16个水稻品种作再生稻栽培的比较试验结果及评价

涂军明+曹志刚+陈杰+彭少兵+黄见良+程建平+方锡文+钱太平+张群

摘要：以16个不同类型的水稻（Oryza sativa L.）品种为材料进行再生稻比较试验，主要从品种生育期、产量、品质、抗性4个方面进行了综合比较分析。结果表明，新两优223、泸优9803、两优6326、深优9521、准两优608、德香4103、两优8901、丰两优香1号共8个品种适合作为再生稻种植。

关键词：水稻（Oryza sativa L.）；品种；再生稻；比较试验

中图分类号：S511；S318 文献标识码：A 文章编号：0439-8114（2017）23-4475-04

DOI：10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2017.23.013

Abstract： Taking 16 rice（Oryza sativa L.） varieties as materials，the rice cultivars comparative test was carried out，and the four aspects of growth period，yield，quality and resistance of those varieties were compared. The results show that eight cultivars，including Xinliyou 223，Luyou 9803，Liangyou 6326，Shenyou 9521，Zhunliangyou 608，Dexiang 4103，Xinliyou 8901 and Fengliangyouxiang No.1，are suitable for ratoon rice.

Key words： rice（Oryza sativa L.）； variety； ratoon rice； comparative test

再生稻是指利用頭季稻收获后的稻桩，经科学肥水管理，使低节位休眠芽萌发，长成稻株直至抽穗成熟，再收获一季的水稻（Oryza sativa L.）。再生稻能充分利用秋季光热自然资源，与双季稻相比，再生稻具有省种、省工、省肥、省水、省秧田、省季节、产出率高、劳动效率高、经济价值高、稻米品质优等十大优点[1]。再生稻米被公认为米质好、食味佳的优质稻米，且基本不用农药的安全食品，市场价比一般优质米要高10%～20%[2]。近些年来，随着大量农村劳动力纷纷外出务工，农村土劳矛盾日益突现，迫切需要像再生稻这类成熟的“一种两收”的高校栽培技术。再生稻就是一种增加水稻产量、促进农民增收、缓解农忙与减轻劳作强度的新型高效种植模式[3]。湖北省黄冈市温光资源丰富，近几年来各地再生稻面积发展迅猛，仅蕲春县就有1.33万hm2再生稻，当地已经形成了规模化生产和相关的大米加工企业。但一直以来，再生稻品种类型杂乱、缺乏好的优质品种、技术熟化程度不高等严重制约着产业发展，为此，湖北省政府在“十三五”启动了湖北省现代农业产业技术体系项目——“再生稻产业技术集成与创新”，为再生稻产业发展提供技术支撑。本试验正是在该项目的支持下完成的，以期筛选出更好的品种为当地产业发展服务。

1 材料与方法

1.1 参试品种

参试品种有新两优223、泸优9803、两优6326、深优9521、准两优608、德香4103、两优8901、丰两优香1号、天优华占、231S/R20、金优38、232S/R3076、天两优616、晶两优华占、嘉福占、黄华占共16个，丰两优香1号为对照。

1.2 试验地点及条件

试验于2016年在黄冈市团风县回龙山镇梅家墩村黄冈市农业科学院试验农场进行。试验田为水稻空闲田，沙壤土，肥力较高，地力较均匀，排灌设施良好。

1.3 试验设计

16个品种采用小区对比种植，每小区设135 m2，在同一田块随机排列，试验实行统一专人管理，统一播种育秧，统一规格插植，统一施肥，统一病虫害防治。对照设在小区中间，四周设保护行。完熟考种、实收计产。

1.4 田间管理

3月25日播种，采取尼龙弓棚水育秧，4月24日移栽，秧龄30 d。大田施进口俄罗斯复合肥600 kg/hm2、尿素75 kg/hm2作基肥。株行距13.3 cm×30 cm，每行40穴，每穴4～5粒谷苗。5月1日追施尿素和钾肥各112.5 kg/hm2，5月8日追尿素75 kg/hm2。促芽肥于头季抽穗后15 d（7月28日左右）施用，施尿素112.5 kg/hm2、氯化钾150 kg/hm2；提苗肥于头季收割后3 d（8月12日左右）内结合灌水施用，施尿素112.5 kg/hm2。水分管理以湿润为主，头季苗数达到270万/hm2时排水晒田，收获前5 d开始断水。九成熟时采用人工收割，留桩高度40～45 cm。再生季始穗时用赤霉素30 g/hm2叶面喷施。种植期间治虫不治病，其余管理措施按照常规高产栽培方式种植[4-6]。

