家乡的美味，舌尖上的味道

骆兰+++金鳞

距离清明节还有10天时，我接到妹妹的电话。在外省的妹妹决定回老家祭拜父母及哥哥、姐姐。妹妹已经多年未回过家乡，我这个当姐姐的立马收拾行李，赶回老家收拾屋子等她回来。

我回到老家自贡的第二天，妹妹也从外省到家。七十多岁的妹妹没有什么变化，白净的脸上一点皱纹也没有，一米六的身高，矫健的步伐，显得格外精神。

妹妹和我的性格反差大，做事常不慌不忙，慢条斯理，我和她恰恰相反。小时候，父母要我们帮忙家事，摘一斤韭黄菜，她需要半小时，我只用十多分钟就搞定了。现在，在妹妹的感染下，我也慢了起来，我们一边摘着韭黄，一边同对方分享这几年间发生的趣事，说到高兴处，妹妹还放下手中的菜，手舞足蹈地同我比划。

妹妹回来那天，我们便去南山公墓给父母、姐姐扫墓。随后，又马不停蹄地去看葬在青岩洞的哥哥。在亲人们的墓碑前，妹妹默默细语，我也在心里默默将想说给父母、哥哥、姐姐的话告诉他们。那天太阳很大，两个地方走完，已到下午，又累又饿的我们只得回家休息。在路上，妹妹默默地拉起我的手，我恍惚回到了童年，内心突然畅快起来。

第二天，我们又把相识五十多年的老邻居召集到一起，到农家乐相聚一天，邻居们都老了，头歪歪的，都在为儿辈、孙辈操劳。有的还经常去外省与亲家轮流带孙辈，真是辛苦而劳累。

老人们怀着一分邻里情、人情，高兴而兴奋，各自拿出儿时的老照片，相互欣赏，也带着现在的幸福家庭的照片相互分享。把一切烦劳、一切辛苦都丢到九霄外去了。

大家幸福甜蜜地回味着儿时的快乐，回忆着小时候的一些恶作剧，又说又笑，十分开心。随后大家又合影留念，五十多年来第一次相聚，再过五年、十年，我们相聚的机会只会越来越少，大家不禁想到来日，总是无情啊，都说一定要好好过、好好活，特别是从外省回来的老同学、老邻居，无不感慨人生太短了，要珍惜，也要爱惜自己，健康是钱买不到的。

妹妹在家呆了两周，除去前两天，之后的日子里，我们就整天逛超市和菜市。妹妹对家乡的折耳根、白油菜尖、青笋、麻辣豆豉、麻辣大头菜、凉粉、凉面、葱油大饼等很是怀念，每天都要换着品种吃个够。

妹妹每天到处吃各种饮食、小吃，我也樂得见她开心，我们都是七十多岁的人了，一切顺意便是。妹妹同我这世的情意，相见一次少一次吧！因为我们同根同血脉相连，感情胜过一切。

妹妹在老家什么都爱吃，什么都稀奇。老家的兔子可做十多个菜式，如冷吃兔、手撕兔、白砍兔、鲜锅兔、粉丝兔……自贡鸡可煮可炖，可凉拌、可黄焖……花样百种、百吃不厌！让人想想都口水直流。自贡人对吃十分讲究，舍得在各种配料上下功夫，讲求精、味、色俱全。

自贡野菜多，野生的折耳根又细又长又嫩，能吃出清香的滋味。还有花生芽、蒲公英、干油菜等十多种野菜，清热又排毒。春天的野菜还是开胃健脾的头等菜。小妹买了各种家乡名菜带回湖北，还买了5斤韭黄，又白又嫩又干净。

妹妹说，在她住的地方见都没见过家乡的菜，更吃不上家乡的味道。这次回来，她一定要吃个够。

临走前一天晚上，我炒了一道辣辣的冷吃兔，我们一边看电视，一边聊天，尽管兔子又麻又辣，我们仍不歇口，不一会儿，就吃得精光，舌头都麻了仍舍不得停下。妹妹一边吃一边夸奖，还要我把制作过程教给她，想今后自己做来吃。

怕妹妹没有记牢，第二天，我将冷吃兔等一系列家乡名菜的做法一步步用笔写下来，交给妹妹；还早早起来炒了两只兔子，抽了真空，让妹妹带给身在外省的亲人们尝尝鲜。

临走时，妹妹和我久久地拥抱，我们都明白，这一别，便不知何时能再相聚。但对彼此的爱和关心则永远留在我俩的心里。

家乡的美味，舌尖上的味道也正如人生的经历一样，回味无穷。让这种美味永远留在我们心中吧。

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