如何更好推广绿色畜牧养殖技术

刘星 张玉 陈悦 李华民 梅成君 （河南省郑州市畜牧技术推广站 450000）

绿色产品是近年来人们热衷的食品之一，近些年来，随着人们经济收入的增长，日常生活中人们对于食物的追求不再仅限于吃饱，越来越多的人开始在生活中追求吃的健康、营养，而绿色产品与人们饮食追求不谋而合。同时，中国坚持发展绿色畜牧养殖也是保护我国生态环境的一种重要方式。笔者将结合自身工作经验，详细分析和探讨做好绿色畜牧养殖技术的要点及意义所在。

1 发展绿色畜牧养殖技术原因

畜牧养殖在我国经济发展中占据极为重要的地位，该养殖技术发展也满足了人们在日常生活中对肉制品的需求。但过去我国一直采用的是传统畜牧养殖技术，大部分都是自给自足，畜牧养殖没有实现规模化，养殖对于生态造成较为严重的破坏，引起较多环境问题，如草场退化、土壤沙漠化等一系列问题的出现，给人们生产生活产生了较为严重的影响。

随人们生活质量的提高，对食品安全和身体健康的关注度与日俱增，绿色食品的需求量也在逐渐增多，社会需求的变化及环境保护的需要进一步推动了我国绿色畜牧养殖技术的发展和进步。此外，相较于传统养殖技术来说，绿色畜牧养殖技术在保护环境的同时，由于产品绿色、健康、安全，其价格往往比传统畜牧养殖产品高得多，极大增加了农户收入。因此，在当前社会发展中推行绿色畜牧养殖技术势在必行，发展绿色畜牧养殖也是改变我国养殖现状的重要方法，尤其是对于郑州地区的居民来说，郑州地处河南，河南是我国著名的农业大省，在发展养殖业时，如果不采用绿色畜牧养殖技术，对当地经济的发展及环境的保护将会产生极为重要的影响[1]。

2 绿色畜牧养殖技术主要内容

发展养殖业之所以实行绿色养殖最为重要的一个目的就是为了能最大限度地减少养殖对环境所造成的污染，进一步提高养殖的经济效益，帮助广大农民增产增收，为社会提供质量安全的畜产品。在发展绿色畜牧养殖技术时，其主要内容包含选择养殖场所、管理饲料和药物使用、疫病预防和治疗、病死牲畜处理技术及各类环境基础设施建设等。在发展绿色畜牧养殖业时，这些内容可谓是最基本的内容，因为对于养殖工作人员来说，养殖期间如养殖场所选择不当，如养殖场离居民的居所比较近，靠近生活，这样可能对居民生活及水源造成影响，影响居民的正常生活，饲料选择是判断养殖绿色的关键，如果养殖期间，为了使动物快速生长，给它们食用含有生长激素的饲料，那么在这样条件下养殖出来的动物不能称之为绿色养殖。最后，比较重要的就是疫病防治，疫病防治不仅是为了降低居民经济损失，更为重要的是要通过疫病防治，减少对环境的破坏及其对居民日常生活带来的影响。

当然，在发展绿色畜牧养殖技术时，其所包含的内容比较多，在养殖期间，人们还需考虑养殖技术人员是否掌握正规全面的药物管理和使用常识，是否了解 《饲料和饲料添加剂管理条例》和 《兽药管理条例》等法律法规对饲料和兽药的使用规定，养殖场卫生管理和疫病防治是否合理等各类问题。

3 发展好绿色畜牧养殖技术方法和策略

3.1 树立绿色畜牧养殖观念

发展绿色养殖技术首先需要树立绿色畜牧养殖观念。近些年来，虽然绿色食品受到人们前所未有的追捧，在日常购物过程中，人们也更倾向于购买绿色食品。但在实际农业生产中，绿色食品所需要的生产成本明显高于传统生产方式，而且在发展农业和养殖业过程中，产品的绿色要求和标准也更多，这些新的要求和规定进一步提高其发展难度，许多养殖户在发展养殖业时，为了能谋取更多经济效益，在发展养殖业时还是以传统养殖方法为主。

基于这样的原因，笔者认为在发展绿色畜牧养殖技术时，首先要更新人们养殖理念，使其认识到传统养殖方法固然好，但食品绿色健康也同样重要，而且绿色食品的销售价格明显高于普通食品价格[2]，帮助养殖人员增强养殖信心。在发展养殖业时要大力推广绿色畜牧业的养殖技术，提升广大养殖户的养殖技能，对部分文化水平有限，对绿色养殖技术不了解、不熟悉的养殖户，当地政府可采取一定措施进行技术普及，可以借助兽医站力量，定期下乡进行技术推广，讲座宣传活动，逐渐改变人们的传统观念，提高人们对绿色畜牧养殖技术的思想认识，促进我国养殖业的发展和进步，保障动物健康安全。

3.2 做好市场调研工作

发展绿色畜牧养殖技术不能盲目开展养殖工作，在帮助养殖人员树立绿色养殖观念后，还需要进一步做好市场调研工作，养殖人员要先对当地市场需求有所了解，如当前市场人们对哪种绿色食品的需求量比较大，根据调查分析深层次原因，确定养殖业发展方式，因不同地区人们生活饮食习惯差异，对食品需求也不尽相同，而且养殖还受外界环境因素影响。所以说需做好前期调研工作，使大众了解绿色养殖价值，为后期正式养殖做好准备工作，提高养殖户思想认识。

3.3 推广绿色饲料

饲料是畜牧养殖发展过程中必不可少的一个重要元素，饲料好坏直接影响养殖业发展和动物健康。不仅需要选择好饲料，还需要选择绿色、生态的饲料。笔者认为在选择优质饲料时，养殖户可因地制宜，根据当地自然环境，有针对性、有选择性的选择绿色饲料。郑州农业比较发达，而在发展农业过程中，秸秆和青草等是天然的绿色饲料，当地居民可将农作物中有益于动物生长发育的元素研制成绿色饲料，这样不仅有助于畜牧业发展，还能变废为宝，减少农业生产中环境污染。

3.4 畜牧业养殖规范化管理

我国畜牧业发展在很长一段时间内都缺乏规范化管理，这也是影响绿色养殖技术发展和推广的一个重要因素。因此，在发展绿色畜牧养殖技术时，还需进行畜牧业养殖规范化的管理。传统养殖方式虽然也有其优点，但在养殖过程中过于随意，工作人员只凭借经验办事，在发生疫病或是出现其他突发性情况后缺乏行之有效的处理方式，影响养殖业发展。而规范化养殖能有效规避这些问题，在发展养殖业时，采取规范化的养殖管理方式，饲料选择、疫病防治、养殖场所选择等都按照规定开展，这样在发生问题后，工作人员也能够在最短时间内找到问题发生的原因，有助于实现绿色生产和绿色养殖。

总之，绿色畜牧养殖技术在保证产品产量和质量的同时对保护环境也有较为积极明显的帮助，其能有效的改善环境污染，有助于人们健康饮食。但该工作的推广和落实也并非是一朝一夕的事情，当前我国绿色畜牧养殖技术还处在刚刚起步的阶段，未来我国绿色养殖技术还有很长一段路要走。笔者相信，假以时日，只要我国相关部门和养殖工作者携手奋进，共同努力，树立正确的养殖观念，积极推行绿色畜牧养殖技术，我国养殖工作必然会朝着更好的方向发展。

参考文献：

[1]莫慧诚.浅析绿色畜牧养殖技术的推广[J].中国畜牧兽医文摘,2017(8):14.

[2]杨长生.绿色畜牧养殖技术的推广[J].农民致富之友,2017(16):200.