基于创新创业能力培养的高职“服装摄影”课程改革研究

王慧

[摘要]本文立足于现阶段的经济和就业形势，以“万众创新，大众创业”的国家政策为导向，以促进大学生就业的现实需要为目的，创新创业教育要贯穿人才培养全过程，要实现专业教育和创新创业教育相融合。因此，本文以服装零售与管理专业的“服装摄影”课程为例，探讨如何在高职院校的专业课程中融入创新创业教育，最终提升课程教学实效性、推动课程教学改革。

[关键词]创新创业；服装摄影；课程改革

[Abstract]Based on the current situation of economy and employment， this paper aims at the national policy of popular innovation and public entrepreneurship， and aims at promoting the practical needs of college students' employment. Innovating entrepreneurship education should be carried out through the whole process of personnel training， to achieve the intefration of professional education and innovation and entrepreneurship education. Therefore， this paper takes the Fashion Photography Course of Fashion Retail and management as an example to explore how to integrate into the innovation and entrepreneurship educati-on in the professional curriculum of higher vocational colleges， and finally improves the effectiveness of curriculum teaching and promote the reform of curriculum teaching.

[Key words]Innovation and entrepreneurship； Fashion Photography； Curriculum reform

[基金項目]本文系杭州职业技术学院2016年度校级教育教学改革研究项目（JG201605）阶段性成果。

一、将创新创业能力培养纳入课程改革的原因

（一）国家政策的导向

从政策背景来看，国务院办公厅印发了《关于深化高等学校创新创业教育改革的实施方案》（国办发【2015】36号），对高校创新创业教育改革提出了新的更为具体的要求，提出坚持创新引领创业、创业带动就业……以创新人才培养机制为重点的总体指导思想提出创新创业教育改革三项基本原则，同时给出创新创业教育改革总体目标和时间路线图，到2020年建立健全课堂教学、自主学习、结合实践、指导帮扶、文化引领融为一体的高校创新创业教育体系。[1]以政策为导向的创新创业教育要贯穿人才培养全过程，要实现专业教育和创新创业教育相融合，因此，需要在专业课程中融入创新创业教育。

（二）社会就业的现实需要

随着国家高等教育大众化的加快，高校毕业生人数逐年增多，社会提供的工作岗位难以满足需求是目前应届毕业生的就业形势。在就业岗位竞争十分激烈的形势下，部分学生存在畏难情绪，缺乏主动寻求就业岗位的动力。这就要求教师加强学生的创新创业教育，尤其是注重对专业创新创业教育的探索实践，帮助学生调整就业心态，引导他们在新形势下进行自主创业。创新创业教育不仅是一种新的教育理念，也是实施和提高素质教育的重要途径，体现了人的全面发展的要求。

（三）高校课堂教学改革的需要

目前，大学生就业难成为我国高等教育发展过程中的额度瓶颈，培养适应21世纪需要的有能力的自主创业的创新性人才，加强对学生创业的辅导和综合能力的培养迫在眉睫。[2]近年来，各高职院校也积极响应国家创新创业的驱动发展战略，深化创新创业教育改革，对创新创业教育模式下人才培养方案、课程体系的构建都进行了改革与实践。因此，创新创业能力的培养也成为我校教学

教学目标 实践方式 实践效果

基本技能训练 以工作任务为线索的项目设计，对基础景物摄影知识的学习与实践 递进式的理论知识学习和实践，为课程最终的创新创业项目实践做铺垫

综合能力训练 以服装人像摄影为主体，对服装的构图、服装造型、服装风格拍摄技巧的学习与实践 通过专业课程学习，学生的基础知识得到巩固与锻炼，能掌握服装人像摄影的技巧

创新创业实践能力训练 以小组团队为单位，开展创新创业实践项目。如：创立某一风格的淘宝品牌，进行品牌拍摄脚本的设计以及品牌新一季单品的宝贝详情页的拍摄；与服装设计专业学生合作服装设计作品、毕业设计的拍摄；校企合作项目的拍摄 以模拟开发品牌的方式培养学生的实践能力、团队合作能力和创业能力。为学生提供更多的实践机会和创业机会。

表1 课程教学目标的层次划分[3]

的重要内容。

“服装摄影”课程作为我校达利女装学院服装设计（时装零售与管理方向）专业的一门专业拓展课程，具有一定的实践意义。随着我国服装行业的发展，对时装零售与管理专业人才的需求，不仅要求其具有服装终端的销售与管理能力，还需具有一定的时装摄影基本理论和技能。通过本课程的学习，目的是培养学生掌握景物摄影和商业时装摄影的方法、技巧；能分析鉴赏时装杂志与时装大片，了解服装杂志及时装大片的拍摄流程，培养学生在服装摄影上的审美及艺术修养；能了解服装摄影史及中外著名时装摄影师的创作历程，能鉴赏他们的创作作品及代表作。课程中会介绍多位中外摄影师，如毕业于中央美术学院的中国时尚摄影师陈漫，她的作品多次登上《VOGUE》、《BAZAR》等杂志，还被VERSACE、CHANEL等奢侈品牌看中为它们的品牌拍摄时尚大片。2003年陈漫开始为《VISION》杂志拍摄封面，并且建立了陈漫式视觉艺术风格，也成为其第一阶段艺术作品和成名之作（图1）。由于“服装摄影”课程是一门实操性、技能性较强的课程，行业的需求和企业对创新创业能力的要求也逐渐加强。目前，该课程在培养方案上还缺少与服装摄影大环境的联系，需要加入更多和服装电商相关的内容，对于该门课程的改革具有重要意义。endprint

