基于云计算的食品安全监管信息化建设研究

□ 姜大鑫 长春市食品药品监督管理局 经济技术开发区监督管理所

基于云计算的食品安全监管信息化建设研究

□ 姜大鑫 长春市食品药品监督管理局 经济技术开发区监督管理所

随着我国社会的快速发展，人们越来越重视食品安全问题，食品安全监管信息化建设已经成为当今时代主要的发展趋势。本文主要讲述了我国食品安全监管信息化的现状，食品安全问题发生的主要原因以及加强云计算食品安全监管信息化建设的主要措施。

食品安全与人们的身体健康息息相关，与社会以及经济的发展也有着重要的关系，因此，其受到了社会各界的广泛关注和重视。我国近些年逐渐暴露出重大食品安全问题，对我国社会的形象以及人们的身体健康带来了巨大的影响。

目前我国食品安全监管信息化现状

食品经营信息化建设缺乏立法支持

根据我国相关规定和标准，我国鼓励食品经营人员选择先进的科学技术，认真学习食品安全法。鼓励食品经营企业的信息化建设，但并不具有法律的强制性。商品安全信息化推广的过程中由于受到诸多因素的影响，进而受到诸多阻力，加大了食品监管工作的难度。

食品安全追溯系统缺乏整体性和协调性

我国食品安全监管信息主要分散到各个监管部门以及系统的内部，相互之间的权责和监管范围存在着一定的限制，并且各个部门之间的食品信息化监管理念存在着一定的差异，最终造成监管标准并没有得到统一，各个部门之间的协调工作难度比较高，无法实现信息之间的互通和资源共享。一旦出现较大的食品安全问题，仅能在自身监管责任内对食品安全进行追溯，不能实现跨部门的追溯，最终无法及时找到问题食品根源。

食品监管信息化建设思想认识有待提高

一部分企业本身就会对信息化加以排斥，其主要原因是信息化建设往往需要硬件设施以及对人员进行培训，会增加其成本，最终影响到企业信息化建设的积极性。国家相关部门还没有出台相关食品安全信息化建设的优惠政策，进而导致企业管理人员会担心食品安全信息化之后出现赋税压力等方面问题。食品监管人员也没有意识到食品安全监管信息化的重要性，甚至一部分道德水平比较低的经营人员无法获取私利，最终导致其存在着抵制情绪以及排斥心理。

我国食品安全问题发生的原因分析

食品供应链风险增加

随着我国社会的快速发展，食品供应链不断延长，从农田到餐桌往往会经过诸多程序和环节，十分复杂。食品供应链本身的环节联系十分的紧密，相互影响，食品在其中任何一个环节受到污染，就会随之往下进行污染和扩散，进而导致风险进一步增加，带来十分严重的食品安全问题。食品安全监管信息化建设成为保证食品供应链的基础条件。

信息共享与信息交流渠道不通畅

我国食品安全监管工作还缺乏交流和共享的途径，虽然我国相关法律法规规定我国必须要建立完善的食品安全信息统一公布制度，做好各个部门之间的协作工作，整合食品安全信息网络，但是，从目前来讲，各个部门之间以及企业之间并没有实现信息的共享，进而导致食品质量安全信息存在着严重不对称的问题。食品安全监管部门以及消费人员不能及时方便地了解食品的质量安全信息，导致消费者的知情权受到限制，最终给食品安全埋下了质量和安全隐患。

资源投入不足

因资源的投入不足，检测体系不健全，技术设备落后，致使我国没有建立起全国性的食品安全信用体系。同时，我国的检测单位及力量缺乏整合，检测资源及数据无法在平台上共享。快速检测手段相对落后，检验项目有限，缺乏相应标准及数据的共享。没有一个全面、实时、准确的大平台致使资源的共享与分析无法第一时间完成，监管更容易成为被动的“救火队员”。

加强食品安全监管信息化建设的措施

建立完善的社会信息化监管网络

必须积极构建我国食品安全服务网络查询系统，为广大消费者提供食品安全服务，使消费者能够及时查找到食品基本信息、企业索证信息等诸多信息。必须要完善在线投诉举报功能，做好社会的监督工作，充分利用互联网以及手机等快速通讯手段，不断加强食品安全宣传力度，才能够为消费人员树立良好的食品安全意识，充分发挥出人民群众的舆论监督作用。必须要及时曝光食品安全的违法行为，创造食品安全的良好氛围，最终形成科学、合理的监督体制。

建立统一的食品安全信息管理系统

食品安全信息管理工作必须做好协调统一、信息互联互通以及资源共享，从而才能够有效地改善现有的食品安全监管体系；必须积极借鉴国外发达国家的先进技术和管理理念，不断完善我国食品安全监管信息化建设；必须要结合职能，不断地统一我国各个部门之间的职责；必须要重视各个部门之间的协调、配合工作，综合有效地保证食品安全保证体系，最终才能够有效地对各个环节进行监管，建立科学、合理的食品安全信息发布平台。做好食品安全监管信息工作，可以最终促进我国食品行业的可持续性发展。

加强食品安全信息化立法工作

为了进一步推动我国食品安全信息化立法工作，借鉴国外先进的立法理论，做好框架设计，不断地完善法律基础，为食品安全打下了牢固的基础。我国必须积极开展对外交流工作，加强对国外食品安全法律标准的研究以及吸收工作，结合我国基本国情不断地完善食品法律体系，最终才能够进行食品安全监管信息化建设的立法工作，促进我国食品监管信息化建设的进一步发展。