2 结果与分析

2.1 生育期

生育期是评价品种能否作为再生稻安全种植的关键指标之一。从表1可以看出，16个品种中，两季全生育期比对照丰两优香1号短3 d及以上的有德香4103、两优8901、天优华占、金优38、黄华占、嘉福占共6个品种，与对照相当（3 d以内）的有新两优223、泸优9803、两优6326、深优9521、准两优608、231S/R20、天两优616共7个品种，比对照丰两优1号长3 d以上的有232S/R3076、晶两优华占2个品种。特别是晶两优华占，再生稻直到10月28日以后才成熟，生育期明显偏长，在鄂东南地区不宜作为再生稻种植，作再生稻风险太大[7]。

生育期适中的品种中，头季稻齐穗期在7月15日左右的品种有泸优9803、深优9521、准两优608、德香4103、天优华占、231S/R20、金优38、232S/R3076、黄华占等，抽穗扬花时易遭受7月中下旬常发性高温危害而造成结实率偏低，特别是耐高温性相对较差的品种，如黄华占、准两优608等，作再生稻种植时要适当提早播种（3月18-22日），以规避生产风险[8]。在这里需要特别说明的是，由于2016年黄冈市连续遭受一个多月暴雨袭击，积温偏低、光照明显不足，造成参试品种生育期较正常年份明显推迟，品种的安全齐穗期在这里不作为绝对评价指标。

2.2 产量表现

产量是评价品种能否作为再生稻种植的最关键指标，16个品种的头季稻、再生稻以及两季合计产量结果见表2。

2.2.1 头季稻产量比较 对照丰两优香1号头季稻产量为10 368.75 kg/hm2，居第七位。比对照增产的品种有6个，产量由高到低依次是天优华占、金优38、两优6326、深优9521、新两优223、晶两优华占。其中天优华占产量最高，为11 006.25 kg/hm2，比对照增产6.15%；黄华占产量最低，为8 268.75 kg/hm2，比对照减产20.3%。

2.2.2 再生稻产量比较 对照丰两优香1号再生稻产量为4 725.95 kg/hm2，居第九位。比对照增产的品种有8个，产量由高到低依次是新两优223、准两优608、泸优9803、两优8901、深优9521、两优6326、德香4103、232S/R3076。准新两优223产量最高，为5 874.10 kg/hm2；晶两优华占产量最低，为3 111.13 kg/hm2。

2.2.3 两季合计产量比较 对照丰两优1号产量为15 094.70 kg/hm2，居第六位。比对照增产的品种有 5个，产量由高到低依次是新两优223、泸优9803、两优6326、深优9521、准两优608。其中新两优223产量最高，为16 317.85 kg/hm2，比对照增产8.10%；黄华占产量最低，为12 324.33 kg/hm2，比对照减产18.35%。

从产量结果可以看出，影响两季水稻总产量的关键因素取决于头季稻的产量；各品种之间再生稻产量差异要比头季稻明显，证明不同的品种之间再生能力存在較大差异。

2.3 品质和抗性

在实验室对16个品种的头季和再生季稻米样品进行了检测，检测结果见表3。从表3可以看出，除黄华占和嘉福占两个常规品种以外，其他杂交品种头季稻米品质均未达到国家标准水平，再生季稻米品质大部分达到国标三级及以上水平，与头季稻相比有明显提高，表明头季高温对稻米品质有显著影响。

在水稻生长后期还重点观察了16个品种的抗倒性和抗病性（稻瘟病、纹枯病和稻曲病）。在抗倒性方面，16个品种两季均未出现倒伏情况。在抗病性方面，16个品种中两优8901、231S/R20达中抗水平，其他品种中感及以下；所有品种再生季田间均未发生稻瘟病。由于抽穗期采取两次药剂防治，因此纹枯病和稻曲病均发生较轻。

