有些地方咖啡店拼的是颜值
2017-11-27AllyConlin考拉小鹿麻
Ally+Conlin+考拉小鹿麻
爱咖啡的旅行者来到这里,必会得选择困难症。为什么?因为咖啡馆太多!咖啡馆比银行多,即使是真爱,不能每天十杯,遭遇选择困难是必然。Expresso哪家味道最好?哪家店自己烘咖啡豆?哪家设计环境最美?哪家咖啡最受欢迎?哪家老板最帅?
Ally住在清迈,每天两杯咖啡。5年来大大小小的咖啡馆暍过不少,从上百家选出几间,让你每天喝一杯!
Roxpresso Coffee Craft
位置環境 ★★★★
咖啡味道 ★★★★★
帅哥美女指数 ★★★★
其他食物 ★★★
价格 ★★★★
没有传统电力驱动的咖啡机,由来自英国的手压式咖啡机制作,整个过程是机械美学的最佳体现。磨粉、焖煮、萃取、打奶泡都通过手工完成,充满仪式感的过程。纯手工方式无法维持太高的水温,萃取出的咖啡多半会带有些酸味,但油脂仍保持了水准。
咖啡的摆盘格外讲究,一块手写客人名字的铭牌,烫着金边的骨瓷咖啡杯,泰式香草茶,椰子脆饼,小巧的干花,黄铜色汤匙,整整齐齐地摆放在木质托盘上,无不在述说着尊贵感。
Bay's Cafe
位置环境 ★★★
咖啡味道 ★★★★
帅哥美女指数 ★★★★
其他食物 ★★★★★
价格 ★★★
特別有商业头脑的美国老板跟泰国夫人,扎根清迈生活而开的一家店。常驻清迈的西方人士特别喜欢这里,手冲咖啡和健康美食兼有(青菜基本是生的,西餐)。也售卖自己烘培的混合豆、泰北豆。
在咖啡店中食物最为丰富的一家,周末的早晨去吃Brunch的特别多。也是西方人最多的店。沙拉和卷饼有多种口味选择,搭配大量蔬菜,超越清迈惯常的份量。有个小院子,一楼室内室外都有座位,二楼是背包客栈。店里有几只可爱猫咪,如果你不怕,它会跑到你怀里躺着。
Ristr8to Coffee
位置环境 ★★★
咖啡味道 ★★★★★
帅哥美女指数 ★★★★
其它食物 ★
价格 ★★★★
咖啡销量最多的店。拉花,拉花,拉花店主拉花王子,曾经拿到世界拉花大赛第六名。
清迈最赚钱的咖啡店。各种媒体宣传,这里是西方人和泰国游客非常喜欢的地方。
如果你热爱奶+咖的美妙,如果你喜欢帅哥,如果你喜欢墨尔本那样的街头咖啡店,那这间就是首选。有泰国豆和世界其他地方的豆,混合或者单品。拉花最有表现力的当然是点拿铁。
目前已经开了三家连锁分店,清迈的时尚人士都喜欢。美女帅哥指数爆表。
Ristr8to证明一件事情,只卖咖啡可以活得很好。
Cafe De Oasis
位置环境 ★★★★
咖啡味道 ★★★★
帅哥美女指数 ★★★★
其他食物 ★★★★
价格 ★★★
这家咖啡馆太美貌,以至于初来乍到者会忘了点咖啡,而是先拿出手机拍拍拍!
