长阳县高山蔬菜化肥农药减量使用的具体做法

杨邦贵+李红丽+高宇龙+覃焱+田玉霞

化肥和农药是重要的农业生产资料，在保障粮食供给、农业增效中发挥了巨大作用，但不合理使用给环境造成了污染。农业部2015年明确提出了加强农业环境治理工作的总体目标，即到2020年，实现“一控两减三基本”的目标。为保障农产品质量安全和产地环境的安全，长阳县农业局制定了“长阳县到2020年化肥使用量零增长行动方案”、“长阳县到2020年农药使用量零增长行动方案”，从而有力促进了农业农村生产、生活、生态“三位一体”协同发展。

1 肥料农药使用情况

1.1 高山蔬菜播种面积

调整农业产业结构，壮大特色产业基地发展是长阳县建设“特色农业大县”和“都市后花园——长阳”的奋斗目标。截至2016年，长阳县常用耕地面积3.36万hm2，高山蔬菜2万hm2，有湖北一致魔芋生物科技有限公司、湖北任森农业科技发展股份有限公司、长阳秀龙蔬菜专业合作社、长阳大清江经济技术发展有限公司等8家绿色食品生产单位，品牌31个，绿色食品蔬菜认证面积1.3万hm2。

1.2 农药使用现状及存在问题

长阳县高山蔬菜主要有马铃薯、魔芋、白萝卜、结球甘蓝、大白菜、番茄、辣椒、菜豆、豇豆和黄瓜十大类。主要病虫害有马铃薯晚疫病、番茄疫病、辣椒炭疽病和十字花科菜青虫等。蔬菜种植过程中杀菌剂、杀虫剂使用普遍，能对症用药的农民少，农民的施药水平和器械不一等原因导致农药减量使用还有一定差距。

1.3 化肥施用突出问题

长阳县蔬菜产业经过30年发展，菜农收入高，土地转租普遍。蔬菜基地一年两熟或多熟、连作等致使耕地质量下降，病虫增多，土壤酸化严重。化肥使用表现为4个方面的突出问题。一是化肥利用率低。在火烧坪、贺家坡坪和榔坪等蔬菜大镇调查发现，肥料当季利用率平均为45%左右，其中，氮肥40%～45%，磷肥25%～36%，钾肥40%～50%，与世界划分平均利用率60%相差甚远。二是化肥施用量总量偏高。2016年调查发现，当地蔬菜化肥用量458.85 kg/hm2，比全国化肥用量高130.35 kg/hm2。三是不同乡镇和作物施肥不均衡。火烧坪乡、贺家坪镇、榔坪镇、渔峡口镇施肥量偏高，设施蔬菜等附加值较高的作物过量施肥现象比较普遍。四是有机肥资源丰富但没有得到充分利用。高山蔬菜生产过程中，有20%～40%的尾菜产生但没有有效利用。五是重视氮磷肥、重化肥的现象较为普遍。调查发现，尿素是蔬菜的主要追肥之一，使用过程中，传统人工施肥方式仍然占主导地位，由于山区特殊地形，机械施肥程度不高，农民普遍采取化肥撒施和表施，从而降低了肥料利用率[1]。

2 减少化肥农药使用的做法

2.1 减少农药使用的做法

①开展蔬菜标准园示范 2016高山蔬菜标准园在榔坪镇八角庙村进行了133.33 hm2集中连片的番茄示范基地，通过广泛宣传动员，参加农户共70户，围绕“七个到园”（责任落实、标准普及、统一服务、管理制度、標牌树立、宣传引导、资金整合），制定标准，普及推广，使参建农户按照要求进行了生产。番茄标准园内兴建水利排涝槽2 700 m、引水灌溉池4个、田间作业道2 400 m。在标准园辐射带动下，全县整个高山蔬菜基地内严禁使用有机磷农药，推广生物农药、防虫网、粘虫板、频振式杀虫灯等物理防治病虫害防治技术。避雨延秋栽培、水肥一体化已成为标准园中的一个亮点。

②大力推广统防统治 长阳县气候独特，受山地地貌条件的影响，群山耸立、小气候环境明显，非常适宜发展反季节蔬菜。

1986年，长阳县高山蔬菜研究所在乐园小规模试验蔬菜种植成功。经过30年的发展，高山蔬菜已经成为是长阳菜农脱贫致富的金饭碗，涌现了一大批科技示范大户和企业。长阳大清江、福荣蔬菜专业合作社、火烧坪高山蔬菜集团等绿色食品生产企业都有数万亩或数千亩集中连片的蔬菜基地，多年来，绿色食品企业不断摸索，不等不靠，投巨资从事多种统防统治试验。长阳大清江经济技术发展有限公司和宜昌巴楚科技开发有限公司等6家绿色食品生产单位采用标准化栽培管理，用黑色地膜代替白色地膜，每年减少除草剂使用10 t；2016年在蔬菜上推广黄板8万张、黄曲条跳甲专用诱芯3万枚、小菜蛾性引诱剂诱芯1万枚；杀虫灯132盏，推广应用以Bt、苦参碱、藜芦碱、海岛素等为主的绿色环保型生物农药品种22个，辐射面积近0.27万hm2。其中仅荧光假单孢杆菌防治细菌性病害就达到了333.3 hm2，均取得了良好的效果。

