毛竹笋竹两用林地下鞭动态生长研究

黄文斌

(浙江省遂昌县垵口林业工作中心站 浙江遂昌 323300)

毛竹笋竹两用林地下鞭动态生长研究

黄文斌

(浙江省遂昌县垵口林业工作中心站 浙江遂昌 323300)

为探索毛竹鞭笋高产经营技术，于竹鞭生长期 (5—9月)观测研究了毛竹笋竹两用林地下竹鞭动态生长规律。结果显示:鞭梢延伸生长的日均生长量随时间的推进呈现 “慢—快—慢”的规律，其中7月份的日均生长量最大；鞭梢日均生长量在各月份间存在极显著差异；鞭梢直径生长与鞭梢延伸生长进程基本一致，即7月份的鞭梢直径最大。研究结果表明，鞭笋大年 (春笋小年)的7月份是鞭笋采集的最佳季节。

毛竹林；笋竹两用林；竹鞭；动态生长；遂昌县

毛竹 (Phyllostachys pubescens)林的地下竹鞭具有吸收、输导、贮存养分和分生繁衍地下鞭根及地上竹秆的多重功能。鞭根系统生活力的强弱对竹林的盛衰和生产力高低起着关键性作用，研究毛竹林地下鞭的生长动态可为竹林增产、稳产提供理论依据[1]。为此，有专家对普通毛竹林[2]和自然保护区内的毛竹林[3]地下鞭动态生长开展了系统研究，但对以产笋为主的毛竹笋用林地下鞭动态生长的研究尚未见报道。竹林中的笋分为竹笋和鞭笋2种，鞭笋为鞭梢幼嫩部分，其生长期长达6个月 (5—10月)，加之鞭笋市价比春笋高出2倍左右，经济效益十分可观[4]。因此，为提高鞭笋产量，增加单位面积产值，本文试验研究了毛竹笋竹两用林地下鞭动态生长规律，为探索毛竹林竹笋、鞭笋高产经营技术提供依据。

1 试验材料和方法

1.1 研究区域概况

遂昌县地处北纬 28°35′、 东经 119°13′， 属亚热带季风气候区，冬温夏热，四季分明。年平均气温17.1℃，最低气温－9.7℃，最高气温40.1℃；年平均降水量1 212.5 mm[5]。遂昌县现有毛竹林面积2万hm2，平均立竹密度为2 400株/hm2，平均胸径10.8 cm，竹林年龄结构比例Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ度 (含Ⅲ度以上)立竹株数比为43∶25∶32。毛竹林地土壤属山地红壤，pH值为5.3～6.0，土壤有机质、全氮、全磷的质量分数分别为21.40、2.30、0.26 g/kg，速效钾质量分数为2.85 mg/kg，土层深度在60 cm以上[6]。毛竹林历年施肥以氮肥和磷肥为主，钾肥少量[7]。通常在春笋小年的5月份施尿素400 kg/hm2、过磷酸钙300 kg/hm2、氯化钾75 kg/hm2，8月份施复合肥220 kg/hm2；春笋大年的5月份施尿素220 kg/hm2、过磷酸钙200 kg/hm2、 氯化钾50 kg/hm2。

1.2 试验材料与设计

1.2.1 试验林分

从遂昌县毛竹重点产区的垵口乡、应村乡、妙高街道、三仁乡中选择5个村，每村各选择1户有多年从事笋用林经营习惯、有一定文化程度、能开展试验数据收集和记录等工作的农户，共5户。对农户的竹林要求为:立地条件良好，交通便利，符合毛竹笋竹两用林经营要求，毛竹纯林，隔年留养新竹大小年明显，双年份为春笋小年、鞭笋大年。各试验样地的基本情况见表1。

表1 试验样地基本情况

1.2.2 试验设计

在试验林分中选择立竹分布均匀的地块，设20 m×20 m的观测样方1个。因鞭笋生长期为5—10月份[7]，10月份断鞭不易再抽发新鞭[1]，所以观测期定为5—9月份，共观测5个月。从出笋小年的2016年开始观测竹林竹鞭动态生长，于每月的7—8日在观测样地中轻挖表土寻找正在生长的新鞭5条，寻到后沿竹鞭生长方向挖至露出梢端为止。挖鞭时应不伤及鞭身、少翻动嫩鞭两侧的土壤、尽量保存土层原状。由梢端反向量取20 cm作为开始前的生长量，在距梢端20 cm处插下标签，然后回填挖出的土壤。

1.3 数据采集

在观测期于每月的17—18日进行定时观测，观测时从标签处下挖至鞭身，然后沿鞭生长方向挖至鞭梢端部，测量标签至鞭梢端部的总长度和距鞭梢10 cm处[3]的鞭梢直径，计算当月的日均生长量，公式为:鞭日均生长量＝(鞭总长度－20)/10，单位为cm。

1.4 数据处理方法

应用Microsoft Excel 2007软件分别对鞭笋日生长量、竹鞭鞭径生长的变化进行数据分析；对7月与8月的鞭笋日均生长量进行成对二样本t值分析。

2 结果与分析

2.1 毛竹鞭笋日均生长量

毛竹鞭笋日均生长动态的调查结果见表2。可以看出，各样地毛竹鞭笋日均生长量均表现为7月份最高，6月和8月份次之，5月和9月份最低。方差分析显示，各样地的F值均＞F0.01(4.431)，说明每个月鞭笋延伸生长的日均生长量之间存在极显著差异，7月最高，到达快速生长的顶峰。