咖啡馆室内室外都很舒服,室外的园林布置非常特别,每一处细节都能打动人。
这家店和清迈出名的Oasis Spa是一个团队,所以非常讲究园林设计和室内布置。除了咖啡之外,意粉和芝士蛋糕也很美味。
Woo Cafe-Art Gallery
位置环境 ★★★★
咖啡味道 ★★★
帅哥美女指数 ★★★★
其他食物 ★★★★
价格 ★★★
萍河边的咖啡馆,美得像花店一般,还没进大门,一株巨大的绿蕨悬挂在玄关天花下,随风摇曳。推开玻璃门,花香和咖啡香扑面而来。店里的每一个角落都很有心思,鲜花、灯光、摆设十分讲究。
二楼是画廊,有油画和雕塑展。咖啡馆的隔壁是一间Shop,售卖好看的丝巾、靠枕、餐具、银饰等,里面有一张长桌面向玻璃窗。如果咖啡馆坐满了,也可以坐在这儿喝咖啡,更清静。
Woo提供的咖啡、饮品、甜点和餐食品品种不少,味道也很好。在这儿看书、聊天,吃了点心再吃正餐,泡大半天都很享受。
只是这家店名气比较大,专程前来的客人也会络绎不绝。要想去,必须趁早!
Tita Gallery
位置环境 ★★★★★
咖啡味道 ★★★★
帅哥美女指数 ★★★★
其他食物 ★★★★
价格 ★★★
两层楼的咖啡馆,另有两间是艺廊和Shop,主人是位热爱艺术的泰国美人。据朋友路边社报道,她的几任男友都相当给力,所以才成就了今天美貌的Tita。
赭红色的外观,有一点点殖民风格,室内高挑敞亮,透气的木头房顶,窗外是绿油油的竹林和稻田。从楼上到楼下再到室外,移步易景……
如果说唯一的遗憾,那就是距离市区比较远,在湄林山里的四季酒店附近。那些专程去四季酒店喝下午茶的人啊,Tita的下午茶更美好!点一杯卡布奇诺,配的肉桂做搅拌棒,慢慢搅拌,肉桂香侵入咖啡香,味道更迷人……
All About Coffeeendprint
位置环境 ★★★
咖啡味道 ★★★★
帅哥美女指数 ★★★
其他食物 ★★★★
价格 ★★★
从121公路拐进一条小路,兜兜轉转,一栋木房子静静地矗立正稻田旁。
这家咖啡馆最早在PAI县,这两年搬来清迈。主人是一位画家,所以室内角落里摆放着许多油画。
去的时候下着雨,淅沥沥打在房檐上很是动听。点一杯热咖啡,配店里手工自制司康和果酱。司康是我所吃过最松软可口的,值得推荐。铁艺花窗也是一道风景。
Khagee
环境 ★★★
咖啡味道 ★★★★
帅哥美女指数 ★★★★
其他食物 ★★★★
价格 ★★★
面积非常小的咖啡馆,只容得下5张桌子,但这毫不影响慕名而来的客人排队,有位子就坐一会儿,没位子就带一杯走。
这间和前面几间比起来,装饰相当克制,走的是北欧冷淡风。自然裸露的白砖墙,木桌上的茶色玻璃瓶内只有两支绿叶,没有花团锦簇,没有丰富的餐食……这些细节都在告诉客人,请关注我们的重点,那就是咖啡。
而我认为的重点来了!店主很帅,英文流利,身高1.9米,长得颇像吴彦祖。曾经在墨尔本的咖啡馆工作过,咖啡出品很有保证。他的太大应该是日本人,热爱烘焙,店里主推天然酵母面包、贝果、可露丽、抹茶杯子蛋糕……
在咖啡馆吃饭,烟火气太浓。这里,一块面包,一片蛋糕,配一杯咖啡,刚刚好!
The Barisotel
环境 ★★★
咖啡味道 ★★
帅哥美女指数 ★★★
其他食物 ★★★
价格 ★★★
宁曼路上白色系的咖啡馆,用色极为克制,赏心悦目的纯白,却不乏味也不空洞。只有少数木色和绿植做点缀,当阳光洒进来时,整个环境被柔光包围,给人纯净静谧的感觉。咖啡馆和住宿混合经营,咖啡馆颜值如此,民宿也可想而知了。
很多人来都为了拍照,拍出来的照片的确干净显气质。咖啡馆的主要功能似乎已变成了摄影棚,不仅拍人好看,爵士白的大理石台面,拍出来的饮品和点心也是那么诱人。endprint