海堤：最厦门的“茶味”

耳东

在走访金砖会晤赞助茶企的时候，有个细节让人印象深刻——会晤茶礼的生产过程经过层层“关照”，运送至会场的茶叶运输车竟然还上了16把锁！这个小插曲，就来自海堤茶叶。

当海堤茶叶的副总经理陈志雄跟我们介绍起金砖茶礼筹备工作时，他显得特别激动与情怀满溢。因为这场家门口的会晤，是千载难逢的机会，让茶能够代表国家走向世界。

早在400年前，中国茶叶就从厦门港走向全球，开始漫长的“海上茶叶之路”，为中国茶史写下世界印记。有逛过中山路等老城区的人，一定见过街头巷尾摆着的“茶桌仔”：一张低矮的茶桌，一套凝结这茶渍的老茶具，茶壶里泡着闽南乌龙茶。厦门的百姓茶，多半来自“海堤茶叶”，这是家家户户最熟悉的厦门茶味。

“海堤”牌，是厦门的老字号，来自厦门茶叶进出口有限公司。60多年来，它伴随着厦门几代人的成长，城市变化突飞猛进，但一直不变的是这个品牌的精神和长久以来的味道。碰巧也是60幾年前，厦门建造了我国第一条花岗岩石砌跨海长堤，这是是我国人民移山填海、改造自然伟大力量的象征。“海堤精神”一直传颂至今。

海堤茶叶在厦门会晤中出现，是厦门城市精神的一种展现，是400年后厦门茶港再次启航的新起点。中国茶叶有限公司、厦门茶叶进出口有限公司总经理王贵卿心之所念的是，在厦门会晤中向全球推广中国茶叶，让各国媒体、政要喝到厦门特色的“海堤茶”，让厦门再次因茶而享誉世界。

自金砖国家领导人会晤确定在厦门举办后，受有关部门的重托，厦茶就开始紧锣密鼓地筹备官方用茶了。参与重大国际活动礼品茶的赞助，厦茶并非首次，如APEa峰会、“一带一路”高峰论坛等等，都曾参与过，经验不可谓不丰富。可以说，这次厦门会晤又是厦茶代表中国、代表福建、代表厦门走向世界，作为中国的芳香名片款待来自世界各国的政要了。

据厦门茶叶进出口有限公司副总经理陈志雄介绍，2014年海堤茶叶就作为APEC会议的官方指定用品，今年五月海堤茶叶成为“一带一路”国际合作高峰论坛的国家指定会议用茶，可谓是全球瞩目的高级会议常客。口感、品质、安全、性价比，这诸多优势成就了“海堤”的市场地位，其符合国际出口检测标准的产品，也为海堤茶叶走向世界提供了可靠的品质保障。

在金砖会晤筹备期间，虽然举办方对茶叶质检和安保措施极为严格，但对厦茶来说都是轻车熟路，前后从茶叶订制到生产仅用了20天。以陈志雄的话来说就是：“平时我们生产茶的流程就是这么标准，老百姓喝的茶也都是‘金砖的生产标准。”

如今在厦门街头的备大小超市，甚至便利店里，都能看见海堤茶叶，便宜的不过十几块钱一盒，可却是土生土长厦门人离不开的味道，甚至远离故乡都要带上几盒供平日解解茶瘾或是送人。不论是国礼茶还是百姓茶，海堤始终是让人放心的。

闽茶在金砖会晤上的亮相，这是百年不遇的良机，海堤也借此开启了新的国际战略。“海堤金花香橼”、“Bigboss海堤红”产品早在金砖会晤之前，就做了充分的市场铺垫，它们将是厦茶未来两个旗帜性的国际茶品。

其实早在今年6月份在南京举行的“金砖国家农业部长会议”中，海堤金花香橼就成为会议官方礼品茶。海堤金花香橼的加工过程中有一道独有的“发花”工序，生成了一种有益菌——“冠突散囊菌”，它一方面吸收茶叶中的有效成分作为自身生长发育的营养，一方面通过自身的代谢，产生一系列有益于人体健康的各类小分子化合物，使其内里金花茂盛，独具菌花香和枣香，特殊口感和功效便由此而生，这正是它不同于其它紧压茶的独特之处。

而出现在“金砖国家领导人厦门会晤”礼品袋里的，则是有“厦门女儿”之称的明星产品：Bigboss海堤红。此系列整合全球高端红茶原料，不仅有红茶发源地武夷山桐木关的原料，还有政和、坦洋、白琳三大“闽红工夫”红茶的原料，同时还添加了安徽、贵州、云南的红茶，而印度大吉岭、尼泊尔、斯里兰卡等地的红茶也调制其中。红茶，对于外宾来说是比较“亲切”的一款茶，在有喝下午茶习惯的国家，红茶是点击率较高的下午茶“明星”。

当厦门人谈起这次金砖会晤，对海堤茶的亮相叶表示自豪。王贵卿希望，有华人的地方就中国茶，未来有华人的地方就有海堤茶叶专卖店。通过海堤把中国悠久的茶文化推广至全世界，提升中国茶叶在世界的地位，让厦门再度因茶享誉世界。endprint