从毛竹鞭笋各月的生长进程可以看出 (图1)，毛竹鞭笋生长量随时间的推进呈现 “慢—快—慢”的变化规律，这与普通毛竹林地下竹鞭生长规律[2]相同，即7月达到快速生长的顶峰。但在自然保护区内的毛竹林其地下鞭生长量是在8月份达到快速生长的顶峰[3]。普通毛竹林8月份地下竹鞭的生长量虽然没有7月份大，但比6月份大，只有笋竹两用林8月份地下竹鞭的生长量比6月份低。笋竹两用林的7—8月间的生长量，经成对二样本分析，t值为7.257＞t0.01(3.747)。这与张幼法等[2]的研究结果不同。究其原因，可能是毛竹笋竹两用林在经营管理方面比保护区和普通毛竹林做得好，对毛竹林的发笋、壮竹、提高竹林产量有促进作用，而到8—9月份因竹林大量孕笋[8]养分主要用于出笋成竹而影响地下竹鞭延伸生长。

表2 毛竹鞭笋日均生长量分析

图1 毛竹竹鞭日均生长量

2.2 毛竹竹鞭鞭梢直径动态生长规律

各样地毛竹鞭梢生长动态的调查结果见表3。可以看出，鞭梢直径范围为1.20～5.00 cm。其中鞭梢直径以7月份最大，其次依次为8月份、6月和9月份、5月份。方差分析结果显示，各观测点的F值均＞F0.01(4.431)，说明竹鞭鞭梢直径生长在不同月份之间存在极显著差异。这与自然保护区内的鞭梢直径生长规律[3]相同。自8月份起鞭梢直径逐渐变小，至9月份鞭梢直径显著变小。从整个观测期(5—9月)来看，鞭梢直径的生长进程与竹鞭年生长量的进程基本相似。

表3 毛竹鞭梢直径生长分析

3 结论与讨论

毛竹笋竹两用林地下竹鞭延伸生长进程表现为“慢—快—慢”的节律，其中7月份生长最快，8月份生长速度急速下降。鞭梢直径的生长进程与竹鞭延伸生长量进程一致，7月份鞭梢直径最大。这与李燕华等[3]的研究结果相同。

本研究表明，毛竹笋竹两用林在5～6月份鞭梢直径细小，建议挖除鞭梢 (鞭笋)，控制无效鞭的数量；7月份鞭梢直径大，用于留养新鞭，保证竹林正常生长所需，实现高产稳产；8—9月生长的鞭梢直径显著变小，可及时挖除鞭梢 (鞭笋)，为新一轮笋芽萌发膨大创造条件。此外，7月份鞭梢直径最大，竹鞭延伸生长量也最高，而且鞭笋产量也最高[9]。所以，在设置开放性鞭笋采集带[10]的竹林地，鞭笋采集时间建议从7月下旬开始。

[1]汪奎宏，黄伯惠.中国毛竹[M].杭州:浙江科学技术出版社，1996:151.

[2]张幼法，林世奎，张世渊.毛竹林地下鞭动态生长的研究[J].竹子研究汇刊，1999，18(3):62－65.

[3]李燕华，白尚斌，周国模，等.自然保护区内毛竹竹鞭的动态生长研究[J].安徽农业科学，2010，38(18):9834－9835.

[4]连强牡，罗龙发，田晓萍.浅谈挖掘毛竹鞭笋的意义及提高鞭笋产量的技术措施[J].竹子研究汇刊，2000，19(1):44－47.

[5]毛海波，钟子龙，余水生，等.提早采挖鞭笋对毛竹林生产和生长的影响[J].浙江林业科技，2016，36(5):31－35.

[7]苏福妹.毛竹“四季笋”培育技术[J].林业科技开发，2001，15(3):41－43.

[8]汪奎宏.竹与笋[M].杭州:浙江科学技术出版社，1991:31.

[9]朱文强，吴礼栋，钟子龙，等.毛竹鞭笋多发技术研究初探[J].浙江林业科技，2016，36(增刊1):27－31.

[10]迟莹莹，鲁小珍，陈永江.北亚热带毛竹鞭笋高产培育研究[J].江苏林业科技，2011，38(2):4－6.

A Study of Rhizome Dynamic Growth of Phyllostachys pubescens Forest for Shoot and Timber

Huang Wenbin
(Ankou Forestry Center Station， Suichang 323300， Zhejiang， China)

In order to explore the high－yielding management techniques forPhyllostachys pubescensrhizome and shoots，the dynamic growth rules of rhizome inPh.pubescensforest for shoot and timber were observed in rhizome growth period(May－Sept.).The results showed that the average daily growth of rhizome width presented the “slow－fast－slow” rule over time， and the daily growth was the fastest in July.Rhizome average daily growth varied significantly among different months.The diameter growth and width growth of rhizome were kept consistent in their process， i.e.， July is the month to see the largest rhizome diameter.The results indicated that July is the best season to pick rhizomes and shoots.

Phyllostachys pubescens， forest for shoot and timber， rhizome， dynamic growth， Suichang County

10.13640/j.cnki.wbr.2017.05.006

黄文斌 (1960－)，男 (汉族)，浙江遂昌人，林业工程师，主要从事森林培育工作。E－mail:zjscwym＠126.com。