饮食营养干预在肾病综合症患者护理中的疗效探析

周 颖，吕小林

（江苏省人民医院，江苏 南京 210029）

饮食营养干预在肾病综合症患者护理中的疗效探析

周 颖，吕小林

（江苏省人民医院，江苏 南京 210029）

目的 对肾病综合征患者进行饮食营养干预，对饮食营养干预的疗效进行探究和分析。方法 对2015年6月至2017年1期间在我院接受治疗的肾病综合征患者的资料进行分析，将符合本次研究条件的患者筛选出来，在筛选出的患者中按照随机抽样的方法选取120位患者作为本次的研究对象，将研究对象随机均分为实验组和对照组，对对照组患者采用常规的药物治疗方法，实验组患者在此基础上进行饮食营养干预。结果 经过一段时间的护理之后，实验组患者的尿蛋白水平低于对照组患者，血清蛋白等指标也较对照组好，且实验组患者对本次护理治疗过程的满意程度明显高于对照组。结论 通过本次研究发现，对肾病综合征患者进行饮食营养干预能够改善患者的身体指标，提高治疗效果和患者的满意程度，具有较好的效果。

饮食营养；肾病综合征；疗效探析

肾病综合征是一种常见的慢性疾病，患有肾病综合征的人往往会受到患病时间长、治疗效果不佳、病情容易反复等的困扰，目前临床上对肾病综合征患者主要采用激素治疗和免疫抑制剂治疗的方法，但是治疗效果均不理想[1]。由于肾病综合征与患者的生活习惯有着十分密切的联系，因此，考虑将饮食营养干预与对患者的护理相结合，通过控制患者的饮食来提高治疗效果[2]。

1 资料与方法

1.1 一般资料

对2015年6月至2017年1月期间在我院接受治疗的肾病综合征患者的资料进行分析，将符合本次研究条件的患者筛选出来，在筛选出的患者中按照随机抽样的方法选取120位患者作为本次的研究对象，将研究对象随机均分为两组，即实验组和对照组。实验组中有37位男性患者，23位女性患者，平均年龄为（34±2.8）岁；对照组中有35位男性患者，25位女性患者，平均年龄为（35±1.9）岁。两组患者的基本资料没有统计学差异，可以进行对比研究。

1.2 方法

对对照组患者采用常规的药物治疗。

实验组患者在此基础上进行饮食营养护理干预，具体方法如下：

对患者每天的钠盐摄入量进行控制。肾病综合征患者不宜食用含钠盐较多的食物，因此要控制患者每天的钠盐摄入量，医护人员要叮嘱患者每天食用清淡的食物，将患者每天的食盐石乳量控制在2 g以下，除此之外，还要对患者食物中的味精、食碱等进行控制。通过控制患者的钠盐摄入量来防止患者出现水肿的状况，而对于已经出现水肿现象的患者，要加大控制力度，要要求患者在水肿消退前不得食用含钠盐的食物，在水肿完全消退后才能开始食用含少量钠盐的食物[1]。

对患者每天的蛋白质摄入量进行控制。有的患者会因为血浆蛋白流失过多而产生水肿的现象。因此护理人员要注意对患者进行营养补给，保持患者机体的蛋白质的平衡，但是不宜盲目地让患者食用过多的蛋白质[4]。

对患者每天的热量和脂肪摄入量进行控制。保证患者每天的能量供应，控制患者的热量和脂肪的摄入能够促进患者的恢复，因此，护理人员要对患者的热量和脂肪的摄入量进行控制。

为患者补充维生素和微量元素。肾病综合征患者会由于肾小球通透性的增加，维生素和微量元素也会流失，使患者的身体处于更加不健康的状态。因此，护理人员要为患者补充维生素和微量元素，要嘱咐患者多吃蔬菜水果，以及含维生素和微量元素多的食物。

在对患者进行饮食营养干预的过程中，医护人员要定时检查患者的身体状况，根据患者的实际情况，制定适合患者的科学地饮食方案，避免因为盲目建议和要求导致患者身体不适的现象发生。除此之外，护理人员要注意对患者及其家属进行适当的宣传教育，为患者及其家属普及相关的知识，让其明白在对患者护理过程中饮食营养控制的重要性，增强患者及其家属的配合，同时，护理人员还应该向患者及其家属普及相关的饮食营养搭配以及其对应的效应等。由于在对患者进行饮食营养干预的过程中，有些患者可能会不适应饮食的改变，因此，护理人员要做好沟通工作，鼓励患者积极配合饮食营养干预，促进患者的身体恢复。除此之外，护理人员要对患者进行对症护理，比如对于有水肿现象的患者，要指导患者采用正确的方式卧床休息，根据患者的实际情况，对患者进行利尿消肿。由于肾病综合征具有很多并发症，因此，在护理过程中，护理人员要注意按照要求对患者进行科学的护理，比如要对护理工具进行消毒，防止感染，在护理过程中防止患者出现血栓及栓塞等并发症。

2 结 果

经过一段时间的护理之后，实验组患者的尿蛋白水平低于对照组患者，血清蛋白等指标也较对照组好，且实验组患者对本次护理治疗过程的满意程度明显高于对照组，见表1。

表1 两组患者对治疗护理过程的满意程度比较（n，%）

3 讨 论

肾病综合征是一种常见的慢性疾病，其发病原因与患者的生活习惯尤其是饮食习惯有着特别密切的联系。目前临床上对于肾病综合征的治疗方法均没有显著效果，这也与患者的个人习惯有关，而肾病综合征具有病程长、病情反复等特点，严重影响着患者的身体健康和生活质量。因此，在对肾病综合征的治疗过程中，要重视对患者的饮食的控制。

在本次研究过程中，护理人员对实验组患者除了进行常规的药物治疗之外，还采取了一系列的饮食营养干预措施，比如对患者的钠盐摄入量、蛋白质摄入量、维生素和微量元素摄入量、热量和脂肪摄入量等进行了控制，帮助患者通过进行均衡营养的饮食来促进身体恢复到健康状态。在护理过程中，护理人员通过对患者及其家属进行宣传教育，增强患者及其家属对饮食营养干预护理的认可度和配合度，通过让患者及其家属了解饮食的重要性来增强患者及其家属的饮食控制意识，通过与患者进行沟通来鼓励患者养成良好的饮食习惯，帮助患者提高身体的抵抗力，从而促进患者的身体恢复。

通过本次研究发现，对肾病综合征患者进行饮食营养干预能够改善患者的身体指标，提高治疗效果和患者的满意程度，具有较好的效果。

[1] 陶玉环.35例肾病综合征患者的护理体会[J].中国实用医药,2013,8(1):212-213.

[2] 宋红霞,任晓杰.肾病综合征的健康教育[J].大家健康,2014,8(5):79.

[3] 曹向黎,李翠华.肾病综合征患者的饮食营养[J].中国当代医药,2010,17(26):123.

[4] 秦志红.糖尿病继发肾病综合征的护理干预[J].中国继续医学教育,2013,5(4):41-42.

本文编辑：王 琦

R473.5

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ISSN.2096-2479.2017.25.59.02