行业动态

行业动态

声音

推进农业绿色发展，最重大、最关键、最根本的举措还是要依靠科技创新，要进一步强化科技支撑，通过持续优化科技布局、强化技术推广、加强教育培训等，为农业绿色发展插上科技的翅膀。

—农业部副部长张桃林

近年来，随着现代农业深入发展，农业生产性服务业加快发展，各类服务组织蓬勃兴起，数量超过115万，服务领域涵盖种植业、畜牧业、渔业等各个产业，涌现出全程托管、代耕代种、联耕联种等多种服务方式，对于更好地将普通农户引入现代农业发展轨道，发挥了越来越重要的作用，对构建现代农业产业体系、生产体系、经营体系的作用也日益突出。

—农业部农村经济体制与经营管理司司长张红宇

应该把农牧结合作为生产方式变革的着力点，作为未来30年推动农业可持续发展的重要途径，是农业转方式、调结构的战略机遇。农业科研、技术推广等工作也都应该在农牧结合这个大前提下进行顶层设计，有序推动。

—中国农业科学院蜜蜂研究所所长王加启

我们要转变过去一味保护的思路，要实现全面小康社会，既要保护生态，又要增加农牧民收入。减少放牧压力，增加饲草种植，通过生产发展达到保护生态目的，或许是一条好的出路。

—西藏高原草业工程技术研究中心、植草专家武俊喜

“一带一路”将为中国乳企和沿线各国乳企创造大量市场机会，更将帮助全球乳业在多个层面、多个维度实现资源整合，为全球乳业发展带来创新思路。

—蒙牛集团执行总裁石东伟

我代养的250头生猪出栏，公司全部收购，赚了45000多元。猪、药、料、技术方面都是公司的，我们只负责把猪圈打扫干净，把猪喂好、管理好就可以了。猪生病了，他们有专门的技术人员来管理，教我们打针，我们承担的风险比较小。

—云南省砚山县红土塘村村民殷世方

要闻

第十五届中国国际农产品交易会在京举办

9月21～24日，由农业部主办的第十五届中国国际农产品交易会在京举办。本届农交会以“特色鲜明、生态优先、品牌创建、绿色发展”为主题，集中展示了党的十八大以来我国农业农村经济发展取得的巨大成就。展览展出面积3.1万平方米，参展团组49个，参展企业1600多家。来自美国、俄罗斯、意大利等26个国家和地区的50余家国外公司参展。经过4天的展示交易，农交会实现现场贸易额227亿元，现场零售额6.79亿元，网上销售额14.6亿元。

农业部要求推进种养结合循环农业发展

为推动农业生产向“资源—产品—再生资源—产品”的循环经济转变，加快促进种养结合循环农业发展，近日，农业部组织编制了《种养结合循环农业示范工程建设规划（2017-2020年）》（以下简称《规划》）。

《规划》明确了建设总体思路，按照“以种带养、以养促种”的种养结合循环发展理念，以就地消纳、能量循环、综合利用为主线，以经济、生态和社会效益并重为导向，采取政府支持、企业运营、社会参与、整县推进的运作方式，构建集约化、标准化、组织化、社会化相结合的种养加协调发展模式，探索典型县域种养业废弃物循环利用的综合性整体解决方案，形成县乡村企联动、建管运行结合的长效机制，有效防治农业面源污染，提高农业资源利用效率，推动农业发展方式转变，促进农业可持续发展。

《规划》要求，预计到2020年，建成300个种养结合循环农业发展示范县，示范县种养业布局更加合理，基本实现作物秸秆、畜禽粪便的综合利用，畜禽粪污综合处理利用率达到75%以上，秸秆综合利用率达到90%以上。新增畜禽粪便处理利用能力2600万吨，废水处理利用能力30000万吨，秸秆综合利用能力3600万吨。探索不同地域、不同体量、不同品种的种养结合循环农业典型模式。

“科学使用兽用抗生素”公益行动启动

9月22日，“科学使用兽用抗生素”百千万接力公益行动启动仪式在甘肃省兰州市举行。活动以“科学使用兽用抗生素，保障动物源性食品安全”为主题，旨在一年之内，覆盖一百个县、一千家养殖企业、一万名养殖从业人员。

来自全国兽药残留与耐药性控制专家委员会的专家宣读了“科学使用兽用抗生素”百千万接力公益行动的倡议书，向畜牧兽医行业的机构、企业、媒体、专家学者以及专业从业人员发出倡议。参与企业代表承诺向用户提供合法兽药产品，协助开展兽用抗生素科普活动，坚决抵制非法生产、销售和使用兽用抗生素的行为等内容。媒体代表发表了媒体诚信承诺，承诺积极开展科学认知、使用兽用抗生素的内容传播，监督并曝光非法生产、销售或使用行为。

