紫淮山早熟增粗控长定向栽培技术

2018-01-18刘孙长匡华夫曾文伟杨连花唐英明胡安平

作物研究 2018年6期

刘孙长，匡华夫，曾文伟，杨连花，唐英明，胡安平

（邵阳市农业科学研究院，湖南邵阳422001）

淮山种植的传统技术费时费力，工效低，易损伤块茎，导致淮山不耐贮存。应用浅生槽定向栽培紫淮山，将淮山种植在预先横埋好的浅生槽上，种植时不必深挖洞，采收时只需扒开表土轻轻抽出紫淮山即可。定向控长栽培技术通过二次留枝、摘心、去生长点，用工省且增产提质，效益十分明显。现将其关键栽培技术介绍如下。

1 土壤选择与准备

紫淮山对土壤要求不高，一般可种甘薯的土壤均可种植，尤以前茬作物为非薯类作物、土层深厚、土质肥沃、排灌方便的砂壤土最适宜。先年冬季深耕冻土，不仅可以减少病虫源，还能促进土壤有效营养元素释放。

2 种薯处理与催芽

种薯选择无病害、充分成熟、顺直、肉色紫红均匀的薯块。种植前25～30 d，将种薯切成长5 cm、宽2.5 cm左右的带皮小块，将切口蘸上石灰或草木灰，晒种1～2 d，以打破种薯的休眠，促进发芽。

催芽时先在小拱棚或大棚畦面上铺3～5 cm细土，种薯小块种皮向下放在细土上，盖3 cm基质或细土洒水并保湿。20～25 d后，当种薯小块长出5 cm左右幼芽时及时定植［1～3］。

3 整地、施基肥、放定植槽及填料

翻地前每公顷加入生物有机肥4500～7500 kg、三元（15-15-15）硫酸钾复合肥1200 kg、过磷酸钙600 kg。一般单行起垄种植，行距1.5 m，株距25 cm。整地起垄时在垄上按株距开挖宽约6 cm的平行斜小沟，斜度为15°左右，末端深约25 cm。平行斜小沟开挖好后，放入定植槽，在槽内置入松软填料（一般用质地松软的炭化谷壳、树叶、腐熟木糠、蘑菇渣等），槽前端留15 cm长空不填料。

4 种植

4.1 种植时期

一般在4月下旬至5月底种植，每公顷约植22 500株。种植时，在定植槽前端空白处放入种薯块，盖上营养土并浇足水。垄面覆盖地膜并铺上滴灌带，可以提早出苗、早上市、提高产量。

4.2 田间管理

（1）立架。种植30 d后，薯苗大部露出土面，及时插下竹杆，每2.5 m插1根，拉铁丝成双篱笆架，用化纤带吊蔓让淮山藤自然缠绕，防止嫩藤在地面受晒而枯死。插竹杆时应避开定植槽。

（2）整枝。每蔸淮山只准许1个芽萌发形成1个植株，出现2个以上芽时，应将弱芽及时去除。当蔓有6～8片叶时摘心，让另一个芽萌发形成植株，最后每株留4个侧蔓，每个侧蔓长过铁丝后摘心［4］。

（3）肥水管理。齐苗后追肥1次，每公顷施复合肥75 kg。以后每15 d施肥1次，连施3次，每次每公顷施复合肥225～375 kg，8月底～9月底结合灌水施2～3钾宝，每次每公顷施150～225 kg。淮山需氮磷钾肥比例为0.7∶0.5∶1。春季雨水多，应及时开好排水沟防涝。8月是紫淮山地下块茎迅速生长期，需水较多。土壤干燥时，茎叶萎蔫，影响地下块茎的生长，需灌水或滴水防旱，以保持垄畦土壤表层有一定湿度为宜［5］。旱情出现时，应勤灌水，以保持土壤湿度，促进淮山的正常生长。灌水应在傍晚进行。

5 病虫害防治

为害淮山的虫害主要有斜纹夜蛾、红蜘蛛、地老虎、根结线虫等。在幼苗及生长期，用高效氯氢菊酯或氯氟氢菊酯等喷雾，防治斜纹夜蛾、蝼蛄、地老虎等害虫；用联苯菊酯2.5%乳油3000倍液防治红蜘蛛、斜纹夜蛾等害虫。斜纹夜蛾大发生时以化学防治为主。斜纹夜蛾高龄幼虫耐药性强，在幼虫1～2龄期用药效果最好，喷药时间以傍晚为佳。

病害主要是褐斑病、斑枯病、枯萎病等。防治褐斑病和斑枯病的关键是苗后喷药保护。发病前和生长初期用64%杀毒矾或金雷多米尔600～800倍轮换喷雾。