以产业带动合作社发展——安徽省宿松县黄大村茶叶种植专业合作社助农脱贫纪实

以产业带动合作社发展
——安徽省宿松县黄大村茶叶种植专业合作社助农脱贫纪实

王会光

安徽省宿松县黄大村茶叶种植专业合作社以“专业合作社+农户+股份”的形式，通过二次分红和股份分红，“以社带户”提高贫困户收入。目前，合作社已形成了茶叶产、供、销一条龙产业链，为贫困户社员提供了更多的脱贫路径。

2012年年底，安徽省宿松县黄大村的42户茶农一起注册成立了黄大村茶叶种植专业合作社，以种植白茶为主。截至2015年，合作社已有400亩龙井茶园、800亩白茶茶园，茶叶加工厂也投入使用，真正实现了生产、加工、销售一体化。现在，黄大村白茶、龙井种植已经辐射到周边许多村，隔壁的花凉村在种茶园500亩、先觉村在种300亩、车河村在种近200亩，辐射面积还在进一步扩大。在合作社的带动下，全村已有156户516人脱贫。

基本情况

安徽宿松县背靠大别山，柳坪、陈汉、北浴、趾凤等茶基地山高云雾，空气新鲜。良好的产茶自然环境造就了“柳溪玉叶”“宿松香芽”“宿松雨兰”等品质超群、香高幽长、滋味鲜醇的上等佳品。

得天独厚的山林、丘陵、土壤、气候等自然条件，为该县茶产业的发展提供了难得的理想场所。近年来，该县大力发展茶产业，全县茶园种植面积2.87万亩。在脱贫攻坚道路上，通过茶产业扶贫，帮助农民走出困境。其中，黄大村茶叶种植专业合作社功不可没。

第一，通过入社，提高贫困户收入。合作社采取“专业合作社+农户+股份”的形式，实行“以社带户”提高农户收入。入社农户以专业合作社担保，银行授信予以小额贷款，农户以此入股，可在专业合作社分红。比如，社员在银行小额信贷5万元，在茶叶合作社入股，3年可分红1万元。另外，社员在合作社茶厂做事，年收入可达2.2万元。该村贫困户们纷纷加入茶叶种植专业合作社，户户收入都不同程度有了提高。

目前，全村有52户社员235人加入了茶叶合作社。入社社员年收入最高可达8万元至10万元，最少也可得到3300元的收入。

第二，办厂延伸合作社茶产业链。茶叶专业合作社流转有茶园千亩，以种植白茶为主，还有龙井茶等品种。为延伸合作社产业链，提高茶产业附加值。2009年，合作社在村茶厂的基础上，投资200余万元更新了设备，实现了自产、自行加工制作，形成了茶叶产、供、销一条龙产业链。同时，一些贫困户社员还可以在合作社茶厂打工，大大提高了专业合作社的收益。茶叶专业合作社全年采摘、收购茶有2.4万公斤，4斤鲜茶大概可制作1斤干茶，加工成品分上、中、下不等级别和档次，按质论价。最高档的黄金茶每斤可卖到两千多元，上等的白茶斤价为1260元，一般的茶400元左右，稍差点的仅卖几十元，满足了不同层次消费者的需求，是本地城乡品茗、赠客的礼品，畅销县内外。

此外，合作社的茶厂对外开放，接受社会加工订单。按加工条茶每斤30元、扁茶每斤60元收取加工制作费，全年有一笔可观收入，将近20万元。

第三，创品牌，扎牢合作社的根基。为把合作社办好，茶叶品牌和质量很重要，合作社在这方面狠下功夫。合作社对茶树从不施化肥，全部用标优美有机、无公害、绿色和循环利用的猪粪作肥；去茶虫不用农药，有专用的去虫灯。

专业合作社采用“密植蓬生茶园”和“高等条植茶园”，实行无性繁殖茶苗移植技术。合作社对茶园规划、建设、管理是成片连块开发、统一品种、统一种植、统一技术管理。每年的10月至次年3月，选择安吉白茶、龙井3号等优良品种进行移植。

合作社的标准化茶产业基地。

在茶叶加工技术方面，每年合作社都会高薪聘请来自浙江的专家就茶叶种植、茶叶管理等内容对茶农进行培训。同时，在包装上，注重严格分级包装，包装盒传达本村“西林寺”禅宗文化信息，提升合作社茶的品位。每年3月下旬，合作社还定有5天的“品茶节”，加大宣传和推荐合作社茶的力度。此外，合作社还申请了“三绿”食品认证，注册了“九井沟”“黄大白茶”等品牌商标。

