以“三品一标”把好农产品质量关

贵州努力提高地方农产品竞争力,持续夯实安全基础,必然为农产品生产带来更高附加值。

“民以食为天,食以安为先。”农产品生产是第一车间,源头安全了,才能保证后面环节安全。抓食品安全,必须正本清源,抓好农产品质量这个基础性工程。贵州省建立“从农田到餐桌”的追溯体系,实施全省农产品“三品一标”认证,加大农产品质量安全监测力度,开展农产品质量安全专项整治,有序推进农业标准化生产,让食品从生产到销售的每个环节,透明地呈现在消费者面前,倒逼生产经营者安全生产,倒逼管理部门把监督检查责任“树起来”,以“三品一标”把好农产品质量关。

农产品质量安全不是一个单一的问题,而是一个全产业链统筹问题。如何把优质农产品“产出来”,把质量安全“管出来”,把地方品牌“树起来”,确实需要把好提质增效的重要关口。农产品质量安全是个社会问题,捍卫“舌尖上的安全”,需要方方面面付出不懈努力。2017年,全省种植业增加值1287.17亿元,比上年增长7.4%,绿色优质农产品为经济发展带来“泉涌”之势,2018上半年,全省农产品质量安全抽检合格率99.8%。贵州的实践证明,产品有品质、品牌有信誉,农民的信心就会逐渐提振；充分发挥监督作用,不断加大监管力度,就能形成维护农产品安全的铜墙铁壁。

农产品质量安全既是“产”出来的,也是“管”出来的。只有土地干净,清洁生产,才会有优质农产品；只有净化农产品产地环境,切断污染物进入农田的链条,才能把住生产环境安全关；只有严格控肥、控药、控添加剂,严格管制乱用、滥用农业投入品,才能把住农产品生产安全关。当然,徒法不足以自行,这也需要创新管理、凝聚合力,形成覆盖从田间到餐桌全过程的监管制度,建立更为严格的监管责任制和责任追究制度,抓紧建立健全追溯体系,从而织出一张确保农产品质量安全的天罗地网。当农产品发展方式转变,当监督管理奏效,也就夯实了农产品质量安全之基。

质量兴农,质量惠农。贵州以 “三品一标”把好农产品质量关,值得一赞。保质量安全,就是保发展、保民生。我们有理由相信,贵州努力提高地方农产品竞争力,持续夯实安全基础,必然为农产品生产带来更高附加值。再辅以深挖特色产品发展潜力,建设农产品标准体系,创新发展农产品产业化组织形式等,必然拉长并锻强农产品产业链,让真抓实干者在质量安全中受惠获益。