各地

辽宁首个鸡蛋价格“保险+期货”创新试点项目落地

9月4日，由中华联合财产保险辽宁分公司承办的鸡蛋价格“保险＋期货”项目正式签单落地。

该项目总承保规模为1500吨鸡蛋，结合当前鸡蛋期货价格，将目标价格设定为4390元/半吨，保险期限为3个月。如果当月鸡蛋期货价格平均值低于目标价格，公司负责赔偿差额部分，对于投保养殖户来说，等于提前锁定了3个月鸡蛋销售的收益，规避了市场价格下跌的风险。鸡蛋价格关系到广大蛋鸡养殖户的切身利益，但由于蛋鸡养殖分散，多为小农场式生产，风险管理能力和水平不高，养殖户收益及产业发展并不稳定。无论是养殖户的利益保护，还是产业发展，都迫切需要科学合理、简单易行的价格管理手段，以发现价格和转移风险，鸡蛋价格“保险＋期货”的推出正好解决了这些问题。

北京治理“小散低劣”养殖场

“小散低劣”养殖场户是农业面源污染防治的顽疾之一。据了解，2016年北京市划定禁养区面积5190.25平方千米，在2016年清退各类畜禽167万只（头）左右的基础上，2017年全市清退各类畜禽147万只（头）左右，共计300余万只（头）。

截至目前，畜禽养殖场户腾退补偿资金8788.82万元已拨付到位，其中动物补偿资金2651.96万元，地上物拆除补偿资金6136.86万元。在规模化畜禽养殖场（小区）关闭后，各乡镇政府按照属地管理的原则，解除土地租赁合同，将腾退的土地收回到村集体，并因地制宜，转型发展其他产业，在确保全面禁养的同时，实现腾退土地资源的再利用。

河南1.6亿元扶持43个粮改饲试点

从河南省政府获悉，为进一步优化肉牛和肉羊规模养殖场饲草料结构，根据各地草食畜牧业发展现状和潜力，河南省下达补助资金1.6亿元，支持荥阳、汤阴、确山等43个县（市、区）实施粮改饲试点，计划实施粮改饲面积91.4万亩以上，完成全株青贮饲草料275万吨以上，基本实现奶牛规模养殖场青贮玉米全覆盖。

据悉，粮改饲试点实行整县推进。补助资金采取“先收贮后补贴”的方式，由项目县根据下达资金规模，结合当地规模化草食家畜养殖场（企业、合作社）或专业青贮饲料收贮企业（合作社）优质饲草料收贮量进行补助，项目县行政区域内实行统一的补助标准。

青海启动规模养殖场疫病防控风险评估工作

近日，青海省农牧厅召开了青海省规模养殖场疫病防控风险评估工作动员会，重点就贯彻执行《青海省畜禽规模养殖场疫病防控风险评估实施方案》进行了说明。

青海省规模养殖场疫病防控风险评估工作将在西宁、海东市率先实施，主要工作内容包括制定风险评估工作制度、开展宣传告知活动、组建专家评估团队、加强评估政策和技术培训、实施现场科目评估、分析确定养殖场风险等级、明确各养殖场整改项目和内容、建立完善监管档案和数据库等，此项风险评估工作将于2018年年底前完成。

天津启动秋季H7N9和重大动物疫病防控工作

近日，天津市畜牧兽医局召开全市H7N9和秋季重大动物疫病防控工作会议。

会议决定，从9月1日起，全面启动2017年秋防工作。一是要高质量完成禽流感、口蹄疫、布鲁氏菌病、小反刍兽疫集中免疫、疫病监测和巡查、消毒灭源等防控工作；二是规范突发疫情的应急处置；三是强化动物卫生监管。开展动物卫生监督执法专项行动，进一步加大畜禽饲养、运输、屠宰等环节监管，协调有关部门加强市场销售活禽摊位的清理整治，集中力量严厉打击非法经营运输病死畜禽行为，确保上述动物产品质量安全。

市场

双节期间生猪需求增量不明显

近来猪价表现不好，大家期望消费端能够带来一定的提振。生猪出栏价格已经连续十天保持平稳震荡的态势，近期甚至后市大幅上涨和大幅下跌的可能性都不大。同时，供需双方是相互掣肘的，屠宰企业压价不断，但是一旦压价幅度过大，立即会引来卖方市场的抵触。北方猪价窄幅波动，南方地区猪价多维持稳定。

近十多天，猪价都在14.4元/千克左右的位置小幅调整，涨跌均乏力。同时，供需博弈的态势非常激烈，屠宰企业压价态势很明，但是压价力度谨慎，毕竟卖方市场也不愿意接受持续的降价，一旦猪价过低，养殖户的抵触心理也会增强，收猪难度就会增加。预计短期内猪价或继续平稳调整，建议养殖户顺势出栏，切勿追涨杀跌。

