茶文化背景下区域生态经济系统的效率评价研究

刘沐华，刘志成

（湖南农业大学商学院，湖南长沙 410128）

中国人饮茶历史可以追溯到汉代，当时的政治，风俗习惯都使得茶文化慢慢的发展起来，在经过长时间的社会发展和社会文化的熏陶，茶文化就成了中国人民心中不可取代的一种文化的象征，因此，一些基于茶这个因素的活动，物品都发展起来，由此就带动了茶产业的区域经济的发展，又因为茶产业属于绿色产业，同时也就推动了区域生态经济效率的提升。

1 关于茶文化

中国的茶文化的起源可以追溯到汉代的巴蜀时期，当时受政治因素，巴蜀时期的风俗文化，以及茶叶饮用等因素的影响，茶文化慢慢在巴蜀时期形成了茶文化。晋代南北朝的时候，茶文化开始萌芽，当时还诞生了《茶经》这一部划时代的经典著作。宋代时期由于商品经济的迅速发展，茶业也相继有了很大的发展。“客来要敬茶”“订婚时要下茶”“同房时还要喝交杯茶”，明清时期，炼茶技术日益纯熟，茶业也迅速发展起来。已经成为了一种正规的行业。现代，新中国成立后，我国的茶叶产量迅速增加，物质基础更加坚固，这些为茶文化的发展奠定了良好的发展基础，在此期间，不成立了各种各样的组织，如：1983年在湖北成立了“陆羽茶文化研究会”，中国国际茶文化研究会于1993年在湖州成立等等，各种各样的茶馆越来越多，国际上的茶文化交流也越来越频繁，随着国际茶文化研讨会一届一届的开展，吸引了一大批来自欧美国家和日本等地区的外商，各地也开始纷纷举办茶叶节，如：福建武夷市的岩茶市，云南的普洱茶节，浙江，湖北等地的茶叶节数不胜数，都以各种形式，促进了我国区域生态经济的迅速发展。由此可见，茶文化历史悠久，有着丰富的文化内涵，它涉及到了科学技术，医学养身，文化生活，经济贸易等各个方面，茶文化一定意义上来说，是一种物质文明和精神文明相结合的产物，主要包括茶道，茶风俗，茶诗，茶画，茶舞等文化内容表现形式；另一层面它又只专指他在被使用的过程中所蕴含的文化。茶文化是一种内敛，沉静，优雅的文化，他可以让人们的身心得到放松，陶冶人们高尚的情操，锻炼出待人谦让温和的禀性，培养出宁静的气质。茶文化是以茶这个物质载体来表达出来的一种文化，是围绕茶所进行的文化现象，有力地从一定角度上推动了经济的发展。

2 茶文化对区域生态经济发展的重要意义

著名茶界学者认为，茶叶区域生态经济的发展中必须要有茶文化的传播在这里面发挥作用，如果茶叶区域生态经济的发展中没有茶文化的传播在这里面发挥作用[1]，那么茶叶就仅仅只是茶叶，只成为了一种物质，只是一个农产品，就像只是人民平时喝的饮料而已，就不会带来像今天的茶产业所带来的经济效益。茶文化的作用是什么物质类的东西都不能替代的，它在社会上发挥着特别重要的功能。不仅可以促进人们对茶叶产品的购买，给茶叶带来巨大的售卖空间和巨大的发展潜力；还能让人们在进行如旅游等一些的外出活动时，保持一种积极健康的购买心理，从而带动茶叶区域生态经济的发展。茶叶经济发展一般来说包括两个方面，一是指本身茶叶的销售和购买情况；二是指与茶叶相关的一些茶艺，手工品的对当地茶叶产品的宣传。只有这两个方面共同发挥作用了，才能更好地促进茶叶区域生态经济的发展。如果，只单纯的销售茶叶，而不去通过茶艺等手工产品的宣传，那么茶叶经济也是不能够全面迅速地发展起来的。从本质上来说，就是类似于茶叶这样的农产品必须依托其本身所含有的文化内涵，发展文化产业，这样才能更好地促进茶叶区域生态经济的发展。如果只是进行农产品的售卖而不注重其内在文化内涵的宣传，那就无法促进现代产业的发展，无法对区域生态经济的发展产生良好的促进作用。要想更好地促进区域生态经济的发展，提高我国茶叶在世界茶叶中的有利位置，我们就应该在销售茶叶的同时，对其本身所包含的内涵进行宣传和发扬好茶文化。茶文化对茶叶区域生态经济的发展的积极意义如下：

