北京春大棚西瓜绿色高效栽培集成技术

2018-01-19芦金生张保东李金萍靳凯业

中国瓜菜 2018年3期

于琪，芦金生，张保东，李金萍，兰振，靳凯业

（1.北京市大兴区农业技术推广站北京 102600； 2.北京市植物保护站北京 100029）

随着社会经济快速发展和人民生活水平日益提高，人们对无污染和绿色食品的需求也越来越强烈[1]。人们对西瓜的需求也发生了显著的变化，20世纪80年代普遍追求的是高产稳产“数量型”，到了90年代开始追求优质特色“品质型”，如今已悄然过渡到追求绿色安全“质量型”[2]。春大棚西瓜绿色高效栽培集成技术是一项将水肥管理、蜜蜂授粉、天敌防治及其他田间管理措施相结合的高品质西瓜集成栽培技术。

1 主要技术特点

1.1 天敌防治小型害虫

北京西瓜多为设施种植，复种指数高，利于小型害虫繁殖，导致其为害严重。在瓜菜病虫害防治中利用昆虫天敌，可降低农药对人体的危害。天敌昆虫作为重要的生物防治作用物之一，受到越来越高的重视和尝试性应用。人工释放异色瓢虫可替代化学农药，较好地控制春茬西瓜瓜蚜，减少化学农药用量，降低蚜虫抗药性[3]。用智利小植绥螨防治蓟马。智利小植绥螨是当前害螨生物防治中比较有效的捕食螨，已成功应用于温室蔬菜、热带水果和观赏园艺植物的生物防治中[4]。

1.2 蜜蜂授粉技术

应用蜜蜂授粉有以下3个优点：第1，减少杀虫剂和高毒农药的使用，提高西瓜安全性。蜜蜂授粉发挥天然虫媒特性，是未来生态农业发展中的新亮点。蜜蜂授粉的设施内严禁使用农药，尤其是以往农户种植过程中使用的吡虫啉缓释剂（1株1片），对蜜蜂的毒害作用相当大。每667 m2种植中果型西瓜可减少使用800片，小果型西瓜平均可减少使用1 500片。药片使用的大量减少，大大提高了西瓜质量，减少面源污染，使北京西瓜更加绿色和无公害。第2，早春设施西瓜授粉期为4月中旬至5月初，此时设施内温湿度都较高，平均温度可达35℃以上，平均湿度达到70%～80%，劳作环境相对较差，采用蜜蜂授粉能够大大改善农户的劳作环境。第3，应用蜜蜂授粉可减少劳动力。平均每667 m2可减少3.5个劳动力。

1.3 大棚天窗放风技术

主要是开底脚风和腰风，早春容易闪苗，气温高时放风较慢导致棚内温湿度偏高。应用大棚天窗放风技术可降温排湿，既可以改善农民劳作环境又可以减少病害发生。

1.4 微喷灌溉重力施肥技术

微喷灌溉重力施肥技术是结合微喷灌溉和应用重力施肥器进行的水肥一体化新技术[5]。应用微喷灌溉技术能够提高水肥利用率，采用膜下微喷灌溉能够有效减少水分蒸发，从而降低棚内湿度减少病害发生。

2 绿色高效栽培集成技术

2.1 品种选择

选用较抗病、品质好、产量高的品种。小果型西瓜如‘L600’‘九龙迷你’‘京颖’，中果型西瓜如‘航兴5号’‘早熟佳园’‘航兴6号’等。

2.2 育苗

2.2.1 种子消毒（1）温汤浸种：将种子放入55℃的温水中，保持水温并不断搅拌15 min，然后令其自然冷却浸种4～6 h[6]。（2）强光晒种：将种子摊开厚1 cm左右，在阳光下暴晒6～8 h，每隔2 h左右翻动1次。（3）药剂消毒：将种子在清水中浸泡4 h后可用药剂50%（ω，后同）多菌灵500倍液浸种1 h，再反复用清水冲洗将种子上残留的药剂洗净。

