农业高职院校水产养殖专业实践教学存在的问题分析

郑艳波+周贞兵

摘要：农业高职院校水产养殖专业中对于实践教学的高度重视是比较重要的一个方面，这种实践教学工作的落实确实也就能够较好提升其教学效果，促使该专业学生能够学习到更为具体的内容。但是具体到当前农业高职院校水产养殖专业实践教学工作的开展中来看，因为重视程度不够或者是管理机制不当，很可能会出现各类问题，基于此，本文首先分析了当前存在的各类问题和不足，然后又重点探讨了如何进行有效优化和完善。

关键词：农业高职院校；水产养殖专业；实践教学；问题；措施

对于农业高职院校水产养殖专业的基本教学任务和目标来看，其对于具体实践方面的要求还是比较高的，仅仅从基础理论层面进行教学很难达到较为理想的教学效果，学生也很难达到较为突出的学习效果，对于后续职业发展存在较为明显的局限性。基于此，重点加强对于水产养殖专业实践教学的重视也就显得极为必要，其必须要促使该项教学任务能够表现出较为理想的实践操作效果，能够促使学生从中受益，当然，这也就对于实践教学教师以及产业基地提出了更高的要求，保障实践教学可靠落实。

一、农业高职院校水产养殖专业实践教学存在的问题分析

1、传统教学模式存在问题。针对这种实践教学落实而言，其应该在较大程度上和传统的教学存在一定的差异性，但是在当前实践教学落实中，其同样也存在着较为明显的传统教学模式影响，很多农业高职院校仍然沿用传统的教室授课模式进行处理，进行单纯的说教式处理，如此也就很难达到较为理想的实践教学效果。此外，虽然说在很多农业高职院校中都引入了多媒体教学手段，通过详细展示和视频呈现，虽然能够在一定程度上有助于学生了解相应水产养殖相关细节内容，但是在具体操纵过程中同样也会存在一定的局限性，学生的主动性不足，难以积极参与其中，最终也就很难达到较为理想的实践教学效果。

2、教师综合素质存在欠缺。在当前水产养殖专业实践教学工作落实中，其对于教师综合素质的要求相对而言也是比较高的，这也就需要切实保障相应教师应该具备较为理想的能力，但是现阶段很多农业高职院校在教师的实践教学素质方面却存在着一定的局限性，很难达到相应的实践教学效能，对于学生的实践指导作用不强。基于这一方面来看，很多教师因为习惯于传统教学模式，在从事于实践指导教学任务时就很可能会受到较为明显的局限性。

3、实习基地建立方面存在问题。对于具体农业高职院校水产养殖专业的实践教学落实来看，其往往还需要依托于实习基地进行处理，这也就需要确保其实习基地較为充足有效，能够为学生提供较为理想的实践教学环境。但是在现阶段很多农业高职院校中，因为其相应的实践教学并不是特别完善，依然还存在着较多的缺陷，和具体水产养殖产业的联系并不是特别密切，如此也就必然会对于相应实习基地的建立产生较为明显的干扰和影响，导致其难以满足于学生提出的各个方面需求。此外，从当前实习基地的具体建设中来看，其在多样性方面还存在着一定的问题，很多实习基地的水产养殖品种较为单一，如此也就难以达到较为理想的实践教学效果。

4、研究和实践分离较为明显。从当前水产养殖专业的实践教学落实中，还存在着较为明显的研究和实践相分离的问题，如此同样也会对于实践教学效果形成较为明显的限制，导致其对于学生的教学效果不理想。具体到水产养殖专业的实践教学工作中来看，其不仅仅要较好平衡实践教学和研究，还需要重点促使两者间具备较为理想的协调性，能够产生衔接效果，但是当前具体实践教学过程中却存在着较为明显的割裂现象，实践教学和课堂教学并不是特别协调，进而也就不仅仅会限制实践教学的有效落实，也难以促使学生得到较为理想的教学收益。

二、农业高职院校水产养殖专业实践教学体系的构建

1、改变传统教学模式。对于具体农业高职院校水产养殖专业实践教学任务的落实来看，为了促使其能够达到较为理想的教学水平，还需要重点保障相应教学模式能够得到改变，避免采用传统的教学模式进行处理，即使是新型多媒体素材的运用也难以达到较为理想的实践教学效果，必须要予以优化处理。这种传统教学模式的改进和优化不仅仅是指在实习基地中进行实践学习，还可以在校内进行实训基地授课，这种校内实训基地授课模式的运用确实能够明显优于传统的教室传授模式，如此也就能够对于农业高职院校水产养殖专业学生形成较为理想的实践教学模式，再结合课外实践教学，其作用更是极为突出。在这种实践教学模式的创新发展中，还需要促使其能够表现出较为理想的教中学，学中做，做中悟的一体化效果，如此也就能够有效提升其最终的教学水平，有助于学生实践教学素养的提升。