3 小结与讨论

3.1 品种应用综合评价

通过16个品种一种两收比较试验，结合生育期、两季产量、综合抗性和品种特性等各方面来看，新两优223、泸优9803、两优6326、深优9521、准两优608、德香4103、两优8901、丰两优香1号共8个品种产量高、生育期适中、再生能力较强、综合性状较好，可以作为再生稻种植。在生产管理上，除两优8901中抗稻瘟病外，其他品种在生育后期都要注意防治稻瘟病的危害；泸优9803、德香4103、丰两优香1号等3个品种在田间管理上要特别注意及时晒田，防止倒伏。天优华占、金优38、天两优616这3个品种生育期适中、产量一般、再生能力较强、综合性状较好，可以作为再生稻适当种植，但一定要加强生产管理，要注意防治纹枯病和稻瘟病等危害，还要注意及时晒田，防止倒伏。黄华占、嘉福占2个品种产量较低，但稻米品质优，可作为高档再生稻米进行品牌开发。231S/R20、232S/R3076、晶两优华占3个品种生育期偏长、综合性状一般，不宜作为再生稻种植[9]。

3.2 讨论

再生稻在湖北省作为“一种两收吨粮田”高产高效栽培技术模式，正得到政府部门越来越多的重视和大力推广。发展再生稻是调优水稻结构、实现粮食优质高产增效的有效途径[10]。湖北省“一种两收”产业技术体系项目正式启动以来，着力于解决再生稻产业发展的瓶颈问题，比如再生稻品种筛选、再生稻专用收割机械的研制等。通过近几年的运行，取得良好的实际效果，有力地推动了湖北省再生稻产业发展。2016年10月22日，在黄冈市蕲春县再生稻示范基地，邓秀新等7名院士以及来自农业部、中国农业科学院、湖南、江西、南京等13个省市的农业专家，在此举行的机收再生稻高产高效集成技术大面积应用与示范研讨会上宣布：由华中农业大学彭少兵教授主持的机收再生稻高产高效集成技术大面积应用与示范，在蕲春县示范片的赤东镇酒铺村和八里湖办事处余赛大队随机选取3块地测产，再生稻平均单产6 031.5 kg/hm2，这一产量在国内属于领先水平。机收再生稻高产高效集成技术模式符合国家“转方式、调结构”的原则和“轻简化栽培”的要求，是湖北省推进粮食生产供给侧改革的重要举措之一。

需要特别说明的是，2016年7月黄冈市遭受持续1个多月暴雨袭击和9月持续高温天气，对本试验16个品种头季稻和再生稻生育期、再生稻出苗情况等不可避免会产生一定影响，对总产量和最终试验结果肯定有一定影响。本试验结果只能作为参考，试验品种在大面积推广应用时需要进一步的田间试验和示范。

参考文献：

[1] 涂军明，王 欢，曹志刚，等.高产水稻品种作再生稻种植比较试验初报[J].湖北农业科学，2013，52（19）：5683-5684.

[2] 万碧珠.再生稻两季高产品种筛选试验[J].福建稻麦科技，2009， 27（4）：45-47.

[3] 彭少兵.对转型时期水稻生产的战略思考[J].中国科学：生命科学，2014（8）：845-850.

[4] 涂军明，曹志刚，程建平，等.一种两收适宜品种筛选试验[J].湖北农业科学，2014，53（23）：5666-5672.

[5] 钱太平，方锡文，张继新，等.杂交中稻-再生稻品种筛选试验[J].湖北农业科学，2012，51（19）：4193-4199.

[6] 孙晓辉，田彦华，任天举.促芽肥对杂交中稻培育再生稻效果研究[J].四川农业科技，1982（3）：1-4.

[7] 唐祖荫，张征兰.再生稻高产栽培技术[J].耕作与栽培，1993（3）：54-57.

[8] 寇从贤.钟祥市中稻最佳播期的确定[J].湖北农业科学，2006， 45（3）：286-287.

[9] 蒋春林.再生稻品种比较试验[J].现代农业科技，2012（10）：88-89.

[10] 彭少兵.转型时期杂交水稻的困境与出路[J].作物学报，2016， 42（3）：313-319.