广西中等职业学校特种经济动物养殖专业建立品牌专业问题与对策

潘立++刘亮

一、中等职业学校特种经济动物养殖专业现状

1、目前中等职业学校特种经济动物养殖专业（以下简称特养专业）招揽招生仅是靠学生兴趣支撑，方法单一，只有少数有主见及家中有相应产业的学生才会报名。学生看不见一个好的就业方向，没有让他们看见一条光明大道，招生非常困难；

2、学生在校期间，学校基本只派学生到周边特种养殖场进行实习，而经济动物养殖场大多又是家庭作坊式生产管理模式，居住条件普遍较差，工作强度大，不但生产技术相对落后，而且还有很多保留。学生在实习期间一是觉得学不到东西，二是觉得实习条件艰苦，所以就出现了现在学生在上学期间实习一次之后不愿意实习，甚至拒绝实习的现象，因此怨声较大，消极思想影响周围人群，影响学校招生。

二、特种经济动物养殖专业社会环境与优势分析

1、为实现“中国梦”，国家积极鼓励毕业生自主创业。在此大环境背景下，学生可以在家创业，同时也符合大部分家长想把孩子留住身边，并可以帮助孩子快速成长的想法，孩子也可以在家长的帮助下，通过自己的努力进行创业，也可以在家长的帮助下，在家乡快速找到相关资源与人脉关系；

2、特种养殖属于新兴行业，养殖动物种类繁多，可选项目多样，很少出现过度竞争，并且目前很少有大规模产业，因此适合在农村进行小规模创业。该专业招收学生大部分来自农村，家中大多有房屋、农田闲置，学生可以在家边打工边创业。在大多数年轻人涌向城市，农村严重缺乏劳动力的潮流下，自农村发展是绝佳时机；

3、随着现代人生活水平的提高，猪、牛、羊及鸡、鸭、鱼等已经很难调动人们的食欲，特种经济动物就自然会逐渐引起消费者的关注，市场发展空间大；

现代人休闲娱乐方式由繁忙的城市逐渐转向恬静的农村，农家乐、各类山庄逐渐火爆，也是特养行业的一个很大市场；

4、高校中的特种养殖专业学习仅限于表面理论方面，学生生产实践机会非常少，毕业后没有真正养殖技术，缺乏市场概念，竞争力很弱，而中等职业学校一向以生产实践为主导，培养的人才在实践操作中具有很强的竞争力；

5、广西气候及地貌特征特别，适合养殖多種特种经济动物，而且种源丰富，又紧邻经济发达的东南沿海省份及东南亚国家，该区域人们又偏爱特种经济动物类食物，因此，在广西，特种养殖行业具有广阔的市场前景。

四、特养专业突破发展瓶颈，建立品牌专业对策

1、发动参与特种养殖专业课程教学的教师对学生进行创业教育，给学生灌输创业思维，让学生在学校时就以创业为目标做好职业规划，读书即创业。让学生感觉到在学校期间去企业进行生产实践不单单是学习生产技术，同时也是学习创业方法，发现市场空间，积累自己的人脉关系，做好自我定位，回家后边打工边创业，这样在有目标的情况下进行创业，可以起到事半功倍的效果；

2、建设学校特种养殖创业孵化园，建设创业孵化园可参考大城市的创业孵化园——学校提供场地、网络宣传平台及相关设施，让有意在特养方面进行创业的学生出钱购买种源及饲料进行饲养，充分发挥现代师徒制教学理念，安排学校专业教师免费提供技术咨询并协助监督资金运作情况，聘请企业专家参与指导生产，家庭富裕学生出资金，家庭困难学生可以出人力。最后特养动物准备出栏时，由学生在教师的帮助下自主找市场进行销售，所得收入由出资学生按出资比例分红，并付给出力学生一定水平的劳动报酬。学生不但在上学期间内可以利用学校创业孵化园进行创业，在毕业3年内仍可以继续申请使用创业基地，为他们提供创业平台进行创业，真正可以在学生层面做到产学结合。

3、学校申办《特种经济动物驯养繁殖许可证》与《特种经济动物生产经营利用许可证》，在现如今此双证门槛很高的情况下，可以提升学校资质，吸引社会关注，同时也使得学生特养创业项目合法化，学生回家后也可以与学校合作，利用专业合作社社员的身份，在家中合法养殖经济动物，给特养专业学生一个特殊权利。这样，相信会吸引附近邻居羡慕的眼光，学生不只可以创业致富，还可以拥有特殊身份——特种经济动物养殖专业学生。

4、与动物园进行校园合作，一是动物园内基本都是特种动物，饲养方法和疾病都具有特殊性，可以让学生学到更多专业知识，二是学生有机会接触到很多珍惜动物，开拓视野，三是表现好的学生将来有希望留在动物园内工作，拓展了该专业的就业面，四是学校可以从动物园处得到死亡动物，做成标本后丰富学校与动物园标本馆资源。

五、突破瓶颈手段实施后，特养专业发展情况展望

1、特养专业学生因可以参与自主创业，养殖生产中会出现各种各样的问题，这些问题会使学生及于找出解决方法，再加上经济利益驱动与对成功体验的迫切渴望，充分激发其主动性与积极性，学习兴趣必然浓厚，这样可以很大程度上转变学生的思维，从原来的要我学，变成我要学；

2、通过创业，学生可以学习到从引种到销售的全套流程，还可以感受到资本运作及管理的方式，体验到做老板与员工的双重感受，对学生来说，学习即创业，创业即学习；

3、目前特种养殖技术的培训价格高昂，学费动则上万，而只能学到皮毛，此运作方式实施后可以建立特养社会培训基地，学员不但可以学到真正的技术，而且可以在一定时间段内在创业孵化园内参与投资创业；

创业孵化园运作模式具有爆炸式的宣传效果，相信本模式运转3年内，特养专业学生会由目前的十几人，迅速增长到上百人。

六、总结

综上所述，广西中等职业学校对学生进行创业教育，提供创业平台是学校特种经济动物养殖专业突破发展瓶颈，建立品牌专业的有效对策，也充分体现了现代职业教育产学结合的教育理念。endprint