第四，壮大村级集体经济。发展茶产业是黄大村主导产业，是该村贫困户和茶叶合作社社员脱贫致富奔小康的主要途径。近年来，黄大村依托村茶叶合作社，一边扩大合作社规模，一边壮大村级集体经济，“两轮”驱动，让全体村民享受到合作社带来村级集体经济不断壮大给予的红利。

2016年，该村茶叶合作社按542股，村占294股、村民占248股进行第一次红利分配后，村里又对五保户、低保户近100户每户给予400元进行第二次分配，让大家共享村级集体经济发展成果。

村民杨连生是合作社社员，60多岁，4口之家，是典型的因学致贫贫困户。他本人在村合作社茶厂务工，年收入2.2万元。妻子发挥会摘茶叶的特长，每年有3000元的收入。在合作社的帮助下，他终于在2016年实现了脱贫。

目前，合作社每年可为周边村民和到合作社务工的人员带来上百万元的实惠。其中包括，土地流转费250元/亩，采鲜茶20元/斤，摘茶每年开支就达38万元左右。合作社计划在8年内带动全村茶叶种植面积达到人均一亩的目标，人均年增收3000元以上，今年实现10户31人脱贫。

对策和建议

合作社的茶产业发展虽然取得了一定的成绩，但也存在着增长方式比较粗放、茶园抗风险能力弱、茶经营主体薄弱、茶叶精深加工滞后、茶产品高附加值较低、单位面积增值压力增大、茶文化旅游资源挖掘力度不够等问题。同时，也面临着“绿色”壁垒，外地茶产品的冲击、茶资源综合利用保障不强、发展后劲乏力、新型饮料对传统茶叶市场冲击等威胁。要进一步发展茶产业，必须围绕茶产业的定位以及发展目标等中心问题，改变经济增长方式，从科学、生态、经营、政策等方面，走产业结构调整和供给侧改革可持续发展之路。

一是坚持依靠科技进步，促进茶产业发展。要在茶园管理和茶制作工艺技术含量上下功夫，要不满足现状，通过“走出去，请进来”的方式，向那些“品牌”茶地方学习，不断提高茶产业科学化管理水平，打造“名特优”和“高大上”的产品，向全国名茶产品看齐。

二是坚持市场导向机制。推进全县茶产、供、销、消费一条龙产业链服务，形成产业集聚，抱群发展，不断提高合作社茶产品市场占有率，开拓新市场。

四是坚持依托品牌打造，不断提高合作社茶产业的知名度和竞争力。用叫得响、名气大、声誉好能走出去的拳头产品，形成茶的品牌效应。

五是坚持锤炼茶业文化，进一步提升茶产业的软实力。发展茶产业，既要注重产品创牌，又要重视茶文化的打造，学会两条腿走路。如果只一味强调“创牌”，而忽略不注重茶文化建设，那注定是走不远的。

六是坚持旅游协同推进，同步挖掘茶产业发展的新业态。根据茶基地实际，充分发挥茶叶产业及自然人文资源优势，结合美丽乡村建设和精准扶贫攻坚战，逐步发展农家乐形式的乡村旅游产业，做到产业发展与村庄建设相融合，与脱贫攻坚相衔接，达到“以人为中心”，实现乡村经济可持续发展。

七是坚持开放理念兴茶，全方位拓展茶产业发展空间。要用足用活政策，要创新思想，发展要上规模、上档次，争取国家各级和有关部门项目资金的扶持有新突破。同时，坚持“绿色”发展不动摇，做到有所为，有所不为，推进茶产业长期可持续发展。

安徽省宿松县供销社烟花爆竹有限公司）

好包装，助力产品销售

农产品包装是农产品的外衣，一方面它能在产品运输、销售的过程中对农产品进行保护，尽量延长储存时间、减少运输损耗；另一方面它是品牌建设的一部分，是品牌形象的直观展示，好的包装能起到吸引消费者、刺激消费的作用。随着市场经济以及电子商务的不断发展，消费者对于农产品包装有了更高的要求，以往传统、初级的包装已难以满足消费者的购物需求。那么，农产品在包装方面可以有哪些提升，以提升消费者购物体验、助力产品销售？