基于现代学徒制的中医养生保健人才培养实践

杨雅琴++陈丁生++林斌++卢素红

【摘要】为提高中医养生保健专业的人才培养质量，广东食品药品职业学院与奈瑞儿塑身美颜连锁股份有限责任公司开展了现代学徒制办学模式探索，从人才培养方案、课程设置、授课标准及方式等方面进行了与普通教育不同的、全方位变革。两年多的办学实践表明：基于现代学徒制的中医养生保健人才培养模式是实现学校、企业、学员三方共赢的有效模式，值得进一步深化。

【关键词】中医养生保健；现代学徒制；实践

【基金项目】广东食品药品职业学院院级课题，人文青年项目，现代学徒制中医养生保健人才培养模式的研究（项目编号2016YR006）。

【中图分类号】R-4；G712 【文献标识码】B 【文章编号】2095-3089（2017）02-0095-01

随着教育的快速发展、招生规模的扩大、大学生就业的压力加剧；伴随产业转型升级、企业较难招到满意合用的人才，大学生就业难与企业用人荒的矛盾越来越凸显。提高人才培养的针对性和质量、更好地服务行业企业已成为现代职业教育急需破解的难题。现代学徒制是传统学徒培训与现代职业教育相结合，校企联合招生招工，教师与师傅联合传授知识技能，工学交替、实岗育人，校企联合培养行业企业需要的技术技能型人才的崭新职业教育模式，国外的诸多实践已证明是提高职业人才培养质量的良方[1]。中医养生保健专业是广东食品药品职业学院顺应大众对健康的不断追求及健康服务产业蓬勃发展的需要而开设的新专业，与传统的医学类专业相比，专业定位、人才培养目标、课程体系等均不够清晰，为此本专业两年前即开始试点实践，并在2016年广东省高职教育现代学徒制专业教学指导委员会联合广东省教育厅组织的检查中获得“优秀”称号，上级的肯定与勉励，为办好中医养生保健专业增添了信心，现总结如下。

一、缘起

我院中医养生保健专业是在中医保健康复技术专业、中药专业（养生与保健方向）的基础上发展而来。2011年广东食品药品职业学院即在中药专业下开始招生养生与保健方向，2012年与云翔生物科技有限公司开设了“艾灸兴趣班”；2013年与广州市青花瓷健康管理有限公司开设了“青花瓷订单班”[2]。两种不同的办班模式，在为企业培养了一批业务骨干的同时，也有不少同学因为对企业的认知不深、在接受完企业内培后不久就辞职，闪辞现象较严重。我们意识到提高就业质量成了本专业发展必须解决的瓶颈，因此有必要进一步了解本行业典型岗位对人才的要求、从而制订出针对性更强的人才培养方案，于是探索理念更为先进的现代学徒制办学成为必然。

二、启航

在理清办学思路、确定发展方向后，我们内部先对与本专业合作的十余家实习企业进行筛选，遴选出三家连锁规模较大、业内特色鲜明的企业，然后逐个去企业进行宣讲。经过此番努力，本专业最终与奈瑞儿塑身美颜连锁股份有限公司（以下简称奈瑞儿）合作申报现代学徒制试点。历经签订办学协议、拟定工作方案等前期工作，尤其是对人才培养方案进行变革，最终获得广东省教育厅批准，于2015年顺利招生并开班。

三、变革

人才培养方案基于奈瑞儿重点工作岗位能力需求和任职标准、骨干員工渴望提高的知识点、养生美容行业标准及任职资格证书标准、广东食品药品职业学院中医养生保健专业教学标准制订。以“实际工作需要、能够解决实际问题”为出发点，以培养适应我国养生保健行业发展需要，具有熟悉中医理论，掌握中医养生保健基本技能，具有较强的实践操作能力、人际沟通能力、社会工作能力，能够胜任奈瑞儿重点工作岗位需求、良好管理能力的高端技能型人才为目标。开设的主要课程包括①基础医学②中医保健③实践技能三个模块，所开课程将学校本位教育与工作本位培训深度融合，理论课主要由我校具有丰富医疗实践与教学经验的老师承担，实践课主要由企业的师傅承担，充分体现了校企共同育人现代学徒制的特点。

四、特色

本专业的办学特色突出表现在“送教上门”，即在奈瑞儿培训学院设立“企业教学点”，安排有丰富教学经验的老师过去授课。采取集中授课+网络交流的学习模式，学生每月集中3-4天在奈瑞儿培训学院学习，平时则通过网络，包括QQ在线辅导、微信互动等方式辅导。

校企双方推进双师教学、师承教学等模式，满足企业岗位用人的基本需求。将企业师带徒的技能引进来，把学校的理论知识传出去，实现网络教学、理论教学、实操实训三位一体、共同推进。

五、效果

中医养生保健专业现代学徒制开班两年多来，所取得的成绩有目共睹：一是由于学徒通过本班学习，工作能力有极大的提升，鼓舞带动更多的员工踊跃报名，第二批录取了22名学生，第三批录取工作也圆满完成；二是企业参与的积极性明显提高，学徒制班员工的工作能力和服务企业的忠诚度提高了，由此企业对员工的满意度提高，奈瑞儿不仅鼓励在职员工参加本班学习，2017年还录取了一批中职应届毕业生作为新入职员工，参加本班的学习；三是得到更多企业的认可，经过遴选与玉玄宫科技股份有限公司合作，增加学徒制试点办学；四是为广东食品药品职业学院带来了荣誉，中医养生保健专业现代学徒制班作为广东食品药品职业学院学徒制办学的领头旗帜，在2016年广东省高职教育现代学徒制专业教学指导委员会联合广东省教育厅组织的评审中获得“优秀”称号，并且为中医养生保健专业获得省级品牌专业的立项工作增添光彩，还为广东食品药品职业学院申报并最终例为广东一流高职院建设单位创造了条件。

六、小结

经过两年多的实践，我们已经深深体会到：现代学徒制不仅为那些上不起学（或没有机会上学）的员工提供了边工作边学习、在工作中成长的机会，也为企业留住员工、向专业化服务发展创造了条件，基于现代学徒制的中医养生保健人才培养模式是实现学校、企业、学员三方共赢的有效人模式。

校企双方将再接再厉，进一步探索和深化中医养生保健现代学徒制的办学内涵，特别是在人才培养标准和行业服务标准上下功夫，使其成为培养和输送高素质中医养生保健人才的典范，争取为健康服务行业向专业化发展、并在“健康中国、幸福广东”建设上发挥更大的作用！

参考文献

[1]赵鹏飞.现代学徒制“广东模式”的研究与实践[M].广东高等教育出版社，2015.

[2]刘瑶，姚丽梅.高职高专中医养生与保健专业人才培养的研究与思考[J].卫生职业教育，2015，10：124-126.