收购主体普遍看好新季玉米行情

东北新季玉米将在10月上旬上市，整体上市时间较去年持平。华北新粮收购价高于去年，目前华北地区新粮正在零星上市，山东淄博、济宁等部分地区已经收获，正常毛粮收购价格1.66～1.92元/千克，净粮装车价格1.74～1.78元/千克，比去年同期高0.08～0.12元/千克。同时，今年东北深加工企业在玉米上市初期的收购力度有望高于去年。

9月15日，国家粮食局等部委联合发布《关于切实做好2017年东北地区玉米和大豆收购工作的通知》，表示继续积极引导多元主体入市，保障市场化收购资金，强化粮食产销衔接，创新为农服务方式。短期来看，新粮少量上市，现货市场压力有限，同时用粮企业开秤收购早于去年，且价格偏高，在新粮批量上市前，预计新玉米价格走势继续看好。但值得注意的是，在迎接新粮过程中依旧需要防范来自运费、秋粮上市节奏不确定性带来的风险。

企业

君乐宝年产16万吨液体乳及乳饮料项目开工

9月22日，君乐宝乳业集团年产16万吨液体乳及乳饮料生产线项目开工仪式在河北省威县举行。

该项目总投资5亿元，新建生产车间、全项检验化验室、制瓶车间、高低压配电动力车间、污水处理站等。建筑面积7万平方米，日设计能力550吨，有5条灌装生产线。新购置生产线工艺设备680台（套）、检验设备仪器320台（套），主要关键设备从德国、瑞典等国家进口，各项技术装备均符合国家标准和欧盟认证标准。该项目实现种养加一体化，加工厂紧邻牧场，从挤奶到加工仅需2小时，最大程度保存牛奶免疫因子活性，使牛奶营养更丰富。项目建成达产后年产值12亿元，年可上缴税金8000万元，提供就业岗位600多个。

天邦股份拟投资新建母猪场及配套项目

9月7日，宁波天邦股份有限公司公告，拟继续新增规划母猪场及配套项目。

宁波天邦股份有限公司表示，本次规划建设的项目拟建造西式母猪场项目28个，公猪站2个，培育场3个，配套母猪场环保项目28个，合计33个项目。该项目总投资240892万元，其中包含母猪场固定资产投资233332万元、配套公猪站投资2400万元、配套培育场投资5160万元。项目全部达产后，预计可形成年出栏大约680万头商品猪的生产能力。项目分期进行，项目建设资金以自有资金、银行贷款或其他市场化融资方式解决。

大商所调整指定交割仓库

9月14日，大连商品交易所（以下简称“大商所”）发布通知，对黄大豆1号、玉米、豆油、棕榈油、鸡蛋品种的指定交割仓库、车板交割场所和质检机构进行调整。

调整情况：调整2家黄大豆1号指定交割仓库；设立1家玉米集团交割仓库；设立1家豆油指定交割仓库；调整4家棕榈油指定交割仓库；调整5家鸡蛋指定交割仓库、指定车板交割场所、指定质检机构。大商所表示，将根据各品种实际运行情况，适时增设交割仓库，以充分满足市场的交割需求。

英联（中国）动物营养集团第八家饲料厂落成投产

9月19日，英联饲料（安徽）有限公司正式开业，标志着英联（中国）动物营养集团下属第八家饲料生产企业落成投产。

据悉，英联饲料（安徽）有限公司坐落于安徽省新桥国际机场空港新区的寿县蜀山现代产业园，占地面积28000平方米，办公用房面积1800平方米，总投资额7000余万元人民币。该公司全套引进布勒生产设备，拥有小猪料生产线、畜禽料生产线、反刍料生产线和预混料生产线，可生产猪、鸡及反刍动物3大系列不同类型的产品，销售网络可覆盖安徽、江苏、浙江、上海、湖南、福建、江西等省市。

新希望集团旗下草根知本宣布进军宠物行业

9月20日，新希望集团旗下产业投资平台草根知本以“猫宁来了”为主题，宣布成立猫宁宠控科技有限公司，正式涉足宠物行业。该公司希望抓住宠物行业的红利期，打造一家领先的国内宠物控股公司。

2015年4月成立的草根知本，是新希望集团以打造“健康快消”生态链为战略的产业投资平台，主要聚焦与大众消费者生活息息相关的快消品领域，进行跨行业及产业链资源整合。基于“实业＋资本＋互联网”核心经营管理模式，草根知本通过资本驱动和互联网的接入，撬动产业新兴发展。经过两年布局，草根知本乳业、冷链、调味品、营养保健品、宠物食品五大板块格局已经形成，旗下企业超过20家。

科技

中科院昆明动物所家鸡矮小化研究取得系列进展

近日，中国科学院昆明动物研究所在家鸡矮小化研究中获得系列进展，相关研究成果发表在进化生物学领域杂志《Molecular Biology and Evolution》上。