③采取必要的农业耕作措施 一是选用抗病品种。针对马铃薯植株易感染病毒病，引起退化的现象[2]，县农业局在资丘镇建设脱毒马铃薯繁殖中心，年生产脱毒马铃薯良种1万t以上，供本县和周边省市大田种植。二是调整作物布局，进行轮作换茬。针对高山蔬菜连作严重，病害发生程度重且部分农田因病绝收的现象，在蔬菜大乡引导菜农种植效益好的特种玉米，让十字花科蔬菜连作严重的田块休养生息，通过林下栽培，高矮搭配，让魔芋和猕猴桃、柑橘搭配，番茄、辣椒和生菜、白菜等搭配。

④推广高效植保机械和药剂 众所周知，“上翻下扣、施药打透”才能达到施药目的。长阳县农业技术推广中心引进无人机演练，在蔬菜基地先行先试，节约农药，降低成本。

2.2 减少化肥使用的措施

①推广“手机导航种地” 2011年，长阳土家族自治县农技推广中心土壤肥料工作站和华中农业大学共同研发，利用长阳土壤普查成果，结合全县农业生产需求实际，整合多学科实用农业技术信息，采用专门信息技术开发完成“手机导航种地”系统，实现了农业综合技术集成一站式农技服务目的。“手机导航种地”系统共有六大板块，包括“测土配方”、“施肥指南”、“作物栽培”、“病虫诊断”、“良种良法”和“质量安全”等板块，以测土配方施肥为核心，集成农业综合技术，实现了信息服务本地化，解决服务农民“最后一公里”问题。系统上线以来，通过“一带十”推广模式（“一个”导航种地系统、“十个”在线专家、“百名”农技人员推广、“千个”中心示范户带动、“万部”智能手机应用，辐射“十万”农户受益），“手机导航种地”在高山蔬菜产区推广开来，普及率95%，667 m2节本增收50～60元[3]。endprint

②秸秆综合利用 秸秆焚烧造成大气污染，危害人体健康；破坏土壤结构，造成农田质量下降和资源严重浪费。2016年，长阳县农作物可收集秸秆总量21万t，农业局以奖代补拿出37万元，对湖北任森农业科技发展股份有限公司秸秆综合利用好的3家龙头企业和合作社进行奖励，回收秸秆0.37万t。

③尾菜还田技术 蔬菜秸秆和尾菜是一笔宝贵的财富。长阳高山尾菜量约占蔬菜总产量的1/3，每年约产生20多万t的尾菜，宜昌巴楚科技有限公司和湖北省生命科学院联合开发微生物发酵处理高山蔬菜尾菜生产有机肥技术，研究了番茄、辣椒、大白菜等尾菜堆肥发酵工艺，达到变废为宝的目的。

④把握“精、调、改、替”施肥原则 a.推进“精”准施肥原则。一是拓展实施范围。在继续做好玉米、水稻等粮食作物测土配方施肥的同时，扩大设施农业及蔬菜、果树、茶叶等经济园艺作物，实现主要农作物测土配方施肥全覆盖。二是推进农企对接。加强农企合作，采用“按方抓药”模式推广配方肥。三是政府买单。扶持有机肥生产企业，补贴有机肥使用企业，支持专业化、社会化测土配方服务组织发展，向农民提供统测、统配、统供、统施“四统一”服务。利用现代信息技术，助力测土配方施肥技术推广。

b.“调”整化肥结构。选择绿色食品企业、合作社示范推广配方肥、商品有机肥、有机无机复合肥、缓释肥、水溶性肥料等新型肥料，加快淘汰低含量单质肥料品种，提高肥料利用率。利用蔬菜、魔芋、马铃薯生态種植栽培、绿色增产模式攻关，按照土壤养分状况和作物需肥规律，推广秸秆过腹还田、粉碎还田、有机肥腐熟还田和新型肥料利用技术，达到合理使用肥料的目的。

c.“改”进施肥方式，示范推进肥料施用新技术应用。在榔坪镇长阳阳光农业科技有限公司和秀龙蔬菜专业合作社番茄基地推广设施栽培和水肥一体化。利用蔬菜大棚，铺设滴灌、喷溉管道，实现节水灌溉，示范推广滴灌和喷溉施肥等技术，促进水肥一体，提高肥料利用效率。

d.“替”代部分化肥。充分推进有机肥资源合理利用。湖北一致魔芋生物科技有限公司在魔芋基地积极推广魔芋生草覆盖技术；长阳秀龙蔬菜专业合作社等绿色食品企业积极推广蔬菜基地应用商品有机肥；湖北大清江经济技术发展有限公司探索白萝卜等尾菜腐熟还田等。

3 建议

一是要加大政策支持力度，鼓励菜农使用有机肥和配方肥等新产品和新技术；二是强化监管，督促菜农生产优质蔬菜，确保“菜篮子”安全；三是要大力推广生态种养模式和技术，加快标准化建设。

参考文献

[1] 王鹏程，邵泽强，薛大伟.明确化肥施用现状 提高肥料使用效率[J].吉林农业，2015（24）：85.

[2] 伍明祥.脱毒马铃薯稻草覆盖免耕栽培及病虫防治[J].植物医生，2012（1）：53-54.

[3] 曹家顺，刘春华，柳钢，等.“测土配方施肥”技术入户新方法——湖北长阳万户农民种地用“手机导航”[J].福建农

业，2014（8）：48-49.endprint