香皂里是否含有荧光剂

市民刘女士经营小生意，因为曾收到过假钞，她特意买了一支验钞笔。回家后，她把自己收到的钞票拿出来测试一下有没有假钞。打开验钞笔，刘女士发现钞票没有问题，但是自己的手有些异常，皮肤泛蓝光。刘女士重新用香皂洗了手，再次照射，发现蓝光更强了。

刘女士慌了，早就听说许多洗漱品中含有荧光剂，难道自己刚才洗手的香皂里面就有荧光剂？刘女士拿着验钞笔来到卫生间，照射香皂，发现果真有蓝光出现。这可是在超市买的正规品牌香皂，难道里面有荧光剂？

刘女士知道荧光剂对人的身体有伤害，以前看过面膜里添加了荧光剂致人脸部皮肤溃烂的报道，她很担忧，所以赶紧联系了记者，想弄清楚这到底是怎么回事。

记者在超市买了5块品牌不同的香皂，3块白色的，一块红色的，一块黄色的。每一块香皂都进行少量取样，用验钞笔照射，发现3块白色的香皂都出现了泛蓝光的情况，而红色和黄色的香皂却没有出现这种情况。那么，这3块白色香皂里是否添加了荧光剂呢？记者走访了相关专家。

专家表示，白色香皂里面确实添加了荧光剂。

荧光剂的化学名称是联苯乙烯，也叫增白剂。记者拿出3块白色香皂的包装盒，发现其成分表上确实写着联苯乙烯。专家说，白色香皂里添加联苯乙烯，是为了在使用的过程中一直保持亮白的颜色，不会用着用着就变黄了。

那么，使用这样的香皂会不会对身体造成伤害呢？专家表示，荧光剂可以对身体造成伤害，比如致癌、神经畸形和紊乱，但前提是荧光剂必须累积到了一定的量，才有可能对人体造成伤害。

专家告诉大家，其实在很多日用品中都会添加荧光剂，只要是正规厂家生产的产品，其荧光剂的添加剂量是符合国家质量标准的，是控制在安全范围内的，大家可以放心使用。但一些不法商贩生产的三无产品，可能会有荧光剂超标的情况，比如前面提到的劣质面膜。希望大家拒绝购买不合格的日用品。

掰不断的腐竹能吃吗

近日，家住北京昌平的张女士打来电话，说自己半个月前在昌平农贸市场买了一袋腐竹。这袋腐竹和平时在超市买的不一样，她怀疑腐竹有问题，不敢吃。

记者来到了张女士家，她拿出几根腐竹给记者演示，这些腐竹特别有韧劲，可以掰弯，但折不断。张女士说，按照自己的经验，质量好的腐竹应该是脆的，一掰就断，所以怀疑自己买的腐竹有问题。随后张女士又看了腐竹包装袋上的配料，發现配料也和之前买的腐竹不一样。之前在超市买的腐竹配料是黄豆和饮用水；这袋腐竹的配料却非常复杂，里面有众多食品添加剂，如消泡剂、增筋剂等。除了外观和配料不同，张女士反映这袋腐竹吃起来的口感和以前的也有很大区别。以前买的腐竹没什么咸味，而这袋腐竹非常咸，泡了5遍水才稍稍减轻。

随后，记者从超市买来了一袋腐竹，和张女士的腐竹仔细对比。发现从超市买的腐竹表面非常光滑，有光泽，捏上去手感坚硬，也很脆，一掰就断，断开的横截面可以看到很多中空的纤维；而张女士买的腐竹表面不光滑，而且还粘着一些盐粒，摸上去比较柔软，不容易掰断，需要用力扭才可以断开，横截面的纤维也不太明显。通过对比，记者发现张女士买的腐竹在外观硬度等方面确实和超市买的腐竹不一样。那么，腐竹发软、味道很咸到底是什么原因呢？难道它真的是网上流传的“化学腐竹”，吃了对身体有害吗？

记者采访了中国农业大学副教授朱毅。朱教授告诉我们，张女士买的腐竹，并不是传统的大豆腐竹。如果仔细看配料表，就会发现，这袋腐竹其实是用绿豆和红豆做出来的，它的水分含量也比较大。为了能和黄豆做的腐竹口感一样筋道，这种腐竹在加工过程中加了盐和增筋剂等多种食品添加剂。但这些添加剂是国家允许使用的、合法的食品添加剂，不会对人体造成伤害。

由此可见，张女士买的这种掰不断的腐竹并非劣质产品，它只不过不是用大豆而是用绿豆和红豆做的而已。不过专家还是提醒大家，如果想选购纯黄豆制作的腐竹，一定要仔细看配料表，以免误买了腐竹。

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