棚菜栽培谨防气害

每年冬春两季，农民朋友在棚菜栽培过程中，因种种原因造成瓜果菜中毒。不少农民认为是“病害”。根据多年从事棚菜技术指导的经验，并查阅有关资料分析认为，很多症状是棚内气害造成的。

一、氨气。当氨的浓度超过5毫克/千克时，黄瓜、西红柿等敏感蔬菜就会受到灼伤。其表现为：最初叶片似开水烫过，干燥后变成褐色焦枯。主要来自施入土壤中的铵态氮素化肥和有机肥，尤其是施入过量或土壤干旱时，肥料遇到棚内高温，在2～3天内便会分解产生大量氨气，充满棚内。

二、亚硝酸气体。当亚硝酸气体在棚内浓度达到2毫克/千克时，辣椒、茄子、西红柿等茄科蔬菜会受到伤害，表现在近地面的叶片上，很少伤害新叶。近地面叶片初始似开水烫过，后经亚硝酸化作用，叶脉间变白色，严重时仅存叶脉，叶肉漂白而枯死。主要来源于施入土壤中的硝态氮素化肥和未腐熟的有机肥，在分解过程中产生大量亚硝酸气体。检测棚内氨气和亚硝气体的方法：测定从棚顶滴下水滴的酸碱度，如水滴pH大于7，则为碱性，说明氨气过多；水滴pH小于7，则呈现酸性，说明亚硝酸气过多。

三、一氧化碳和二氧化硫。对棚菜危害分为三种类型：1.隐性中毒，即蔬菜没有明显的被害状，只有同化作用降低，品质差。2.慢性中毒，即气体从叶片背面的气孔侵入，在气孔周围出现褐色斑点，叶面黄化。3.急性中毒，即叶片白色干枯而死。主要来源是棚内加温，煤火燃烧不完全或烟道不通畅。

四、棚膜自身散发的有毒气体（氯气、乙烯等）。不仅对人体有害，侵入植物体内，破坏细胞组织和叶绿体，减弱光合作用，影响蔬菜产量和品质。

五、棚内施用烟雾剂农药过量。会使蔬菜顶叶及叶缘组织萎蔫死亡，在高温条件下危害更重。防治措施：1.通风换气，冬春季节的阴天或久雨低温长期时，打开风口。下雪天气进行短时通风。2.扫除顶棚水滴。3.施用腐熟有机肥，追肥应“少吃多餐”，防止过量。4.减少气害来源，棚内用火加温最好不烧煤，用其他代替。

（孔凡红山东省临清市邮政局分销业务局）