针对家鸡的矮小化现象，昆明动物研究所研究人员尝试采用基于高通量测序技术的群体基因组学分析方法，对元宝鸡展开研究。相关结果显示，BMP10基因在元宝鸡受强烈的人工选择作用，其上游启动子区域的突变导致其在元宝鸡心脏中表达上调，是导致其矮小化的重要原因。该基因可以解释元宝鸡22.41%的体型变异。相关工作也表明，运用群体基因组分析有望在较小的群体样本水平发掘家鸡复杂性状的主效基因。矮小化的家鸡品系众多，其遗传机制是否相同？针对这一问题，研究人员进一步开展了群体基因组学研究。对三个矮小化鸡种的比较分析显示，它们矮小化的遗传机制并不相同，很可能是多次独立选育的结果。相关结果也为今后的家鸡育种工作提供重要的靶点和参考。

奶牛乳房炎新兽药研发填补国内空白

近日，从召开的“2017国际奶牛乳房炎大会暨美国乳房炎协会（NMC）中国区域会”上了解到，针对奶牛乳房炎高发现状和新兽药研发等空白点，奶牛产业技术体系北京市创新团队已获得4个新兽药证书，填补了国内空白。

据悉，新产品已在京津冀地区推广示范40余万支，奶牛乳房炎发病率降低8.0%，成效显著。近年来，在北京市农业局以及各上级部门的指导下，奶牛团队全方位开展奶牛产业技术服务，着力转变奶牛养殖生产方式，积极推动产业结构优化升级，加快培养现代奶业从业队伍，有力支撑了北京奶牛产业实现稳步发展。

猪胰岛移植治疗1型糖尿病研究有望进入临床应用

9月8日，主持培育医用供体猪的中国科学家、中南大学湘雅三医院教授王维领军的科研团队对外宣布，其“‘新生猪’胰岛移植治疗1型糖尿病小样本临床研究”通过终期专家评审，建议纳入三类医疗技术管理并制定相应临床应用技术规范，该技术已满足进入临床应用的条件。

据介绍，“新生猪”培育中回输了来自患者自身的调节性T细胞，它可使患者体内对移植胰岛的排斥反应明显减轻。T细胞是人体“哨兵”细胞，发现外来细胞时便发出警报，动员体内的排斥系统对外来细胞进行攻击。通过培训让其认识移植细胞是“友”非“敌”，能大大减少抗排斥药物的使用，改善移植效果。

国外

美国修订肉、禽、蛋制品进口检验规定

9月12日，美国食品安全检验局（FSIS）公告，修订畜肉及制品、禽肉及制品和蛋及制品的进口检验规定。FSIS要求外国政府在向外国官方机构提交企业证书和检验证书时的补充资料，以便允许外国企业向美国进口产品。

企业证书所需提交信息包括：企业的经营类型（如屠宰、加工、储存、出口仓库）、该机构的备案资格状况（新增/重新提交）、屠宰和加工企业认证、涉及产品生产的种类和类型以及过程类别。外国检验证书所需的附加信息包括：用于生产产品的种类、来源国和外国企业编号；来源于出口国以外国家的原材料；产品描述；发货人的地址；收货人的地址；出口商的名称和地址；进口商的名称和地址；管理员要求确定产品是否有资格进口到美国FSIS的任何其他信息等。

哈萨克斯坦拟建育种中心化解猪育种危机

为了化解国内持续10年之久的生猪生产危机，哈萨克斯坦猪业计划新建一个猪遗传中心。

哈萨克斯坦养猪协会的领导层认为，联合研究遗传选育—杂交中心的成立可以改变哈萨克斯坦养猪行业当前的困局，成立遗传中心是哈萨克斯坦全国农业经济发展计划所设想的内容。据哈萨克斯坦养猪协会发布的一份新闻稿称，新的遗传中心将在未来的3年内建成，中心将集中进行约克夏猪（大白猪）、兰德瑞斯猪（长白猪）、杜洛克猪和皮特兰猪的繁育工作。另外，一个新的基因库也将建立，旨在逐步提高哈萨克斯坦猪肉的吸引力，改变市场竞争格局。

韩国发布《畜产品的标示标准》部分修改草案

9月11日，韩国食品药品安全处（MFDS）发布了《畜产品的标示标准》部分修改草案。修改主要内容如下：鸡蛋蛋壳上将用产蛋日期、生产商固有编号、饲养环境编号等代替各道代号及生产商名称等；生产农场的固有编号将用各农场家畜饲养业许可时赋予的固有编号，饲养环境编号将根据饲养环境，分有机（1）、辐照饲养（2）等编号标识。产蛋日为鸡产下鸡蛋的日期，自产蛋之日起24小时内采集的鸡蛋也包含在内。以上意见征集时间至10月10日。

（漫画│青菜）