武夷山茶叶发展的地理环境分析
2018-01-19杨鸿雁
杨鸿雁
(宁夏艺术职业学院,宁夏银川 750021)
在我国整个茶叶产业的成熟发展历程中,形成了诸多极具地域代表性的茶叶产地,其中,最具研究价值的武夷山地区,就是与茶叶产业共荣共衰的地区。在这里,得天独厚的地域条件,都让武夷山地区的茶叶产业,成为我国整个茶叶产业机制中的杰出代表。
1 武夷山茶叶发展状况概述
在我国,茶叶的发展历史悠久漫长,尤其是,对于武夷山来说,其地处闽、赣交界处的山区,在这里,气候适宜,土壤肥沃,从而使得茶叶的发展,具备了无可挑剔、得天独厚的优势条件。可以说,茶叶已经成为武夷山地区社会大众生活中的一部分,并且在时代的不断发展中,形成了具有武夷山地区,鲜明特色的茶文化,为武夷山地区的文化内涵体系构造,书写了浓重的一笔,1999年,武夷山市,也成为我国第4处,世界上第23处世界文化与自然“双遗产”地。
武夷山地区,茶叶产业发展历史悠久,据史书记载,都可追溯到商周时期,在这漫长的发展历程中,武夷茶,经历了不同的人类文明时期,并将优秀的武夷茶文化,不断的向外传播和发展,同时借鉴和吸收各地的优秀茶文化,实现了武夷茶的壮大和发展。
武夷山地区,同时也是整个武夷岩茶的重要产地。可以说,武夷山茶叶已经发展成为本地区的优势产业。而在该地区的茶叶产业发展过程中,无论是具体的产量,还是其在整个国际茶叶产业的比重和影响力,都有着无可替代的影响,而悠久的发展历史,也造就了全面、多元的茶叶产业,尤其是其集聚优势逐渐明显。在武夷山地区,形成了茶叶产业内容多元,影响力深厚的产业机制。
2 武夷山茶叶发展过程中的自然地理环境分析
在认知茶叶发展状况时,需要意识到:茶叶产品其作为一种农产品,无论是具体的种植,还是相应的生长,其都对周围的地理环境有着较高的要求。
2.1 地理位置与气候特点分析
武夷山市,位于我国福建省的北部山地,也是闽赣地区的交汇处。其气候属于中亚热带季风湿润气候,整个气候表现中,四季分明,且降水量极其充沛等等,可以说,武夷山的良好气候,特别适宜茶叶的种植与发展,但是由于季风性气候的特点,武夷山地区容易出现极端气候,比如雨季暴雨成涝,旱季干旱成灾等等这些状况,实际上,都不利于茶叶的种植。因此,在武夷山茶叶发展过程中,也注重与气象部门进行合作,尽早采取措施,从而确保整个自然灾害所带来的损失,降至最低。
2.2 地势地貌特征分析
武夷山,地处南方山地、丘陵地区,地势落差大,使得土壤种类、气候资源、生物资源丰富多样,有利于不同品种茶叶的种植和生长,为实现茶叶品种多样化的发展夯实基础。但是整个武夷地区丘陵众多,不利于实现茶叶的规模化、机械化、产业化种植,不利于实现茶叶的现代化茶叶产业构建,从而影响其产业化水平的提高。武夷山地区,森林茂密,植被覆盖率高,是我国著名的江南林区。充沛的河流和水源,丰富的矿物质资源,以及种类多样化的土壤,都为茶叶的发展,提供了便利的条件,使得武夷山地区好产茶、产好茶,实现了可能。
3 武夷山茶叶发展过程中的人文地理环境分析
3.1 武夷山茶叶发展历史悠久,形成了具有鲜明特色的武夷山茶文化
武夷山是中国著名的茶叶产地,也是中国唯一的茶文化艺术故乡,是中国乌龙茶和红茶的发源地。同时,具有武夷山特色的武夷岩茶,更是中国十大名茶之一,其中独具代表性的“大红袍”,名誉海内外。而苏轼、范仲淹、朱熹等人对武夷茶更是倍加推崇,在他们的作品中大加赞扬,使得武夷茶文化,被更多的人熟知了解。时日至今,武夷山更成为了中国的茶都,作为中国的茶叶文化中心,武夷茶有着更为广阔的文化认知和吸引力。
3.2 武夷山生活习惯与茶及茶文化密不可分
