靓丽美味的南国地标农产品“金果子”——澄迈福橙

冷张玲

靓丽美味的南国地标农产品“金果子”
——澄迈福橙

冷张玲

“一斤20元，还常常抢不到！凭什么？”在2017年春节期间，海南澄迈福橙上市，许多海口市民这样感慨道。普通橙子一斤也就3～4元，最好的能卖到8元左右，但澄迈福橙价格却堪比市场猪肉价，并且不容易买到正宗的澄迈福橙。

那么，澄迈福橙高价还供不应求，究竟为何呢？

一 是口感好，品质优，金黄富贵。

“澄迈福橙”表色金黄、肉质橙红、皮薄汁多、化渣率高、味清香甜，口感特别好。

澄迈福橙每年3月份开花，10月初开始着色，到11～12月份完全成熟时，皮色金黄、肉质橙红。平均亩产量在1500公斤以上，鲜销果在果实正常成熟、表现出本品种固有的品质特征（色泽、香味、风味和口感等）时采收。果实个大，单果重150～300g，果径60～85mm。

“澄迈福橙”富含多种维生素和人体必需的铁、锌、钙、镁、硒等矿物质元素。橙果实可食率70%以上，可溶性固形物10%以上，固酸比大于等于20。尤其硒元素与维生素C含量较高，具有抗癌防癌及美容效果。

二 是具有独特的地理环境优势。

种植澄迈福橙的地区位于海南省澄迈县西北部，处于北纬19°、东经109°，土壤系火山岩和玄武岩风化而成，是稀有的富硒土壤，加上该地区远离城市和工业污染源，空气和水源良好，环境优美，是世界长寿老人最多的富泽福地。

“世界长寿之乡”的澄迈县位于被誉为“生态省、健康岛”的海南省西北部，毗邻省会海口市，区位优势明显。全县土地面积2067.6km2，拥有耕地资源467 km2，农业自然条件优越，属热带季风气候，年平均气温23.8℃，年平均日照时数2059小时，年均降雨量1786.1mm，终年无霜。全县有大小河流20多条，总长度250km，年径流量35亿m3。海南最大的河流南渡江流经县内8个乡镇，长达120km，年径流量为17.4亿m3。澄迈县气候温和，日照充足，资源丰富，水陆交通便利，是镶嵌在琼北大地上的一颗璀璨明珠。

澄迈县土壤类型多为火山岩熔灰、玄武岩风化而成的红壤土，土层深厚，有机质和硒元素含量高，表层土壤硒元素的平均含量达0.51mg/kg，全县富硒土壤（大于0.4 mg/kg）面积1177.5平方公里，占全县总面积的56%，是海南省富硒土壤分布较集中、面积较大的市县之一。

三 是标准化种植门槛高

正宗的福橙可没那么容易种植与管理。据澄迈福橙科学研究所负责人说，“澄迈福橙”是从广东引进的红江橙，在澄迈的富硒土壤上经多年培育、改良、逐步选育而成。2007年以来，为打造品牌，澄迈县申请注册“澄迈福橙”商标，制定3项地方标准，并投资设立了澄迈福橙科学研究所，专门负责培育无病种苗、选育优良品种，推广澄迈福橙标准化种植技术。也就是说，正宗福橙从种苗培育，到田间管理、鲜果验收，都有着统一严格的标准，贴有福橙商标出售的果子必须是色泽金黄、皮薄汁多、酸甜适度、口感爽津并且富含健康微量元素的。

在澄迈福橙科学研究所，2亩福橙母本园、5亩福橙采穗圃，都用防虫网大棚严密地遮罩着，里面是被精心呵护的98棵母本树和用来培育无病毒健康芽条的采穗橙树。来自中科院柑橘研究所、华南农业大学、华中农业大学、台湾大学等权威专家经常来此指导栽培技术。有专家曾说，像澄迈这样由地方政府专门设立基层研究所的做法，在全国都不多见，“难怪福橙的品质一直得到市场高度认可”。

除了研究所的试验园区，澄迈还在各乡镇设有10个福橙种植示范基地，总面积约2000亩，辐射带动澄迈福橙的标准化种植。

四 是品牌营销叫响全国市场

澄迈县委、县政府组织或参与的各类农产品宣传推介场合，澄迈福橙都是不可或缺的重要角色。2007年以来，“澄迈福橙”先后被国家有关部门评为“中国十大名橙”“中国国宴特供果品”“全国最具特色产品”，澄迈县被授予“中国福橙之乡”。2016年，澄迈福橙还获得了农业部“农产品地理标志”登记，并荣获第十四届中国国际农产品交易会金奖。另获得“2016海南冬交会最受欢迎十大品牌农产品”。

敢为人先的澄迈人在这片富硒土地上谱出绚丽的品牌农业华章，“富硒”、“有机”、“长寿”多个高含金量的标签，让当地出产的澄迈福橙等农产品在省内外形成品牌效应，走进了北京、上海、香港等地的大众餐桌，为澄迈乃至海南的本土农业增收作出了重大贡献。

农产品标准化和产品有标识可追溯是澄迈品牌农业探索的成果。如今，澄迈在果蔬产品、畜牧产品、水产品等三大农产品体系已实现90%有标识可追溯。澄迈福橙就是地标产品与可追溯产品的领头羊。

今年67岁的吴先忠，是福橙老种植户，被推选为福橙产销协会会长。“在海南澄迈县福山，靠种福橙发家致富的例子多不胜数，少则一年利润几万元，多则就能赚近百万元，原本种植其他作物的农户也纷纷改种福橙”。——他的话没错。种福橙就像种了“摇钱树”，结出“金果子”，给一方百姓带来了富源不断的幸福好日子。

10.19590/j.cnki.1008-1038.2017.09.026