二、课程改革具体实施方案

（一）课堂教学内容的改革

1.“基本技能、综合能力、创业能力”课程教学目标层次划分

杭州职业技术学院服装零售与管理专业的特色是以市场为导向，并围绕行业转型升级的发展需求。因此，在培养方案制定中增加“服装摄影”实践课程，基于“专业-创业-学业 ”互动机制下的教学改革的研究，建立艺术与技术、设计与市场相统一的教学模式。旨在培养出大批既有营销基础知识及艺术修养，又有应用技术能力的人才。围绕专业特色与定位，将该课程的教学目标进行分层设计，如表1所示。

2.以真实创业项目为主轴设计

在网络销售普及和消费者对网络购买认知度提高的今天，淘宝网的兴起带动了淘宝摄影的发展，淘宝摄影已成为商业摄影中的新兴产业。服装作为淘宝网中销售量最大的类别之一，淘宝服装摄影区别于一般的商业摄影，目的是为了对淘宝服装品牌进行良好的宣传和展示，使得买家对购买的服装有更为深刻的认识和了解，从而引起顾客的购买欲望。[4]淘宝服装宝贝详情页的服装展示一般会分为主图和细节图，主图展示服装的正面、侧面、背面，细节图会展示服装的领口、袖口、下摆、图案纹样、特殊工艺等一些服装单品的特点（图2）。

由于时装零售与管理专业的“服装摄影”课程和其他高职院校专业的摄影课程在工作任务上还是有很大区别。因此，课堂教学内容直接以小组创业团队模拟一个淘宝品牌为任务，并为该品牌进行新一季单品的服装拍摄的项目来设计，把课程内容分解为子工作

任务，如服装摄影的用光及景别、服装摄影的构图、服装摄影的造型、服装摄影在淘宝网上的运用、淘宝女装拍摄实践及展示等。服装人像摄影的用光主要涉及到顺光、侧光、前侧光、逆光这几种，光线是形成画面的根本，是构图、造型的重要手段，只有了解了各种光位的造型特点与艺术表现力，才能拍摄出优秀的摄影作品（图3）。服装摄影构图担负着突出主体，吸引视线，简化杂乱，达到均衡、和谐画面的作用，摄影构图的好坏会直接影响作品的效果（图4）。服装摄影的造型可分为动态造型、静态造型、单人双人造型等，课程中让学生进行Pose造型的摆拍和设计（图5），为淘宝女装拍摄实践打下基础。

课程的改革设计也是为训练小组创业团队对整个服装摄影工作流程的熟知度，以及把专业的摄影基础知识运用到以市場需求为导向的商业服装摄影中。此外，让小组创业团队成员采取分角色、分任务（总策划师、摄影师、化妆师、服装造型师、模特、后期修图师等）的形式进行实训。课程中还会侧重于手机摄影的实践和运用。整个创业实训课程让学生挖掘了自己的兴趣点，为其今后的职业方向带来新的启示和经验。

除了以上的模拟创业项目之外，还可以有以下几种形式。如与某一电商品牌进行合作，合作形式有两种。第一，可以为合作品牌拍摄新一季服装单品，以进店访问量、商品交易量等数据来评价小组创业团队拍摄作品的好坏；第二，可以为合作品牌翻拍之前成交量较差的服装单品，同样以商品的访问量和交易量等数据来评价小组创业团队拍摄作品为合作品牌带来的影响和成效性。除此之外，可以与本校服装专业的学生合作课堂作业的拍摄，并在微店上售卖，以售卖成交量作为作品拍摄的评价参考依据。或者与服装专业的学生合作拍摄毕业作品，模拟时装宣传册的拍摄。在校企合作方面，以达利公司的真实任务为导向，在课程的设计中加入品牌宣传册、时装杂志的拍摄技巧的训练，为达利公司旗下的品牌拍摄作品。

3.把创新创业意识、职业素养培养融入课程的教学模式

在社会生活中，服装摄影大多是委托方来委托摄影师拍摄的。服装摄影以产品卖点、委托方利益等方面为前提，不仅需要专业技能和创新创业精神，在职业认同、职业精神、文化素养等方面都具有一定的要求。[5]因此，这就要求高职院校要把职业素养融入到专业课程中，培养学生的团队合作精神、敬业精神、职业情感等，这不仅是响应我校学生职业素养教育实施意见，也是以适应就业市场竞争和企业发展的需要。