武夷山地区的人们,自古就与茶叶密不可分,茶叶在种植与生产过程中,发展成为人们生活中,所不可或缺的必需品。茶文化也成为武夷山地区文化的重要内涵。武夷山地区有着悠久的种茶历史,因此,在整个武夷山地区的茶叶产业发展机制中,人们了解茶叶,善于种茶,喜欢种茶,日常生活中已经离不开茶叶。不妨说,茶文化已经融入到了武夷山大众的骨子里。
3.3 武夷山茶叶发展的交通优势
武夷山地处丘陵地区,山路闭阻,交通不便,不利于茶叶的对外运输和大规模外销,影响了茶叶的产量,不利于茶叶产业的发展,但是武夷山河流众多,水路发达,水运的承载量更大,人们可以充分利用水运,来实现茶叶的对外大量运输。随着现代交通机制的成熟发展,武夷山地区的交通体系日益完善,铁路四通八达,尤其是高铁的开通,大大加速了武夷山茶叶产品的产出,提高了武夷山茶叶机制的发展速度。
3.4 武夷山茶叶发展过程中,有着良好的政策支持
由于武夷山茶叶的发展优势突出,从而使得茶叶种类繁多,品质优良。一方面,武夷山地区,大力投资茶叶科技研发,提升科研力量。比如,在武夷山地区,成立了茶叶科研中心,从而促进了茶叶新品种的开发和优化,同时,在这一过程中,也完善了茶叶产品的品种和质量,提高茶叶的口感和质感,同时也提高了茶叶的产量和销量。另一方面,武夷山政府对茶叶的发展给予大量的政策支持和税收减免,加大茶叶文化的宣传力度,积极帮助茶农联系对外销售渠道,提高了当地百姓的茶叶种植与生产的积极性,从而提高了武夷山地区人们的生活水平,从而有效促进了武夷山地区,经济水平的全面发展。
3.5 武夷山茶叶产业机制实现全面构建
随着武夷山地区茶叶产业的成熟发展,其茶业产业结构实现了优化调整。而武夷山的茶叶种植、茶叶加工业,以及整个营销机制等,都实现了跨越式发展。当然,茶叶的产业化、规模化融入,有利于提高茶叶产业的生产效率,进而为茶叶产量和销量的有效提升,提供了重要支撑,同时茶叶的深加工,有利于茶叶口感和质感的保证,是武夷茶赢得市场口碑的重要保证。可以说,在千百年来武夷山地区的茶叶产业机制,已经实现了成熟构建,而这些都是,该地区茶业发展的重要因素。
3.6 武夷茶具有广阔的市场认知度
武夷山,景色优美,峰峦叠翠,自古以来,就是风景名胜,无数的人们来到这里欣赏美景,品味武夷茶。武夷山,更是国家首批5A级旅游城市,这些宝贵的旅游资源,都是武夷茶最好的宣传名片。同时武夷茶,以其优质的口感,以及良好的品质,在整个传统茶文化中,形成了无可撼动的影响。正是武夷茶的市场认知,才使得无论是初学者,还是资深品茶的人,都竞相追逐的重要内容。
总的来说,我们可以从武夷茶叶产业的发展状况中,看到这里虽然有着良好的产业基础,但是由于其经营理念的市场化意识不够,从而使得整个茶叶发展遭遇较大危机。因此,如果想要继续实现自己的特色化之路,就需要将茶文化与武夷地区的特色历史文化结合,通过发挥武夷茶特色文化的应用优势,从而实现对武夷茶文化的继承和发展。客观的看,在社会大众消费理念日益理性的今天,融入茶文化,其不仅能满足广大游客和消费者的消费需求,同时也能带动茶叶产业,从而实现武夷茶的茶叶产业化发展。
4 结语
武夷山地处丘陵,地形复杂,不利于茶叶产业的全面发展,结合武夷山的自然地理环境和人文地理资源禀赋分析,我们不难看出,在当前整个武夷山茶叶发展进程中,要注重加大武夷山茶业、旅游业的融合机制,尤其是通过加大产业结构优化力度,抓住新时代的历史发展机遇,通过创新发展茶叶旅游业,融入相应的茶文化机制,从而在满足当代消费者对茶叶和茶文化的需求基础上,实现武夷茶产业的发展转型,以及茶文化的有效传承与创新。
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