2、提高教师队伍综合能力。对于农业高职院校水产养殖专业相关实践教学工作的有效落实来看，其还需要重点围绕着相应教师队伍进行优化培训，促使其能够体现出较为理想的实践教学能力，具备较为理想的胜任力效果，避免因为自身方面存在较为明显的问题和缺陷而影响其实践教学效果。基于此，必须要重点针对教师队伍进行有效培训指导，并且还应该构建较为理想的制度体系进行约束，促使教师队伍能够进行与时俱进的提升优化，最终也就能够充分提升其在时间教学工作中的价值效果。具体到相应实践教学工作中，其还需要针对教师培训完善相应的定向培训学习和企业定期顶岗制度，如此也就能够保障相应教师能够发挥出较为理想的实践教学能力，在具体的实践教学专业方面也能够表现出较强综合素质。

3、建立区内网络式、多样式实习基地。对于农业高职院校水产养殖专业的实践教学工作落实来看，还应该重点围绕着相应实习基地的有效建立进行优化，实习基地同样也直接关系到实践教学的开展基础条件，需要建立成为网络化、多样式的实习基地需求。具体到我校相关实习基地的构建中来看，其网络式主要表现在我校已经在广西区内至少建立20个实习基地，形成了较为理想的网络化基础条件，能够满足于我校水产养殖专业实践教学的基本需求；而多样化则主要是指我校相关实习基地采取以淡水养殖实习基地为主，以海水养殖实习基地为辅的方式，如此也就能够保障相应实习基地的具体内容能够涵盖于整个水产养殖所有品种内容，该方面的内容还需要基于相应市场以及行业特点进行调查了解，促使其能够尽可能涵盖所有主流市场的销售品种，如此也就能够尽可能保障其相应实践教学具备着更为突出的目的性和实效性，最终促使相应水产养殖专业学生能够从中获益，并且能够在后续工作中得到更为理想的实践价值。

4、注重研究和实践的结合。对于水产养殖专业实践教学工作的落实来看，其不仅仅要重点着眼于实践教学进行优化控制，保障实践教学能够达到较为理想的效果，还需要重点从实践教学和课堂教学相融合的方向进行探索，促使两者之间能够相辅相成，达到较为理想的最大价值效果。水产养殖专业课堂教学其实在一定程度上也就对应着教学工作，而单纯的教学很难达到较为理想的教学目的和价值，同时还需要着眼于实践教学所代表的实践科研需求，如此才能够达到最佳作用效果。在两者的有机结合上，其应该优先促使学生能够掌握相應的理论知识，然后通过实践教学来验证或者是探索相关理论的可行性与否，达到对于理论的深入认知和有效运用，最终提升其实践操作掌握效果。只有实现研究和实践的有效结合和双突破，两手抓，两手硬，最终才能够促使整个专业教学水平得以提升。

三、结语

综上所述，对于农业高职院校水产养殖专业实践教学工作的开展和落实来看，其积极作用和价值还是比较突出的，这种实践教学能够充分提升学生学习的实效性，促使其具备较为理想的操作能力。但是在当前实践教学模式的具体落实中，因为其教学机制不健全，或者是实践教学教师资质不理想，都可能会限制其最终的教学价值，这也就需要在未来的实践教学工作中进行不断优化从各个方面进行创新优化，并且能够重点加强研究和实践的有效结合，不断提升其实践教学落实价值。

参考文献

[1] 邓君明，张曦，毕保良，鲁琼芬，孔令富.水产动物营养与饲料学课程建设的改革与实践[J].黑龙江畜牧兽医，2016，（15）：235-237.

[2] 徐文彦，齐子鑫，郭国军，唐国盘.高职水产养殖技术专业生产实践教学考核体系的构建[J].黑龙江生态工程职业学院学报，2011，（06）：97-99.

[3] 封功能，王爱民，吕富.高等院校水产养殖专业实习基地建设现状、问题及对策——以盐城工学院水产养殖专业为例[J].职业时空，2014，（12）：94-96.

[4] 许丹，吕利群，杨金龙.水产养殖专业微生物教学的改革与实践[J].安徽农业科学，2013，（21）：9149-9150.

[5] 陈生熬，任道全，魏杰，王智超，宋勇.地方院校水产养殖学专业实践教学改革的思考[J].畜牧与饲料科学，2012，（03）：44-45.