（二）课堂教学模式的改革

为培养学生的创新意识，积极探索具有创造性的教学方法和手段，在教学过程中改变老师唱主角，学生当观众的教学模式，逐步建立以学生为主体的教学模式，注重培养学生的批判性和创造性思维，激发创新创业灵感。结合时装零售与管理专业以及服装摄影课程创新创业实践的要求，进行课堂教学模式设计，如表2所示。

（三）课程考核评价的改革

在课程评价方面，采用综合性评价的方法。过程性评价与终结性评价相结合，理论和实践评价相结合的模式。注重学生平时每次项目任务的完成评价情况，以及过程知识掌握对最终实践考核的运用程度。此外，为

体现职业教育的高等性，评价学生的职业素养。培养学生的创新创业能力，把学生真实的创业项目作为附加分数。促进结果考核向过程考核、知识考核向实践考核、单一考核

方式向多种考核方式的转变。

（四）课程改革案例及成果展示

在当前“校企合作、工学结合”的办学模式下，杭州职业技术学院时装零售与管理专业在课程项目中融入大学生创新创业能力培养方法，经过几年的实践，该专业连续四届毕业生中自主创业的学生平均占比达9.12%。根据课程改革的具体实施方案，“服装摄影”课程不仅提升了课堂教学的有效性，让课堂气氛更为活跃，还激发了学生的潜能。[6]在创新创业实践能力训练的项目中，学生将“服装摄影”课程与“网店运作与管理”课程相结合，以小组为单位，为自己运营的淘宝店铺拍摄一组新一季的服装单品。每组根据自己前期的脚本设计进行分工：拍摄总监负责拍摄当天所有拍摄成员之间的协调和突发事件的处理；服装造型师负责服装和拍摄道具的设计与搭配；化妆师负责模特当天拍摄的所有妆容；模特负责pose的设计和摆拍；摄影师根据淘宝宝贝详情页的展示要求，进行模特的动态与静态的拍摄，全景、中景、近景、特写的拍摄，以及服装细节图的挂拍与平铺的拍摄；后期修图师负责照片色调的调试、裁减、整理并配上相应的软文。项目作业最后严格要求淘宝宝贝详情页的展示形式进行考核评比。endprint

上图为时装零售与管理普高班学生拍摄的一组“日韩风”淘宝服装展示作品，小组成员以“蔷薇少年”为主题，主要拍摄的单品为男士趣味白T恤衫，并进行了两种造型搭配。主图一展示了T恤衫、条纹中裤加小白鞋的造型，很有青春活力。主图二展示了T恤衫加牛仔马甲的造型，非常阳光帅气，并给予了消费者更多的搭配参考（图6）。除此之外，还展示了服装的背面、领口、袖口、下摆、图案等细节图，让消费者能更清晰直观的了解该单品的结构（图7）。由于拍摄风格属于休闲青春的日韩学院风，因此场景选在校園中，模特的妆容偏自然的裸妆，体现男生阳光开朗的特点。以小白鞋、棒球帽、网球拍作为造型搭配，整组作品体现出青春、帅气与活力。通过实践，将创新创业项目融入课程项目的做法取得明显成效。项目不仅可实施性强，提升教学质量，还有效地带动学生走上自主创业道路。

结语

在创新创业教育思维模式下，必须更新教育观念，强化教育理念。本文是基于对高职创新创业型人才培养的一般性研究，其研究成果具有普遍性。本项目将结合“服装摄影”课程来应用实施，研究成果不仅让学生对教学过程、培养过程的满意度得到提高，让我校时装零售与管理专业学生的创新创业的实践能力得到明显提高，为就业方向带来新的发展点和启示，以提升就业率。还可为本校其他服装相关专业的课程做理论和实践上的参考，以及为我省其他同类的高职院校所开设的服装摄影课程提供创新创业能力培养方案的借鉴。

参考文献：

[1]陈苡.高职营销专业课程改革与学生创新创业能力培养研究[J].太原城市职业技术学院学报，2013-8.

[2]杨龙女.大学生创新创业教育融入专业课程的研究与实践——以时装零售与管理专业为例[J].职业教育，2015，15（427）：148-149.

[3]马俊淑，陈明艳.《拼布艺术》课程创新创业实践教学探究[J].科技视界，2015（25）：51-52.

[4]吴双.论摄影中的新兴产业——淘宝摄影[J].艺术科技，2015（2）：202.

[5]王岩.摄影实验工作室服装摄影课程教学的理念与创新要点[J].实验技术与管理，2011，3（28）：165-167.

[6]杨龙女.大学生创新创业教育融入专业课程的研究与实践——以时装零售与管理专业为例[J].职业教育，2015，15（427）：148-149.endprint