2.1 茶文化中蕴藏着深深的“和”文化，茶文化对一个的精神品质具有良好的促进作用，茶文化可以让人们的身心得到放松，陶冶人们高尚的情操，锻炼出待人谦让温和的禀性，培养出宁静的气质，还能对人的心灵起到净化的作用，提高人的人际交往能力，改善人与人之间的交流状况，促进人们之间相互交往相互联系。通过茶，人们之间千里缘分一线牵，聚集到一起，交遍天下的朋友[2]。茶文化能够让人们心有灵犀一点通，培养出一种默契，达成君子之间的交往，缩短人与人之间的距离，使生活变得更加美好，提高人们的生活水平和生活质量，使人们的生活迈向更高的层次。茶文化历史悠久，蕴藏的内涵丰富，可以将冷血的经济往来变成一种具有人文主义精神的经济交往，让一切的区域生态经济活动在和谐友好的氛围下进行。

2.2 这些年来，各种各样的与茶叶有关的经济活动如火如荼的开展着，就比如一些“茶叶展览会”“茶叶博览会”“茶叶游艺会”“茶节”等等，这些与茶叶有关的茶叶经济活动中，里面大部分都包含了茶文化的各种因素，这些与茶叶有关的经济活动，使得各个地区的爱茶之人纷纷慕名来到这里，这些经济活动，大大小小的，分别在不同的区，不同的城市举办，逐渐的提高了茶叶所带的经济效益。这些茶叶经济活动的形式各种各样，有“茶道表演”“茶歌茶舞”“茶类知识竞赛，有奖问答”等，再加上茶叶中本身所有的独特的茶叶文化的帮助，各个茶叶的正产商，供应商。经销商，还有一些小商小贩，都纷纷前来这些举办与茶有关的经济活动的地方投资与销售，都想要通过这次举办茶叶活动的机会，来开拓市场，扩大自己的经销范围，一时间这些举办茶叶经济活动的区域，人来人往，人们都在寻找着自己的商机，这些地方一派欣欣向荣的景象，这样的蕴含着茶文化的经济活动将出售茶叶与传播茶文化进行有机的结合，推动了茶叶区域生态经济的发展，使得茶叶经济市场迈向了新的阶段。

2.3 目前，我国的经济发展依托茶文化的发展而发展[3]，而且茶文化不断向前发展，慢慢的都走向了成熟的阶段。茶文化与区域生态经济发展之间就是通过茶文化这一桥梁，形成了茶会，茶礼仪等各种各样的经济产业链条，市场规模也随之不断地扩大，推动茶叶区域生态经济的发展。就像我国有名的白茶的故乡——安吉。白茶产业是当地的支柱产业，为了使安吉地区经济发展的更加迅速，白茶在全国范围内更加有名，安吉地区，以白茶文化为核心，开展了“白茶节”，在“白茶节”期间又举办了各种各样的活动，使得经济进一步的迅速发展起来。

2.4 为了让经济发展更加迅速，茶叶生产商的茶叶产品能卖出去更多，茶叶产品包装除了要体现茶文化的内涵和价值理念以外，还要讲究有创意，精美，实用性强，抗腐蚀能力强，耐高温。而且，只有茶叶的包装更加精美，能够吸引更多的消费者的眼球，茶叶才会有更多的消费者前来购买。这样，茶叶的销售量才能有所提高,随之而来的，茶叶的品牌形象才能提升的更快，才能推动茶文化的发展。

2.5 通过宣传茶文化，可以让人们充分的理解茶叶中所拥有的十分丰富的好处，让人们知道茶是一种健康的饮品，茶中富含多样的有益于身心健康的微量元素，对于养生，美容，保健等方面起着至关重要的作用，人们只有对茶叶的了解处于越来越丰富的状态，在大力弘扬茶叶文化，宣传茶文化的时候，人们才会多一份认同感，才能增加人们的信赖，才能为茶叶吸引来更多的消费者，反之，如果人们对于饮茶的好处一无所知，在对茶文化宣传时，人们就会躲避之不予理睬，起不到一点宣传的效果。所以推动人们对茶叶知识的了解，才能更好的推动区域生态经济发展。

3 结语

总之，茶文化的时代背景下，区域生态经济的发展一定会随着茶文化的传播而发展，要想使得区域生态经济发展能够发展的更好，我们就必须要协调好茶文化和区域生态经济发展之间的关系。只有茶文化传播好了，区域生态经济才能得到更好的发展，其发展效率才能更高。而反之，一旦没有茶文化这一大的时代背景，区域生态经济的发展必然就会收到影响。

[1]王松江，区域发展项目的生态经济评价方法研究.生态经济，2010.5.

[2]许坚，论调控农业生态经济发展的技术机制.生态经济，2016.19-20.

[3]王诺，生态整体主义.读书,2014（2）.