早中熟黄皮洋葱新品种希望之星的选育

陈振泰，潘美红，缪美华，薛 萍，杨海峰，惠林冲

(连云港市农业科学院，江苏 连云港 222000)

洋葱(AlliumcepaL.)营养丰富、保健功能强，可作商品蔬菜，也可作加工原材料，是国际贸易畅销的蔬菜品种[1]。由于洋葱的产量高、耐贮藏，国内外市场需求量大，已成为我国农业种植业结构调整的主要经济作物[2]，种植面积逐年扩大[3]。目前，生产上使用的洋葱品种大多是早熟和中晚熟品种，而熟期的早晚决定着种植效益的高低，但早熟品种和中晚熟品种的种植效益高低也因年份而异，有的年份早熟品种价格较高，中晚熟品种价格较低，有的年份则相反，很少有早熟品种和中晚熟品种价格都高的年份。希望之星是连云港市农业科学院专门为适合黄淮地区种植的鳞茎膨大速度快、采收期弹性大、产量较高而选育的早中熟黄皮洋葱新品种。

1 材料与方法

1.1 亲本材料

母本729A来源于连云港市农业科学院育成的早熟黄皮洋葱不育材料。该不育材料黄皮、极早熟、鳞茎近圆球形、假茎较细、平均单球重250 g左右、膨大速度快、综合抗性强。

父本743来源于连云港市农业科学院引进的日本中熟黄皮洋葱富永中生的高代自交系。该自交系黄皮、中熟、鳞茎球形、叶色深绿、假茎较细、平均单球重300 g左右、鳞茎紧实、综合抗性强。

1.2 对照品种

参加江苏省洋葱区域试验和生产试验时，以连葱5号为对照品种，该品种是连云港市农业科学院选育的早熟黄皮洋葱品种，2003年通过连云港市农作物品种审定委员会审定。

1.3 选育方法

1999年洋葱花季，729A与743杂交，从其后代中选择优良株系，连续多世代系统选育，到2011年性状基本稳定、表现一致，暂定名为希望之星。2011～2012年在玉带河试验基地进行品种比较试验；2012～2013年在赣榆、徐州、淮安等地进行示范试验，2014年参加了江苏省洋葱新品种区域试验，2015年参加了江苏省洋葱新品种生产试验。试验结果均表明：希望之星熟期早、产量高、抗性好、品质优。具体选育过程见图1。

图1 希望之星的选育过程

1.4 区试、生产试验设计

江苏省2014～2015年度洋葱品种区试：在连云港市农科院玉带河试验基地(以下称连云港)、徐州市农业科学院(以下称徐州)、淮安市农业科学院(以下称淮安)、苏州市农业科学院(以下称苏州)、南京农业大学园艺学院(南京)5个试验点进行，小区面积12 m2，长10 m、宽1.2 m，四周设保护行，保护行一律采用小区同品种延伸种植。小区随机排列，3次重复。连云港、徐州、淮安于9月8日，苏州、南京于9月18日播种，苗龄55 d定植，地膜覆盖栽培，株行距15 cm×18 cm。

江苏省2015～2016年洋葱生产试验：在连云港、徐州、淮安、苏州、南京5家单位实施。试验小区面积为150 m2，小区设计采取随机区组排列，2次重复，纯作，四周设保护行。连云港、徐州、淮安于9月8日，苏州、南京于9月18日播种，苗龄55 d定植，设保护行，株行距15 cm×18 cm，高畦，地膜覆盖，小区不缺棵，施肥、灌水同大田管理，只治虫不治病。

阶段收获产量比较试验：试验于2015～2016年在连云港市农科院玉带河试验基地进行，小区面积19.2 m2，长4 m、宽1.6 m，设3次重复，随机排列，9月8日播种，苗龄55 d定植，株行距15 cm×18 cm。2016年5月7日、5月17日、5月27日洋葱进行产量测定，每次随机取3个小区。5月27日收获时增加1个中熟品种连葱9号[4](苏鉴洋葱201301)作为对照。

2 结果与分析

2.1 生育期

从表1、表2可以看出，希望之星的膨大期比连葱5号(CK)晚1～2 d左右，希望之星与连葱5号的倒伏期相差1 d，有的地区则表现一致，5月上旬两者均可采收。

表1 希望之星的生育期表现 月/日

2.2 产量表现

由表2可知，2012～2013年希望之星在赣榆、丰县、淮安、山东进行示范试验，与市场上种植面积较大的快星1号和喜伯相比，产量明显高于两者；4个试点的产量明显高于连葱5号(CK)，平均增产28.8%。

表2 2012～2013年希望之星多点示范的产量表现

由表3可知，2014～2015年江苏省洋葱区试，希望之星5试点的产量为82389～86194 kg/hm2，平均84156 kg/hm2，比连葱5号(CK)增产26.6%。2015～2016年江苏省生产试验，希望之星5个试点的产量都比连葱5号增产26%以上，平均产量83490 kg/hm2，平均增产27.6%。

表3 204～2016年希望之星的产量表现

阶段收获产量比较试验结果如表4所示，连葱5号(CK)随收获期的推迟，产量不断增加，从5月17日至5月27日，产量略有增加，但没有显著差异；希望之星的产量明显随收获期的推迟而呈递增趋势，且增加幅度大，5月27的产量达到96458 kg/hm2。希望之星3个收获期的产量分别比连葱5号分别增加了21.2%、27.4%和39.1%，5月27日收获产量比连葱9号增加3.9%。

