生态视阈下茶文化旅游度假区的规划设计研究

葛 莉

（北京交通大学海滨学院，河北沧州 061199）

我国在党的十七大报告中就已经明确提出要构建生态文明这一宏伟目标，后来在党的十八大中又再次强调“生态文明”这一重要概念，并进一步提出构建“美丽中国”这一目标，引起人们对自然、生态的重视，在创造自然价值的同时再创造经济价值，从而建设具有生态文明的社会主义社会。然而在快节奏的城市生活中，伴随着经济发展的需要，大量的土地因工业发展而被占用，自然景观稀少，城市环境也一年不如一年，因此，在这种物质与精神双负荷的情形下，越来越多的城市人对茶文化旅游度假项目产生了兴趣和向往。那些前往度假区的游客，除了想要一睹茶文化的风采之外，还想要在欣赏美景和茶事的过程中放松身心、驱走身体疲惫、感受到专门属于茶文化旅游度假区的一份宁静。由此可以看出，茶文化旅游为游客带去的不再只是简单的文化价值，还充当了游客的“精神家园”和“避难所”。就目前的茶文化旅游发展来看，其发展尚处于探索的初级阶段，各方面的条件仍然有待提升和完善。在茶文化旅游区活动开展过程中，活动内容缺乏科学的指导，从而引发游客配合度不高等一系列问题。另一方面，茶文化旅游度假区开发者存在过于看重经济效益的心理，这使得游客无法真正在度假区收获到满足与快乐。以上这些都是与我国积极倡导的“生态旅游”理念极为不符的，因此，对茶文化旅游度假区进行合理、科学的规划设计已是大势所趋。

1 茶文化旅游的生态文明理论

1.1 理论内容

其理论内容主要围绕两大关键词展开：节约资源和保护环境。节约资源意在强调茶文化旅游的开发在对土地资源的利用上要讲究合理性，巧妙设计空间布局，使得开发的每一寸土地都能发挥其价值。近些年来，有些开发商片面追求茶文化旅游度假区的经济效益，开发大量的土地用来建造各种游乐设施，这不仅有违茶文化旅游的文化意义，也没有做到对于资源的合理、有节制开发，显然是与我国倡导的“生态文明”理念不符的。而保护环境则是在强调构建“环境友好型”茶文化旅游度假区。与节约资源不同，“环境友好型”不仅对旅游开发商的行为提出要求，也对游客的行为提出要求。构建“环境友好型”度假区，首先要求开发商对于茶文化旅游度假区的开发要做到社会生态效益与经济效益的统一，不得以破坏自然环境为代价去实现经济效益；其次要求游客在享受服务的同时也约束自己的行为，不得以“消费者就是上帝”的姿态去实施破坏茶园生态环境的行为，而应对茶文化旅游度假区保留单纯的想法，尊重自然成果，爱护环境。

1.2 理论应用于实际

将生态文明理论应用于茶文化旅游度假项目中，最根本的做法就是在茶文化旅游度假区建立“生态旅游”制度。制度的建立将会使得人们的行为“有理可依”，从而有利于规范人们的行为。茶文化旅游度假区是以茶园的自然风光为旅游依托，因此，自然资源是茶文化旅游的核心。茶文化旅游要想走上一条可持续发展的道路，就必须将“合理开发和利用自然资源”这个理念贯彻到底，这也是建立“生态旅游”制度的基本前提。而要做到对自然资源的合理开发和利用，茶区的规划设计师必须始终秉持绿色、减排、环保等可持续发展的理念来对茶园进行设计研究。在实际的茶文化旅游度假项目中，无可避免地各种项目都要与经济利益挂钩，将“生态旅游”的思想植入到设计思路中，的确容易引发各种错综复杂的问题，这就要求茶园设计师能够将“生态旅游”与“人文旅游”同时兼顾起来，树立“以人为本”的思想。茶文化旅游本身就是属于我国茶文化的一部分，而“以人为本”又同时属于我国茶文化的核心思想，因此，规划设计对“以人为本”理念的践行就是将游客的体验充分考虑到设计过程中，提取游客的真实想法，尊重游客的意愿。

