白术白绢病发生规律的初步研究

张伟金 王汉荣 章文斌 陈 锋 冯忠民 （浙江省新昌县特种经济作物总站 500；浙江省农业科学院植微所，浙江省杭州市 00；浙江省新昌县粮油作物总站 500）

在白术生产中，白绢病是影响白术产量与品质的最重要病害，常年发病率达10%～20%，且连作地发病率可达40%～50%[1-2]，是白术连作障碍的主要表现之一。为有效防治该病害，提高白术种植水平，笔者对白术白绢病的田间症状、发生规律进行了调查研究，以期为白术白绢病的防治和白术连作障碍的解决提供实践依据。

1 材料与方法

1.1 病害症状与病原菌的分离

在田间系统观察白术白绢病的发生、为害、症状，并做详细记录，从病株中分离白绢病病菌，观察菌落形态，并用柯氏法进行验证。

1.2 调查方法

2016年笔者分别在新昌县的双彩乡和回山乡两个试验点进行白术白绢病发病率的调查，每个试验点设2015年轮作、2016年种植和2015、2016年连续2年种植（连作）两个处理，每处理重复3次，每重复种植300株。自3月至10月每隔15d调查白术白绢病的发病率，其他病虫害防治采用当地农民常规防治方法。在7～8月发病高峰期，调查不同生态、栽培、品种、施肥等条件下的白术白绢病发病情况，每小区采用5点取样，每点30株，调查白术白绢病的发病率。

2 结果与分析

2.1 田间症状

白绢病在白术整个生育期均可发生，可为害白术根茎和茎基部，发病部位变褐，腐烂成烂麻状，仅剩下纤维束，无异味，使其易从地表拔起，并长有白色菌丝，湿度大时菌丝穿透土表，在病株基部及病株周围的土表、落叶间生长，并形成米黄色至红褐色油菜籽状的菌核，发病初期地上部植株并不表现症状，随病情加重，叶片逐渐萎蔫，直至枯死，叶片不易脱落。

2.2 病 原

白术白绢病由半知菌亚门的齐整小核菌(Sclerotinia rolfsii)引起[3]，菌丝白色，疏松或集结成线形紧贴于基物上，形成菌核；菌核表生，球形或椭圆形，油菜籽状，直径0.14～11.2mm，初为乳白色，后逐渐变成米黄色、黄褐色，最后变成红褐色。在PDA培养基上培养，菌丝白色、绢丝状，从中心向四周呈辐射状扩展，形成菌核。

2.3 侵染循环

病原菌主要以菌核在土壤中越冬，也能以菌丝体在种苗或病残体上越冬。在环境条件适宜时，菌核萌发产生菌丝体，侵染白术根茎及茎基部，形成初次侵染，病株上的菌丝不断产生菌核，随水流、土壤移动形成再侵染。此外，菌丝也能沿土壤缝隙或地表蔓延侵染邻近植株，移栽带病种苗也可引起田间其他植株共同发病。

2.4 连 作

经过田间系统调查，2015年轮作、2016年种植白术的田块，累计发病率为20.56%，2015、2016年连续两年连作的田块，累计发病率为42.00%，表明连作对白术白绢病的发生有很大的促进作用。

2.5 发病因素

2.5.1 温度与降雨对白绢病发生的影响

温度对白绢病的发生影响很大，2016年6月中旬以前，日平均温度低于25 ℃，白术白绢病发病率上升很慢，6月1日平均发病率只有1.33%；6月上旬至9月中旬，日平均温度一直保持在26℃以上，白术白绢病发病率不断上升，由1.33%上升到19.78%；9月中旬以后，温度开始下降，白术白绢病的发病率几乎不再上升。降雨对白绢病发生的影响也较大，如6月中旬至7月的梅雨天气是造成白术白绢病在6月下旬开始急剧发生的原因。因此，温度、湿度是影响该病发生发展的重要因素，白术白绢病病菌喜高温高湿环境，在气温30～35 ℃的潮湿环境下，病菌生长极快，且在6月上旬至8月中旬，天气时晴时雨，最有利于该病的发生发展。

2.5.2 轮作作物种类对白绢病发生的影响

通过对轮作田的系统观察发现，轮作作物种类对白术白绢病的发生有很大影响，前作为水稻和玉米时，累计发病率较低，分别为6.67%和12.00%，而前作为番薯和花生时，累计发病率分别达16.67%和21.33%，可见花生地、番薯地不宜种植白术。

2.5.3 土壤排水条件对白绢病发生的影响

通过系统观察发现，在排水不良、地下水位高、土壤含水量高的地块种植白术，白绢病发生较重。调查2块相邻的白术种植田，前作均为水稻，施肥、栽期也相同，一块田开沟沥水，另一块田未开沟沥水，两块田的白绢病发病率分别为8.0%和13.33%。

2.5.4 植株抗病性对白绢病发生的影响

目前，白术种植的种源来自野生白术块茎，种植品种复杂，且都感病，这给白绢病的发生发展创造了有利条件，而白术优良抗病品种的育种工作还正在进行中。

3 结论与讨论

研究结果表明，白绢病在白术整个生育期均可发生；病原菌是半知菌亚门的齐整小核菌，主要以菌核在土壤中越冬，萌发菌丝体是初侵染源；连作田块白绢病发病率大大升高；温度和降雨对白绢病发生的影响较大，高温、高湿最有利于该病的发生发展；前作为水稻和玉米的白术种植田白绢病发生率低于前作为番薯和花生的；排水不良、地下水位高、土壤含水量高的地块，白术白绢病发生较重；目前白术种源主要来源于野生白术块茎，种植品种复杂，育种工作需要加强。因此，白术生产中应尽量避免连作，轮作的前茬作物最好选择玉米等营养需求与白术不一样的作物。

[1]黄俊斌，赵雪坤，李建洪.苍术白绢病发生规律与防治方法的初步研究[J].湖北农业科学,2003（3）:70-71.

[2]段华明，原雅玲，赵雅丽，等.白术根茎腐烂与栽培措施的相关性[J].西北植物学报,1996,16（5）:24-27.

[3]李小霞，肖仲久，李黛，等.白术白绢病病原菌的分子鉴定[J].贵州农业科学,2011,39（12）:126-128.