2.2.2 催芽将种子均匀地包裹在湿布里，保持温度28～32℃催芽。

2.2.3 播种及嫁接播种：用营养钵或穴盘育苗均可，营养土采用1份腐熟有机肥和5份园土混合。播种日期在1月中旬至2月中旬，播种时种子平放，胚根朝下。嫁接：北京地区一般采用贴接法，适合抢早栽培。也有采用顶插接法，嫁接速度快，但要注意假活现象。

2.2.4 嫁接苗的管理嫁接后3 d内要加盖遮阳网遮阴，湿度在95%～98%，温度白天保持26～32℃，夜间18～22℃。嫁接后5～7 d要及时去除不定芽。嫁接后12～15 d倒苗、筛选出弱苗。定植前5～7 d选晴天浇足水，逐渐加大通风量开始炼苗。

2.3 定植前准备

应用测土配方施肥技术，按照配方进行底肥施用。定植前15～20 d扣好大棚膜、定植前加盖二层天幕和小拱棚以提高地温和棚温。安装好天窗和微喷灌溉装置。定植前1周洇地，每667 m2灌溉35～40 m3。

2.4 定植及定植后管理

2.4.1 定植瓜苗长到3叶1心或4叶1心，且10 cm土温稳定在10℃以上时可进行定植。中果型西瓜建议667 m2定植密度700～800株，若采用密植栽培，3蔓整枝，2条营养枝吊蔓，坐瓜蔓地爬，可每667 m2定植1 050株[7]。小果型西瓜可采用密植栽培，单蔓整枝，每667 m2种植2 200～2 500株。定植时不可以使用吡虫啉缓释剂。

2.4.2 定植后管理定植后先浇定植水，每667 m2灌溉15 m3左右，定植后1周内，密闭大棚，白天30℃、夜间15℃以促进缓苗。西瓜苗定植7～10 d后，悬挂黄、蓝板，黄色黏虫板监测蚜虫和粉虱；蓝色黏虫板监测蓟马。团棵期到伸蔓期白天温度控制在25～30℃，夜间15～20℃，白天温度高于30℃开始打开天窗通风。开花前1周左右进行灌溉保证土壤湿度在70%左右，雌花开放前1～2 d前，傍晚放置蜂箱进棚，蜂箱放到干燥处，打开蜂箱两边风口，并拴好带颜色的标记。每日为蜜蜂更换清水，水上放一些木条或其他漂浮物以便蜜蜂饮水[8]。授粉期间大棚温度保持在25～30℃，必须控水。西瓜果实长到鸡蛋大时随水追施膨瓜肥并进行疏果。果实膨大期白天温度保持在30℃左右注意通风排湿[9]，根据西瓜长势和土壤墒情进行灌溉和施肥，成熟前1周左右停止灌溉施肥。

2.4.3 天敌防治小型害虫天敌防治蚜虫：采用黄板进行蚜虫发生情况监测，当每个黄板上出现2头有翅蚜时开始释放异色瓢虫或东亚小花蝽进行防控。采用黄板进行蚜虫发生情况监测，当每个黄板上出现2头有翅蚜时开始释放异色瓢虫或东亚小花蝽进行防控。释放方法：将异色瓢虫卵卡悬挂在蚜虫危害部位附近，为防止蚂蚁取食，应距离地面10～15 cm，以便幼虫孵化后能够尽快取食；在傍晚或清晨释放。选择1∶10为最佳益害比[4]。卵卡购买后请于当日傍晚或次日清晨释放，禁止长时间贮存；释放前，请将瓢虫卵卡置于阴凉处，禁止曝晒；成虫或幼虫产品购买后应立即释放，以免因互相残杀而造成损失。天敌防治叶螨：首先采用对田间叶螨发生情况监测，每株叶螨数量为1～2头时，开始释放捕食螨进行防控。将智利小植绥螨连同培养料一起均匀的撒施于植物叶片上，每667 m2释放量为6 000头（每瓶3 000头），隔10～15 d再补充释放1次。注意事项：捕食螨不能与杀螨剂同时使用。