司马光爱打包
2017-12-29林鹏旭
老年博览·上半月 2017年7期
司马光晚年时请朋友们吃饭,酒不过三巡,菜不过五味。要是没尽兴,酒可以再来一壶,菜却坚决不再上。他给这种“抠门儿”饭局取了个名字,叫“真率会”,意思是朋友相见应真实、坦率,是什么就是什么。别人请司马光吃饭,司马光一样主张少点菜,够吃就行。如果饭局结束时菜还有剩的,司马光会“既食而携其余”,也就是吃完饭打包。也许有人会认为司马光太小气,其实不然。他20岁就中了进士,当官多年,宋仁宗很喜欢他,赏他的金银珠宝价值百万,他或是送人、或是捐出,很是大方。
司马光之所以少点菜、吃不了还要打包,是为了遵从古训,避免浪费。按照古训,天子宴请外宾,宴席结束后,要把那些没吃完的猪肉、羊肉和牛肉打包,送到外宾下榻的酒店里去;亲朋好友在一块儿聚餐,要把没吃完的饭菜裹起来带回家;父母去世,儿女在墓前用好酒好菜祭奠,祭奠完了要把酒菜吃掉,吃不完就打包帶走,不能乱扔,不然死去的父母会不高兴。
可惜除了司马光,大多数宋朝人已忘掉了这些优良传统。据说南宋时期有位儒生赴宴,见席上有半只鸭子没吃完,就偷偷用荷叶包起来藏进袍袖里。临别时跟人作揖,袖口一松,鸭子掉出来了,遭到众人嘲笑。