水晶鲜虾卷

水晶鲜虾卷

晶莹剔透的一张面皮中，卷了虾仁、胡萝卜、生菜等丰富的馅料，营养均衡，少盐少油，孩子吃多少都不用担心会发胖。

用料：

透明（越南）春卷皮3张，大虾9个，胡萝卜半根，火腿肠1根，生菜3片，料酒1汤匙，姜片2片，番茄酱、盐各少许 。

做法：

1.大虾加盐煮熟，取虾仁，去虾线；生菜、胡萝卜洗净、切丝；火腿肠切丝；春卷皮用温水烫软。

2.将所有材料码入春卷皮中，卷成卷，蘸番茄酱食用即可。

图片摘自网易

LOFTER用户 Ivy王小姐

编辑/贾馥宁