调理小儿夏季热药膳两款
2017-11-02制作刘伟
饮食科学 2017年8期
制作/刘伟
调理小儿夏季热药膳两款
制作/刘伟
夏季气候炎热,两岁以下的幼儿容易发生夏季热,症见发热不退、口渴多饮、少尿、汗闭等症状。可用以下两款药膳方进行调治。
空心菜马蹄饮
用料:空心菜200 克,马蹄7 个。
做法:空心菜洗净,切成长段;马蹄刷洗干净,连皮切成薄片,一同放入锅中,加清水1000 毫升,大火煮沸后改小火煎煮15 分钟。滤汁饮服。
用法:每日饮服3 次,连服7日。
功效:方中马蹄有清热生津、凉血解毒、利尿通便、化痰祛湿、消食除胀的功效,空心菜具有清胃肠热、润肠通便、消肿解毒的作用。二者合用,具有温下清上、益阴潜阳之功效。适用于小儿下虚上盛型夏季热。
责任编辑/刘颖