方应当同企业一起，组织开展社会调研，校方发挥出人才的优势，而企业发挥出资金的优势，组织专业人才前往酒店、旅行社、旅游景区等进行调研，获取到最新的有关旅游行业人才需求的信息，从而准确进行专业定位。其次，对传统的教学方式进行改革，既包括专业知识教学，又包括企业实践教学，将课程体系与企业经营管理环节有机结合起来，提升学生的课堂参与度和实践操作技能。

校企双方各自加强自身的建设

应用型本科院校旅游管理专业校企合作人才培养模式中，之所以出现重视程度不足、课程体系设置不合理、实训基地条件差、教师和员工素质不足等问题，绝大部分原因在于校企双方对自身建设的重视程度缺乏，这就要求校企双方重视自身的建设[4]。对于校方而言，要大力加强“双师型”教师队伍建设，组织教师前往合作企业进行实习，提升教师的综合素质，以此满足教学开展的需求。同时校方领导还应当重视校企合作，意识到校企合作人才培养模式的意义。最重要的是要为学生的实训提供良好的实训基地，完善实习训练基地的建设。对于企业而言，企业应当给予学生定岗实习，积极配合校方实习人才与挂职教师的安排和组织，积极提升企业员工的综合素质，使其更好地传授技能和经验给学生，同时也更好地与挂职教师进行交流。

结语

总而言之，应用型本科院校旅游管理专业校企合作是一种科学的、合理的人才培养模式，能够为社会输送大量的优质应用型旅游专业人才，但是其面临的困境和存在的问题，同样需要引起校企的重视。本文从校企合作的意义、校企合作的问题以及校企合作的优化等方面出发，详细探讨了校企合作人才培养模式的改革与优化，帮助应用型本科院校旅游管理专业更好地对校企合作的人才培养模式进行改进，从而促进了旅游行业人才的培养。

基金项目：2017黑河学院高等教育教学改革校级项目（项目编号：xjg1703）

（作者单位：黑河学院）

【参考文献】

[1]张欣然.应用型本科旅游管理专业校企合作人才培养模式优化探析——以成都文理学院为例[J].人才资源开发，2017，10（02）.

[2]王骏飞.应用型本科校企合作人才培养模式的实践与思考[J].企业改革与管理，2016，12（07）.

[3]李丽.刍议旅游管理专业校企合作人才培养模式的优化[J].兰州教育学院学报，2013，29（02）.

[4]郭家秀.应用型本科旅游管理专业校企合作路径研究——以上海师范大学天华学院为例[J].中国管理信息化，2017，10（01）.