产教融合视角下旅游线路设计课程教学做一体化改革

曹会林

【摘 要】本文以旅游线路设计课程为例，阐述了在教学过程中以产教融合的方式进行教学做一体化改革的思路，探讨如何通过产教融合培养旅游企业急需的实用型人才。

【关键词】教学做一体化；教学改革；产教融合

在互联网+旅游时代，旅游信息越来越透明，旅游者日益成熟的前提下，旅游需求正在不断升级，这对旅游专业人才的要求越来越高。如何通过调整教学模式促使学生能适应市场需求，成为能够引领旅游新时尚的中坚力量，这对教学改革提出了新的要求。本文以旅游线路设计课程为例，重点分析了依托企业资源对课程进行教学做一体化改革的可行性，并且探讨了产教融合的实施与落地。

1 旅游线路设计课程教学做一体化改革的原因

（1）课程课程性质决定了必须实施一体化改革。旅游线路设计课程属于专业核心技能型课程，以前是通过理论教学实施教学，以理论知识内容为主，学生不能学以致用体会不到学习的获得感。

（2）学生对旅游专业知识的掌握分散，缺乏系统性。目前的旅游专业课程体系设置大多缺乏科学性，专业课程开设没有合理序化，整体衔接不好，造成学生理解不透测，学习难以拓展。

（3）以学生为主体课堂教学改革的需要。在慕课、微课等丰富多样性的课程选择大背景下，学生对课堂的要求越来越高，实行以学生对主题的课堂教学改革势在必行，也是高校进行自我诊断与提升教学质量的关键。

2 旅游线路设计教学做一体化改革路径

2015年教育部印发《高等职业教育创新发展行动计划（2015-2018年）》提出，到2018年支持地方建设200所办学定位准确、专业特色鲜明、社会服务能力强、综合办学水平领先、与地方经济社会发展需要契合度高、行业优势突出的优质专科高等职业院校。2016年10月在南昌举行的全国高职高专校长联席会议指出：优质校建设基本遵循的办学理念就是要促进产教深度融合。课程教学内容与方法改革，提高学生自主学习能力和创新能力，是产教融合实施与落地的有力保证。

本课程改革的目标是构建立体课程教学体系，教师与企业人员共同参与开发课程内容，研究教学方法，产教融合，开发学生创新创业素质。具体改革路径如下：

课程教学形式改革。经过专业委员会论证，将过去每周4学时的理论课程形式改为集中在2周教学，每天6节的典型的教学做一体化教学形式。充分利用学校实训条件，集中与分散教学形式相结合，让学生专注于课程。这十分类似于企业的集中岗前、岗中培训，具有很强的征对性与实用性。

教学大纲及一体化教学方案改革。结合旅游企业培训需求，制定灵活性的教学大纲、一体化方案。作为课程整体设计考虑，一体化教学系统是结合理论与实践，蕴含培养学生的专业能力的教学内容，根据培训大纲和教学整合方案的目的，构建职业能力综合培养目标体系，通过实施各个教学环节，确保整体目标的实现。

（3）教学方法改进。根据学校教学资源条件和企业提供的平台，融合教学内容，改变学生角色以达到教学目的，推进教学从“知识转移”向“知识的转化”转变，促进教师从“单一”向“以行动为导向”的转变；促进学生从“被动接受的模仿”到“主动的实践和创新”；以“固定课堂、集体教学”的教学组织形式向“专业的课堂外、实践工作室”的转化，以“口述、黑板”改为“多媒体、网络化、现代教育技术”。

（4）考核方式改革。哈佛大学教授霍华德·加德纳博士指出，人类的智能是多元化而非单一的，主要是由语言智能、数学逻辑智能、空间智能、身体运动智能、音乐智能、人际智能、自我认知智能、自然认知智能八项组成，每个人都拥有不同的智能优势组合。结合对人的智能认知，课程采用了“过程性考核”+“多方式评价”的考核方式相结合。多种方式评价有：通过小组任务，对团队协作能力和创新思維能力考核；结合企业提供的平台销售专线产品，对沟通能力考核；通过制作产品宣传广告，对学生动手能力和审美能力考核；引进企业对产品的指标考核，如点击量、访问量、成交量等指标，全方位考核学生的能力，让学生在校期间就能感受到企业竞争的压力，培养较高的职业素养。

3 产教融合的旅游线路设计课程一体化改革实施

产教融合即旅游企业将物资或信息资源或灵活的实践活动提供给职业学院，配合职业教育开展教科研活动，另一方面，职业教育培养的优秀学生可以参与旅游企业产品研发或参与旅游企业经营活动，推动旅游企业竞争，更好的为旅游企业占有更多的市场份额服务。“产教融合”的标准并不在乎与多少个企业合作，而是在于专业、课程的标准是否代表产业最新的技术水平。

旅游线路设计课程一体化改革的产教融合具体实施如下：

（1）结合旅游市场发展趋势，选择专线旅游供应商企业，签订合作协议，聘请企业专家，整合并培养“双师型”教师队伍。这是产教融合落地实施的基础和保障。合作协议内容包括企业与学院双方的责任和义务，企业提供信息平台或者开放端口给学生使用，让学生置身于真实情景中学习，既保证了教学质量，又增加了企业的收益，达到双赢的效果。企业提供的专家属于智力资源，也是双方合作的一部分，更是教学过程完整性的保证。

（2）加强教学过程设计，保证教学质量有效性。产教融合不能只做表面工作，要真正把一体化教学改革落到实处，还需要严把教学质量关。在产教融合过程中，学生完成课程教学可以根据旅游企业需求取得相关的实习证明，在实施一体化教学的过程中，通过严抓课堂教学质量落实课程的改革，课后通过比赛等活动促进教学成果的消化。

（3）教学成果的转化落地，即学生设计作品专利转化和市场转化要跟进。通过产教融合，学生的优秀作品可以就地转化，成为合作旅游企业产品的一部分。对于大型的，创新效果明显的产品，还可以通过促成其申请专利，保护学生的原创性，同时更进一步激发学生的创新创意的热情。

（4）夯实课程教学改革的保障条件。第一，组建双师型专兼职师资队伍，对校内专任教师而言，要鼓励其通过培训、下企业锻炼等形式参与校企合作，完善其双师素质；对校外兼职教师而言，学校要组织其参加教育技能的培训，提升其双师水平。第二，完善实验实训条件。经过几年的专业建设，大部分高校建设了旅游类实训室，在硬件（设施设备）方面具有相当水平。但是，旅游类实训室在软件（含系统软件、实训方案、实训指导资料等）建设方面还相当落后，急需提升和改进。

【参考文献】

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[2]杨善江.产教融合：产业深度转型下现代职业教育发展的必由之路[J].教育与职业，2014（33）：8-10.

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