2 茶文化旅游度假区规划设计中存在的问题

2.1 缺乏当地居民的参与

绝大多数情形下，茶文化旅游度假区的规划设计只是考虑开发商利益、游客的体验以及当地政府的态度，而忽略了当地居民的感受。开发商在得到政府的许可之后，便擅自对茶区当地的自然资源进行规划和改造，改变了当地居民的生活环境，与当地居民缺乏交流，这就使得茶区周围居民总是被动地接受改变，产生对开发商和政府很多不满的情绪，而这显然是有违“以人为本”的茶文化思想的。另外，当地居民是对本土茶文化最为了解的人，他们的想法和建议对茶区旅游规划设计而言尤为重要。而茶区规划设计师往往极少征询当地居民的意见，习惯按照自己的想法对茶区空间布局及设计进行规划，这样容易使得设计出来的作品缺乏实际可行性，也忽略掉了当地茶文化特色，最终仍然不尽人意。

2.2 设计项目不够人性化

人性化的设计应该是充分考虑到游客各方面的感受的，集吃、喝、住、行、玩于一体。而在茶文化旅游度假区中，首先设计项目缺乏针对性和普遍性，没有考虑到特殊群体的利益；其次，设计项目缺乏集体参与性，茶文化旅游度假区大部分游客都是祖孙三代为一个团体的，然而在实际的项目体验中却缺少亲子活动，老人与自己的孙子常常玩不到一起，这样容易给游客带来扫兴的感觉，降低对茶文化旅游的好感。另外，随着开发者的经济意图在设计项目中越来越明显地体现出来，茶文化旅游度假区的审美标准也变得越来越低，游客在景区能够享受到的宁静与美感全都被商业游乐项目所取代。以上这些都反映了设计项目不够人性化的特点，如果长此以往，茶文化旅游度假区很难实现可持续性发展。

3 生态视阈下茶文化旅游度假区的规划设计策略

3.1 邀请茶区居民参与到规划设计中

茶区规划应该充分尊重和考虑当地居民的意见，邀请当地居民参与到规划设计中。这样做一方面有利于设计师更好地了解到当地的习俗，并从中获取到具有当地茶文化特色的素材，以应用到实际的设计项目中；另一方面也有利于处理好政府、茶区开发商以及居民三者之间的关系，缓和开发商与居民之间的矛盾，为茶文化旅游度假区的发展奠定坚实的基础。而邀请茶区居民参与到规划设计中突显了群众的价值，符合生态旅游的发展理念。

3.2 以区域特色为重点构建茶文化旅游品牌

品牌效应可以轻而易举地为商家带来荣誉与利益，而打造品牌却是需要时间与策略的。我国茶文化旅游区都有各自的旅游特色，这些特色是打造品牌最重要的要素。在国家积极倡导“生态文明”理念的今天，区域文化将会更容易发挥自身的特色吸引到游客的目光。在以区域特色为重点构建茶文化旅游品牌的过程中，充分尊重当地的风俗习惯显得尤为重要。在过去的规划设计案例中，有些设计师认为当地的风俗习惯太过陈旧且不符合现代人的生活标准，于是将这些从设计规划中移除，最终导致设计项目不受游客的喜爱而被迫暂停。

3.3 开发绿色清洁项目

生态文明的本质就是建立一种人与自然和谐相处的关系。纵观过去的度假区旅游项目，大部分的游玩设计都在某种程度上造成了对自然环境的破坏和对自然资源的浪费，这显然是有违生态文明发展理念的。因此，在生态视阈下，茶文化旅游度假区的规划设计更要注重对于绿色清洁项目的开发。比如度假区可以多组织一些茶叶采摘活动，这样既能提高游客对项目的参与热情又不违背生态文明的发展要求。这些年来，茶文化旅游度假区的发展的确给茶区周围带来了不错的经济效益，但是我们不可忽视，这些经济效益很大程度上是以破坏自然生态环境为代价的，不利于茶文化旅游的可持续发展。因此，在对茶文化旅游度假区进行规划设计的过程中，要注重绿色清洁项目的开发，采取绿色低碳的开发模式，合理巧妙地设计资源空间，充分利用和保护生态资源。