茅台集团与江南大学举行座谈

本刊讯：据《国酒茅台官微》报道，2018年2月7日，贵州茅台集团与无锡江南大学在茅台会议中心举行座谈，双方就如何进一步加强深度合作进行研讨。双方本着“点加深、线拉长、面拓宽”的原则，进一步开展紧密、全面、真诚的合作，戮力同心，引领全球酿酒技术和传统固态发酵技术的发展。

会议达成新共识：一是茅台集团将在江南大学建立专家工作站，延伸拓展企业创新机构；二是江南大学将在茅台集团设立陈坚院士工作站，建立白酒企业第一个真正意义上从事白酒固态发酵研究的院士工作站；三是诚挚邀请江南大学入驻茅台智库，在知识管理、工程应用、信息化建设、智慧酿造等方面为茅台提供技术和智力支持，为茅台千亿集团目标的实现奠定坚实的技术基础。

茅台集团董事长袁仁国，茅台集团党委书记、总经理李保芳，茅台集团总工程师王莉，茅台集团名誉董事长季克良，江南大学校长、中国工程院院士陈坚，江南大学副校长田备、吴正国等领导出席会议。会议由李保芳主持。

袁仁国表示，茅台集团和江南大学在长期的交流合作中建立了深厚的情谊，江南大学为茅台提供了一流的技术支持，培养输出了一代一代优秀人才，为茅台的发展做出了很大贡献。希望双方能进一步强强联合、深度合作、真诚合作，在战略性、前瞻性、创新性、领先性、全面性、实用性等各方面努力形成共识。

李保芳表示，茅台集团过去、现在及未来的发展都离不开江南大学的顶级技术和人才的支持，茅台将把江南大学视为第一研究所，视为生产技术、管理、科研最重要的智囊团队。

陈坚院士指出，茅台集团的发展历程是民族工业的典范，江南大学轻工技术与工程食品发酵是国家一流学科，没有一所大学像江南大学这样对茅台集团抱有如此深厚的感情，近十年来，在生物技术领域上，新方法、新研究手段、新技术呈井喷态势发展，对于传统发酵产业来说，如何使微生物更加智慧，如何让发酵过程更加“智能”，是我们全体酿酒人的使命。（江源荐，黄筱鹂编辑）

来源：国酒茅台官微2018-02-09