浙江杭州安厨电子商务有限公司改良产品包装 扩大消费群体

受访者：杭州安厨电子商务有限公司商品运营部总监郭宝凤

文字整理：本刊记者白琦瑛

浙江杭州安厨电子商务有限公司改良产品包装 扩大消费群体

受访者：杭州安厨电子商务有限公司商品运营部总监郭宝凤

文字整理：本刊记者白琦瑛

杭州安厨电子商务有限公司是一家专注于农业电商服务的互联网企业，成立于2013年。经过4年实践，安厨探索走出了一条富有成效并且可被复制的县域农业电商发展之路。目前，安厨业务涵盖县域农业电商公共服务、乡镇品牌打造、安厨商城、安厨供应链、安厨云仓、农业电商产业园、现代农业基地等板块，构筑了一套完整的农业电商全产业链服务体系。

近年来，安厨电商公司在打造乡镇品牌的实践中，注重打造产品包装，创新包装设计，并取得了众多设计专利，进一步促进了农产品销售。

对产品包装设计初期做了哪些方面的考虑，这些想法来源是什么？

郭宝凤：对于产品包装来说，在最初期需要考虑三个方面，即产品的包装方式、包装形态、运输及仓储。了解产品的包装方式主要了解产品是采用手工还是自动化，同时确定产品大小及尺寸。包装形态是指要了解被包装物的形态，主要有三种类型：一是无法变形的被包装物，如各种陶瓷、玻璃制品，瓶装或罐装饮料、酸奶等；二是允许有一定压缩范围的软物体，如衣服袜子等纺织品、真空软包装食品等；三是软包装液体饮料包装，如软包装牛奶、豆乳品等。被包装物形态及特点不同，其包装结构、选用原材料、加工工艺都将不同。而运输及仓储决定了包装的抗压能力。

如桐庐母岭村的桂花酒，包装方式主要采用手工包装，属于无法变形的玻璃制品，在装箱的时候需要选用较硬的纸品，内部也需要有支撑点防止堆放时塌陷。

桂花酒的包装是怎样确定下来的?

郭宝凤：母岭村桂花酒，目前瓶装和酒坛两种规格，瓶装是比较淡雅的传统风格，酒坛装的在实体店销售比较有酒文化特色。

为打造乡镇品牌，促进乡镇产品销售，我们将母岭香桂花酒包装进行改造，将其打造成适合线上销售的产品和适合逢年过节馈赠亲友的礼品。按照正规的商品形式，我们对产品品名信息、包装标识进一步规范，修改了产品规格、外观，使其更符合大众消费审美，解决线上运输问题。

主要从外观设计、瓶体选择、规格改变、外包装和手提袋整体设计、瓶体不干胶设计几个方面修改了桂花酒的包装。改造升级后的桂花酒包装，因为桂花小而香，颜色淡雅。所以视觉风格更现代简洁，材料上换成玻璃酒瓶，整体更修长，比较符合桂花酒的气质。

母岭村桂花酒包装设计

产品包装的改进，对产品销售有什么样的影响？

郭宝凤：良好的包装是促进农产品线上销售的重要因素之一。好的包装可以更好地保护产品质量，留住消费者，实现二次购买。同时，生鲜农产品在物流方面有着较高的要求，好的包装可以方便运输，降低物流难度。合适、美观的包装还能将不能线上售卖的农产品标准化、规格化，既强化品牌又提升体验，引发传播。

目前，网购消费者普遍为80后、90后，对于产品包装有着更高的审美标准。更新包装后的桂花酒更符合当前年轻人的视觉审美，新包装更易吸引消费者前来了解，从而促进销售。同时，改进后的桂花酒可以完全适应线上电商平台销售，方便快递运输，规格也更符合消费者的购买需求。

在好的包装和设计促进农产品销售方面，有什么心得或者建议？

郭宝凤：在产品包装上，一是可根据农产品的特性选择合适的包装材质。固体农产品可选用开口较大的软包装；半流体农产品可采用软管或者软袋；流体农产品更适宜用瓶、罐、盒、袋等；易碎怕压则要选用抗压性好的包装。

二是根据消费对象、购买用途来选择合适的包装。对于消费高的地区，采用较好的包装；消费低的地区，采用普通的消费包装；农产品礼盒，采用精致高档包装。三是销售包装应注意要标有食用方法，便于消费者选购和使用。针对部分农产品，消费者有可能会不知道食用方法，而包装上有简单的食用方法会激起消费欲望，提升销售量，并为消费者二次消费打下基础。