2.3 主要特征特性

2.3.1 植株性状和抗性鉴定 江苏省洋葱区域试验和生产试验结果显示，希望之星植株直立、整齐，叶片绿色，6～7张叶片，株高65～70 cm，假茎粗1.4～1.5 cm，抽薹率低(表5)。通过试点田间病害调查发现，希望之星高抗紫斑病和霜霉病(表6)。

2.3.2 经济性状 希望之星鳞茎性状见表7，希望之星为黄皮圆球形洋葱品种，鳞茎整齐度高，球形指数0.85，单球重330 g以上，分球率低，商品率高。希望之星辛辣味淡，炒食有甜味，口感好。

3 品种特征特性

希望之星为早中熟品种，生长势旺，植株直立，6～7片管状叶，株高65～70 cm。生育期为240 d左右，熟性与连葱5号(CK)相似。鳞茎圆球形，假茎较细，球型指数0.85左右，单球重300 g以上，球形整齐，膨大速度快，球茎大，收获期弹性大。平均产量82500 kg/hm2以上。商品性好，外皮金黄色，有光泽，内部鳞片白色，辛辣味淡，有甜味。高抗紫斑病和霜霉病。

4 栽培技术要点

4.1 掌握合适播期

有研究发现洋葱播种过早，容易抽薹，从而影响产量和品质；播种过晚，生长量不足，也会导致产量过低[5-6]，因此合适的播种期是洋葱生产取得高产的首要条件。根据多年洋葱生产经验，希望之星为早中熟品种，适宜播种期为：苏北地区9月5日～10日，苏南地区9月15～20日，其它生态条件相似地区可参照。

表4 不同收获期希望之星的产量表现

4.2 做好定植工作

洋葱苗龄55～60 d，选择壮苗、铺设地膜进行定植。单株定植，须根留1.5～2 cm长，定植深度2～3 cm，沙质土壤可稍深，粘重土壤略浅，栽后封好定植穴，345000～375000株/hm2，定植后浇透水，使根系与土壤紧密结合，利于缓苗、发根。

表5 希望之星的植株性状表现

4.3 加强肥水管理

浇水、施肥几个关键时期：越冬前浇封冻水，第二年春天洋葱返青后、叶片生长盛期和鳞茎膨大期都应及时浇水追肥。洋葱喜湿怕旱，应经常保持土壤湿润；但在鳞茎开始膨大前要适当控水，土壤适当干旱，防止叶片过度生长，利于营养从叶片向叶鞘转移。由于地膜覆盖，一般随水追肥，在基肥足够的情况下，返青期施尿素375 kg/hm2和三元复合肥300 kg/hm2；叶片生长旺期，施尿素150～225 kg/hm2；鳞茎膨大期施三元复合肥450 kg/hm2。

表6 希望之星的抗性鉴定

注：高抗(HR)：0<病情指数≤5；抗病(R)：5<病情指数≤15；中抗(MR)：15<病情指数≤30；感病(S)：30<病情指数≤40；高感(HS)：病情指数>40。

表7 希望之星鳞茎性状表现

注：商品率=洋葱(鳞茎横茎≥7 cm，球形指数≥0.8)个数/总洋葱数×100%。

4.4 做好病虫防治

防治方法坚持以防为主，综合防治的原则。洋葱主要虫害是葱蓟马，用10%吡虫啉可湿性粉剂2000倍液或50%辛硫磷乳油1000倍液喷雾防治；洋葱主要病害有霜霉病和紫斑病，紫斑病用75%百菌清可湿性粉剂500～800倍液或70%甲基硫菌灵可湿性粉剂800倍液喷雾防治，紫斑病用25%甲霜灵可湿性粉剂500倍液或72%霜脲·锰锌可湿性粉剂600～700倍液喷雾防治[7]。

5 讨论

洋葱收获的早晚能直接影响到种植效益，希望之星早收产量远远高于一般早熟品种，晚收产量不低于一般中晚熟品种，收获期可按照市场行情灵活调控，产品球形指数0.85左右，商品率高，商品性好，能很好地满足内售、外销、鲜食、加工等各方面的需求。希望之星在区域试验、生产试验中均表现出高产、优质、抗性好，示范种植时也深受种植户的认可，市场前景良好。

[1] 陈振泰,缪美华,薛萍,等.洋葱杂交制种技术[J].蔬菜,2011(3):16-17.

[2] 陈振泰,潘美红,缪美华,等.洋葱雄性不育系的选育及二系杂交法育种研究[J].江苏农业科学,2012,40(12):163-165.

[3] 朱海山,杨正安,邓明华,等.洋葱雄性不育性及其应用研究进展[J].云南农业大学学报,2006,21(2):169-171.

[4] 杨海峰,缪美华,陈振泰,等.黄皮洋葱新品种连葱 9[J].园艺学报,2013,40(12):2539-2540.

[5] 薛萍,陈振泰,缪美华,等.黄皮洋葱播期试验[J].长江蔬菜,2006(7):45-46.

[6] 胡巍,侯喜林,王建军,等.播期和越冬定植对洋葱生长发育及产量的影响[J].上海农业学报,2003,19(4):57-60.

[7] 罗志丹,潘美红,杨和川,等.洋葱新品种连葱9号的选育[J].长江蔬菜,2014(14):21-23.