春季地爬黄瓜-秋季松花菜-越冬甘蓝露地栽培模式

2018-01-19卢绪梁尹德兴赵俊杰

中国瓜菜 2018年3期

李英，卢绪梁，尹德兴，赵俊杰

（南京市蔬菜科学研究所江苏南京 210042）

由于蔬菜产业从业人员的年龄普遍偏大和劳动力的持续短缺，节本省工的蔬菜栽培模式越来越受到农户的欢迎。春季地爬黄瓜-秋季松花菜-越冬甘蓝露地栽培模式选用可爬地栽培的黄瓜品种以及易于栽培管理的花椰菜类及甘蓝类蔬菜进行周年生产，整个种植过程中用工少效益高，并可充分利用蔬菜设施间的空地进行高效益生产，在南京等蔬菜种植区推广面积逐年增加。一般每667 m2地爬黄瓜产量3 000 kg左右，效益6 000元以上，松花菜产量 5 000kg左右,效益 7 000元以上，甘蓝2 000 kg左右，效益4 000元以上，周年效益约17 000元。

1 茬口安排

春季地爬黄瓜于3月上旬播种，4月上中旬定植，5月中旬开始采收，7月中旬采收结束；秋季松花菜7月初育苗，8月初定植，10月中旬开始采收，10月下旬采收结束；越冬甘蓝10月上旬播种，11月底12月初定植，3月底4月初采收。

2 黄瓜爬地免搭架栽培技术

2.1 品种选择

春季黄瓜宜选用适宜爬地栽培、分枝多、抗病性强、产量高的超市专用型黄瓜品种，如‘宁运3号’等[1]。

2.2 地块选择

选择土壤疏松肥沃、富含有机质、保水保肥能力较强的弱酸性至中性砂质壤土，最好是1 a（年）内未种植过葫芦科作物的露地。

2.3 育苗

播种育苗667 m2用种量20～30 g。于3月上旬大棚内采用50孔或者72孔穴盘轻基质育苗，苗龄30 d左右，幼苗2叶1心时及时定植。

2.4 整地施肥

由于是周年生产，因此要求土壤肥力较高，结合整地667 m2施入优质腐熟畜禽粪便1 000 kg，45%硫酸钾三元复合肥40 kg，过磷酸钙10～15 kg，耙细。

2.5 适时定植

4月上中旬视天气情况适时定植，如遇夜温10℃需及时搭建小拱棚。定植前7～10 d，锻炼秧苗，逐渐降温控水。按宽1.8 m整长畦，铺地膜压实。株距30 cm，行距150 cm定植于露地宽畦上，浇透定根水，第2天重复浇水1次。

2.6 田间管理

植株爬蔓后2行间相对引蔓生长，整个生长期间不需搭支架，不需要去除侧枝，利用品种特性多次采收侧蔓上结的黄瓜。植株营养期间视长势结合浇水适当追肥2～3次，结果期可增加浇水的次数，一般7 d左右浇水1次，以后逐渐延长至10 d左右。在根瓜膨大期追肥后，一般20～30 d追1次肥，每次每667 m2用硝酸铵30～40 kg。在结果期还应配合叶面喷肥，一般可喷施0.2%磷酸二氢钾溶液。

2.7 病虫害防治

为预防黄瓜霜霉病的发生，可用40%（ω，后同）杜邦福星5 000倍液、金雷可湿性粉剂500倍液、47%加瑞农600～800倍液，药剂轮换使用，每7～10 d喷雾1次，连喷3～4次。菜青虫用2%阿维·苏云菌可湿性粉剂2 000～3 000倍液或20亿PIB·mL-1甘蓝夜蛾核型多角体病毒悬浮剂500～1 000倍液防治。

2.8 适时采收

根瓜要及时采摘，以免消耗植株过多营养而影响后续坐果。根据品种的特点，适时分期采收商品瓜。黄瓜采收后应就地进行清洁，并精选整理后上市。

3 秋季松花菜栽培技术

3.1 品种选择

秋季松花菜应选择耐热耐湿、抗旱性强、抗风雨、发育快、球形松散、产量高的品种，如‘庆农65’青梗花椰菜[2]。

3.2 育苗

播种育苗667 m2用种量10 g。于7月上旬采用72孔穴盘轻基质育苗，苗龄25～30 d，幼苗4叶1心时及时定植。

3.3 整地施肥

结合整地每667 m2施入优质腐熟畜禽粪便1 000 kg，45%硫酸钾复合肥 30 kg，尿素 10～15 kg，耙细整成1.5 m左右高畦。

3.4 定植

根据该品种的植株特性，按照株距40 cm、行距60 cm定植,一般每667 m2栽2 500株左右为宜。浇透定根水，隔天复水1次。

3.5 田间管理

追肥分2～3次进行，定植后10 d每667 m2施尿素10 kg，封行前结合中耕培土每667 m2施45%三元复合肥30 kg，现蕾后每667 m2追施尿素10 kg。及时排水，防止积水，结球期保持土壤湿润。

3.6 病害防治

软腐病使用72%农用链霉素3 000～4 000倍液或20%井冈霉素水溶剂每袋25 g对水50 kg喷雾，间隔7～10 d喷1次，连喷2～3次。黑腐病使用50%速克灵可湿性粉剂1 000倍液或20%龙克菌悬浮剂500～600倍液喷雾，间隔7～10 d喷1次，连喷2～3次。小菜蛾、斜纹叶蛾可在初期使用性诱捕器防治，也可使用20亿PIB·mL-1棉铃虫核型多角体病毒悬浮剂1 000倍液喷雾，间隔10～15 d喷1次，连喷2次。